KANDHANG: INDEKS GLISEMIK, BISA UGA MANGAN SEREAL ING DIABETES JINIS 2

Send

Kanthi diabetes, penting kanggo netepi diet. Nanging, iki ora ateges manawa diet bakal monoton lan mboseni. Iki bisa gampang macem-macem.

Salah sawijining pilihan yaiku sedulur cilik kanggo diabetes. Goreng ora mung sedhep lan gampang disiyapake, nanging uga sehat banget.

Katon ing rak toko bubar, mula akeh sing durung kenal karo sifat-sifat kasebut. Artikel iki bakal ngandhani yen sedulur bisa digunakake kanggo diabetes lan cara masak kanthi bener.

Produk iki apa?

Wiwit wiwitan, millet diarani sepupu, lan mung wiji iki digawe saka gandum. Secara njaba, meh padha karo beras bunder, ukurane udakara 1-2 mm. Tanah kelairan saiki ora diresmikake.

Croupe sepupu

Miturut sawetara sumber, iki Maroko, miturut Libya utawa Tunisia liyane. Kajaba iku, ing saben negara, ritual persiapan sacara signifikan beda. Contone, ing Algeria digawe saka semolina. Kanggo nindakake iki, dicampur karo gula lan endhog, butter lan ragi. Ing Tunisia, gandum cilik lan cilik dianggep, sing digabung karo minyak zaitun lan banyu.

Dadi, sedulur? Biyen sadurunge nyatakake yen wiwitane millet. Thanks kanggo perbaikan produksi, dheweke wiwit nggunakake gandum - variabel sing alus lan atos. Kanggo entuk ukuran gandum sing padha, seduluré padha tabung. Nganti saiki, kabeh operasi digawe.

Komposisi

Croup duwe komposisi ing ngisor iki:

B vitamindadi sumber energi;
wesibisa gawe anyar getih lan mulihake;
kalium kanggo normalake imbangan banyu;
fosfor, sing dirancang kanggo ngiyatake jaringan otot lan balung;
tembaganormalake tingkat hemoglobin;
karbohidrat mulihake kekuatan;
serat pangananbisa normalake saluran pencernaan.

Amarga komposisi utama kalebu karbohidrat "alon-alon", produk iki bisa saturate kanthi cepet, uga, nduweni konten kalori sing cukup dhuwur (376 kcal), mula sepupu kudu digunakake kanthi ati diabetes jinis.

Properti sing migunani

Couscous minangka produk sing gampang diserep dening awak, saengga efek ing sistem pencernaan pancen positif. Kajaba iku, awak kabeh entuk dorongan energi lan entuk manfaat.

Fitur produk sing migunani yaiku:

ngresiki usus saka racun, luwih nguntungake saluran pencernaan;
cepet jenuh lan suwe-suwe njaga rasa kenyang
nyuda kolesterol getih;
mbantu nyerep kalsium kanthi luwih apik;
gelut insomnia lan nguatake sistem kekebalan, nambah hemoglobin;
mbantu nglawan depresi, lemes, nimbulake vitalitas;
stimulus kegiatan otak, stabil imbangan banyu-uyah kanthi nggunakake pancet;
ngasilake sel rambut lan kulit, nyegah tuwa;
mbantu kanggo mungkasi rambut rontog lan nyegah rambut abu-abu awal;
efek positif ing karya jantung, nyegah pangembangan hipertensi.

Sampeyan uga kudu dieling-eling yen sedulur sing sepisanan ora bisa diganti kanggo wanita ngandhut, amarga anané asam nukleat nyebabake pangembangan janin normal lan ngilangi anomali. Kajaba iku, kanggo bocah sing umur setaun, iki uga minangka produk sing apik kanggo panganan. Mbenakake sistem saraf lan mbenakake turu bayi.

Yen bobote bobote, kudu nggunakake produk kanthi sithik luwih saka kaping pindho saben minggu amarga isi kalori sing dhuwur. Ing wektu sing padha, jajanan tambahan paling asring ora perlu amarga jenuh awak dawa karo produk iki.

Contraindications

Sereal iki nduweni rasa sing nyenengake lan nduweni kualitas sing migunani.

Kandhang meh ora duwe contraindications, lan mung bisa mbebayani ing rong kasus, yaiku:

ing ngarsane bobot keluwihan. Amarga konten kalori sing dhuwur, wong sing nonton tokoh kasebut bisa entuk bathi ekstra. Mulane, perlu ngenalake sereal iki menyang diet kanthi ati-ati;
kanthi intoleransi individu kanggo nandur wiji, khusus gandum. Iki bisa nyebabake reaksi alergi.

Kandhang lan diabetes

Kanggo wong sing ngalami diabetes, sedulur cilik ora minangka pilihan sing paling apik kanggo kalebu ing diet, amarga karbohidrat "alon", sing ing kasus iki ora disenengi.

