Iwak sanget sehat lan isine akeh protein. Gumantung saka spesies, nganti 20 gram protein saben 100 gram bisa uga ana. Mula, sajian iwak saturate kanthi apik, lan uga tanggung jawab metabolisme normal. Kajaba iku, iwak minangka panganan paling apik sing ngemot asam lemak omega-3.
Ing diet karbohidrat, sampeyan kudu kalebu iwak ing menu, ing macem-macem jinis lemak. Sampeyan kudu menehi perhatian marang kualitas produk. Luwih apik kanggo tuku pilihan sing luwih larang kanthi kualitas apik. Iki bakal mengaruhi rasa sajian akhir kanthi positif.
Minangka kombinasi karo macem-macem bahan, sajian klapa iki bakal dadi kesenengan nyata kanggo wong sing ngetutake diet karbohidrat lan nduwe gaya urip sing sehat.
Bahan kasebut
- 200 gram isi salmon;
- 40 gram flakes klapa;
- 50 gram keju krim;
- 100 ml santen tebal;
- 1 sêrat glepung klapa;
- 2 zucchini;
- 2 tomat;
- 1 endhog
- uyah lan lada;
- sawetara parsley;
- lenga klapa kanggo goreng.
Bahan kanggo 2 porsi. Masak mbutuhake 30 menit.
Masak
1.
Bilas fillet salmon ing banyu adhem, ngilangke andhuk kertas banjur dipotong kanthi potongan sing sithik. Sijine endhog, klapa, glepung, keju krim, uyah sithik lan mrico ing mangkuk lan sebati. Tambah potongan iwak menyang adonan.
2.
Tuang lenga klapa menyang wajan sing dudu kayu terus adhem banjur panas. Yen ora duwe lenga klapa, sampeyan uga bisa nggunakake zaitun. Nganggo sendhang iwak cincang, bentuk cutlet lan tumis nganti coklat emas ing sisih loro wae.
3.
Cuci zucchini lan chop sacoro apik. Panas susu klapa ing panci cilik amarga panas medium lan renungi zucchini ing njero. Musim karo uyah lan lada.
4.
Kanggo porsi, sijine patties lan zucchini ing piring. Potong tomat, garnish karo parsley lan adhi. Seneng jajanan!
