DESSERT KANGGO DIABETES NOMER 2: RESEP LAN FOTO

Send

Pupuk manis ora mung panganan sing enak. Glukosa minangka bahan sing migunani lan perlu. Iki digunakake dening saben sel awak manungsa kanggo entuk energi penting. Manisan panganan manis nyedhiyakake sumber energi sing dibutuhake kanggo awak manungsa. Dessert apa sing bisa ditawarake kanggo diabetes? Lan apa permen apa sing diidini nutrisi kanggo pasien diabetes?

Gula, karbohidrat lan diabetes

Kabeh wong ngerti yen diabetes ora kudu mangan gula. Kanggo diabetes, cookie diabetes khusus, coklat lan roti tanpa gula.

Apa pancene perlu kanggo ngawasi saben gula gula sing dipangan wong diabetes?

Pasien karo diabetes mellitus ora duwe utawa ora ngasilake insulin sing cukup. Iki minangka hormon sing perlu kanggo liwat glukosa saka getih menyang sel saka jaringan sing beda.

Kanggo panyerepan karbohidrat ing diabetes, injeksi (suntikan) saka insulin gawean diwenehake. Tumindak padha karo alam. Yaiku, mbantu sel glukosa nglewati tembok pembuluh getih.

Bentenane antara insulin buatan yaiku jumlah sing meh kira-kira. Mokal ngetung injeksi insulin sing dibutuhake kanthi akurasi alami.

Ing diabetes jinis 1 (ora ana insulin ing awak), wong sing lara sadurunge mangan panganan ngitung jumlah karbohidrat (unit roti - XE) lan nggawe suntikan. Ing wektu sing padha, menu diabetes meh ora beda karo menu wong sing sehat. Mung karbohidrat sing nyerep cepet (gula, gula-gula, susu pekat, madu, woh-wohan manis) diwatesi, sing sawise mangan dadi konsentrasi glukosa ing getih sing dhuwur.
Ing diabetes jinis 2 (awak ora ngasilake insulin sing cukup), panganan karbohidrat diwatesi kanthi bisa supaya wong liya bebas saka injeksi insulin sintetik. Mula, karbohidrat sing gampang dicopot lan karbohidrat alon-alon diwatesi (sereal, kentang, roti).

Mangkono, jumlah gula-gula kanggo macem-macem diabetes diwatesi lan mbutuhake panggunaan pemanis. Iki minangka zat sing alon-alon ngilangi ing usus lan nyegah konsentrasi glukosa ing getih.

Pengganti gula: apa sing digunakake kanggo panganan cuci mulut manis?

Kanggo sing seneng karo rasa gulali, masak terapeutik nawakake sawetara jinis pengganti - alami lan sintetik.

Sing paling migunani yaiku pengganti gula tanduran alami - stevia lan licorice. Dheweke menehi rasa legi lan ora ngemot kalori.

Akeh pemanis alami luwih kalori lan mulane diabetes jinis 2 diwatesi dosis cilik (nganti 30 g saben dina). Pemanis buatan ora ngemot kalori sing berlebihan, nanging mung niru rasa permen. Nanging, jumlah sing berlebihan bisa uga katon ngalami pencernaan.

Stevia - ngemot steviosida manis, sing tambahan stimulasi produksi insulin ing pankreas. Kajaba iku, stevia ngrangsang sistem kekebalan lan penyembuhan luka (penting kanggo pasien diabetes), nyegah bakteri patogen, mbusak racun lan uyah logam, nyepetake proses metabolisme.
Licorice - ngemot sukrosa 5%, glukosa 3% lan glikolrhizin, sing menehi sifat manis. Licorice uga ndandani sel pankreas lan menehi stimulasi produksi insulin.

Jenis pemanis alami liyane yaiku panganan kalori sing dhuwur:

Sorbitol (E42) - ditemokake ing woh wohan beri rowan (nganti 10%), hawthorn (nganti 7%). Iki nduwe properti migunani liyane: ngindhuksi empedu, normalake flora bakteri, ngrangsang produksi vitamin B.
Xylitol (E967) - ditemokake ing jagung, sapu birch. Kanggo asimilasi dening sel, insulin ora dibutuhake. Kajaba iku, xylitol nambah penyerapan oksigen dening sel lan nyuda jumlah awak keton (mambu aseton sajrone ambegan pasien diabetes). Iki uga minangka koleretik lan liya.
Fruktosa - minangka produk saka rusak gula lan ditemokake ing woh-wohan, woh wohan beri lan madu. Nduwe tingkat penyerapan alon ing getih lan kandungan kalori sing dhuwur.
Erythritol (gula melon) - beda karo pemanis liyane kanthi konten kalori sing sithik.

Tiron rasa manis sintetis yaiku panganan tambahan. Kajaba iku, pemanis buatan ora dianjurake kanggo digunakake dening wanita ngandhut lan bocah-bocah.