Indeks glisemik kousik rata-rata 65 unit, nanging sereal iki nambah tingkat glukosa, sanajan ora cepet. Lan indeks glikemik saka sedulur sing dimasak malah luwih dhuwur.

Produk iki uga bisa diganti karo wong liya sing luwih akeh vitamin lan mineral. Ing wektu sing padha, mesthi ora nyingkirake produk sing enak kaya ngono.

Ing jumlah cilik, bisa uga nggunakake lan ora bakal mbebayani. Sing utama, ing kasus iki, tindakake aturan persiapan. Ing ngisor iki sawetara resep sing cocog kanggo diabetes.

Resep sing migunani

Opsi masak sing biasane kanggo sereal yaiku lenga lan nambah sayuran, daging. Nanging, kanggo pasien diabetes lan sing pengin ilang bobot, luwih becik ngilangi minyak lan nggunakake metode masak tartamtu.

Pilihan paling apik yaiku bubur karo sayuran, sing kalebu bahan ing ngisor iki:

200 gr. sepupu;
siji wortel;
100 gr. jagung kaleng;
siji lonceng mrico, luwih becik abang;
100 gr. kacang polong (bisa digunakake kaleng utawa seger);
siji cengkeh bawang;
basil lan cilantro;
sendok saka lenga zaitun.

Kanggo nyiyapake sayuran, sampeyan kudu ngethok lan nyampur karo sereal, kacang polong lan jagung. Sereal masak ora perlu. Sampeyan cukup kanggo pour banyu sing nggodhok kanggo kabeh lan dilebokake ing infus 20-25 menit, sawise sajian bakal siap. Nalika porsi, garnish karo sprigs of greenery.

Piring kasebut bakal dadi panganan yen sepupu diganti karo bubur gandum, dene rasa kasebut rada beda.

Saliyane sayuran, sampeyan bisa nggunakake daging. Kanggo nindakake iki, sampeyan butuh bahan ing ngisor iki:

300 gr isi pitik;
250 gr sepupu;
250 gr jagung, kacang ijo, mrico lan bawang;
300 ml banyu utawa duduh kaldu.

Kanggo masak sajian kasebut sampeyan kudu ngethok daging dadi persagi lan digoreng suwene 5 menit.

Sayuran sing wis dipotong utawa dicelup kudu ditambahake menyang daging, adus banyu utawa duduh kaldu lan adus ing sereal. Sabanjure, kabeh kudu dicampur, uyah kanggo rasa lan nutupi. Kabeh bahan kudu dicukur amarga kurang panas sajrone 5 menit.

Couscous ora mung cocog kanggo sajian sisih, nanging bisa dadi bagian saka sup lan salad. Kanggo nyiyapake salad, timun lan tomat biasane ditambah, kabeh dicampur, dipasarke karo minyak zaitun lan jus lemon.

Sup bisa disiapake saka komponen ing ngisor iki:

setengah gelas sepupu;
siji wortel lan siji bawang;
3 cengkeh bawang putih;
setengah kilogram tomat;
siji lan setengah liter banyu;
lenga zaitun;
rempah-rempah (mrico ireng, katumbah, zira, mint, lan sapiturute);
cilantro kanggo hiasan.

Kanggo nyiapake sajian, langkah pertama yaiku ngiris wortel, bawang lan bawang putih. Iki pantes kulit kanthi tomat lan dipotong persagi. Kanggo nindakake iki, dheweke kudu nyemprotake ing banyu sing nggodhok sedina. Sawise iku, adhi minyak ing wajan lan enteni bawang sing entheng.

Sabanjure, sayuran sing isih ditambahake lan diisi udakara 5 menit. Ing tahap sabanjure, sampeyan kudu nyiram banyu, uyah lan tambah rempah-rempah, ngenteni godhok. Yen banyu bisul, sampeyan kudu nambah sereal kanggo mbusak piring kasebut saka geni. Sawise 10 menit, sajian bakal siap.

Video migunani

Conto menu sing dirancang kanthi bener kanggo minggu kanggo pasien diabetes:

Couscous minangka produk sing migunani sing mung dibutuhake kanggo bocah-bocah, wong tuwa lan atlit, amarga bisa cepet jenuh awak lan akeh bahan sing migunani. Nanging, ora ati-ati nggunakake kanggo pasien diabetes mellitus, amarga sanajan alon, nanging sereal iki bisa nambah tingkat glukosa ing getih. Dadi, penting kanggo ora nyiksa, nanging sampeyan bisa nggawe macem-macem panganan 1-2 kali seminggu lan elinga yen produk kalori dhuwur kasebut ora mbutuhake bagian gedhe.

Send