Ana pirang-pirang panaliten sing ngomong babagan efek karusakan ing awak - stimulasi perkembangan tumor kanker.

Sifat karsinogenik sing paling diucapake (E954), cyclamate (E952), dulcin. Suclarose dianggep minangka pengganti paling ora mbebayani, uga aspartame (E951) lan Acesulfame K (E950). Penting kanggo ngerti manawa acesulfame ora dianjurake kanggo gagal jantung. Aspartame decomposes ing suhu sing dhuwur, ora bisa ditambah karo sajian perawatan panas sing dawa.

Dadi, panganan cuci pemanis apa sing bisa ditawarake diabetes?

Dessert kanggo diabetes: resep

Diabetis jinis apa wae kudu mbatesi asupan gula lan ngontrol asupan karbohidrat.

Kanggo pasien diabetes, gandum gandum ing barang sing dipanggang diganti karo rai, jagung, oat utawa soba.

Kajaba iku, kanggo diabetes tipe 2, pengurangan intake karbohidrat dianjurake. Mulane, resep kanggo panganan cuci mulut kanggo diabetes tipe 2 digawe kanthi sayuran, woh-wohan, keju kote.
Kanggo pasien diabetes jinis 1, persiapan panganan cuci tepung karo pengganti gula diidini.

Minuman

Jeli sehat sing disiapake kanthi dhasar oatmeal. Kanggo nindakake iki, njupuk:

Woh-wohan sing diidini dening dokter - 500 g.
Oatmeal - 5 tbsp. l

Woh iku lemah karo blender lan banyu 1 liter diwutahake. Tuang oatmeal lan simmer nganti 0,5 jam.

Minuman panganan cuci panganan liyane sing disaranake pasien diabetes kalebu pukulan woh. Kanggo nindakake iki, sampeyan kudu:

Jus manis manis (cranberry, oranye, nanas) - 0,5 l.
Banyu mineral - 500 ml.
Lemon - 1 pc.
Potongan es - 1 cangkir.

Jus kasebut dicampur karo banyu mineral, lemon dipotong dadi bunder lan ditambah karo campuran es.

Waca liyane babagan minuman sing nyuda kemungkinan diabetes bisa diwaca ing artikel iki.

Kue jeli lan jeli

Kanggo persiapan jeli, woh-wohan utawa woh wohan beri lembut dijupuk sing disetujoni kanggo digunakake dening dokter sing nekani. Giling ing blender, tambah gelatin, ngadeg rong jam lan panas bisa larut (60-70ºC). Sawise adhem nganti 40ºC, pemanis ditambah lan diwutahake ing cetakan.

Ing basis jeli, sampeyan bisa nggawe kue yogurt sing apik lan enak. Kanggo nindakake iki, sampeyan kudu:

Yogurt rendah lemak 0,5 l.
Krim krim 0,5 l.
Gelatin 2 tbsp. l
Pengganti gula (nganti 5 tablet).

Yen pengin, sampeyan bisa nambah kacang buncis, coklat, vanillin.

Siapke kaya ing ngisor iki: Rendhem gelatin ing banyu sithik (100 ml) 30 menit. Banjur panas tanpa nggodhok lan adhem. Campuran yogurt, krim, gelatin sing adhem, pengganti gula, tuang menyang cangkir lan jupukake 1 jam.

Casserole keju pondokan lan curd

Pupuk lada disiapake kanthi dhasar keju pondok (rendah lemak - karo diabetes jinis 2). Manis karo pemanis, lancip nganggo krim utawa ora lemak, drive karo blender kanggo mbentuk massa sing kandel lan homogen.

Jumlah produk:

Keju Pondok - 500 g.
Pemanis - 3-4 tablet.
Yogurt utawa rendah lemak - 100 ml.
Woh wohan beri, kacang mentah (opsional).

Kanggo nyiapake kaserol, tambahake produk ing ndhuwur:

2 endhog (sampeyan bisa ngganti 2 santen. Wêdakakêna endhog).
5 tbsp. l glepung oat.

Nglakoake lan panggang ing oven.

Wangi panganan cuci mulut

Casseroles disiapake kanthi dhasar woh sing diidini. Saka woh wohan beri lan pemanis nggawe krim lan senggol.

Kanggo panganan cuci apel, 500 g apel diremuk dadi massa murni, kayu legi, pemanis, kacang mentah parut (hazelnuts lan walnut), 1 endhog ditambah. Dheweke dilebokake ing cetakan lan dilebokake ing oven.
Kaserol buah dimasak nganggo oatmeal utawa sereal. Kanggo 500 g woh-wohan parut (plum, pear, apel) tambah 4-5 santen. l oatmeal utawa 3-4 sendhang oatmeal. Yen flakes digunakake, mula campuran iki dibengkel nganti 30 menit, sawise dibakar.

Resep ing ndhuwur bakal nggedhekake menu diabetes, menehi macem-macem rasa, kepenak sampeyan karo permen.

Send