Dessert minangka bagean sing penting kanggo meh kabeh wong. Kajaba iku, ing sawetara kasus, wong ora bisa mbayangake sedina tanpa permen. Nanging kasunyatane tetep lan aja lali yen konsumsi permen sing gedhe banget bisa mbebayani kesehatan. Dadi, minangka aturan, rong pilihan tetep: salah siji nolak kesenengane dhewe utawa golek sing enak, nanging ing wektu sing padha luwih aman.
Artikel iki bakal fokus ing stevia - iki minangka ramuan unik sing ngemot stevioside, bahan aktif utama ngganti gula.
Stevia (stevia) yaiku suket kanthi aftertaste sing manis.
Saliyane komponen utama glikosida, iki uga ngemot rebaudioside, dulcoside lan rubuzoside. Pengganti gula iki wis digunakake pirang-pirang taun lan diarani sawetara ilmuwan suket abad kaping 21, dene sajrone tes taun iki wis kabukten aman lengkap kanggo kesehatan. Tanah kelairan herba iki yaiku Amerika Tengah lan Kidul. Ing Eropa, dadi populer mung ing wiwitan abad sadurunge.
Pandhuan kanggo nggunakake stevia, nilai nutrisi lan konten kalori
Nilai energi saka stevia yaiku 18 kcal saben 100 gram tambahan. Liyane iku nggunakake ekstraksi stevioside, sing adol ing bentuk cair, ing bentuk tablet utawa bubuk - konten kalori meh nul. Mula, sampeyan ora bisa kuwatir babagan jumlah teh sing dikonsumsi saka ramuan iki, amarga kalori sing dikonsumsi minimal. Dibandhingake karo gula, stevia rampung mbebayani.
Saliyane kilocalories, suket ngemot karbohidrat ing jumlah 0,1 saben 100 gram produk. Isi bahan sing kurang sithik iki ora mengaruhi tingkat glukosa kanthi cara apa wae, tegese panggunaan produk tanduran iki ora mbebayani sanajan kanggo wong diabetes. Asring, stevia diwènèhaké kanggo normalake kahanan awak, uga supaya ora ngalami komplikasi serius.
Panggunaan tamba mbutuhake netepi instruksi lan rekomendasi dhasar, lan stevia ora istiméwa. Godhong tanduran iki digunakake kanggo ngasilake pengganti gula ing macem-macem bentuk, tujuane uga beda-beda. Godhong tanduran iki ana 30-40 kali luwih manis tinimbang gula yen dibandhingake karo gula, dene kepenak saka konsentrasi luwih gedhe kaping 300 tinimbang gula. Kanggo nggunakake gampang, gunakake tabel khusus sing ngringkes aspek tanduran menyang gula langsung.
Tabel ing ngisor iki menehi ide babagan gula ing macem-macem jinis persiapan saka stevia
| Jumlah gula | Wêdakakêna godhong | Stevioside | Ekstrak cairan |
| 1 sendhok teh | Èngêt | ing pucuk piso | 2-6 tetes |
| 1 sotrok | Èngêt | ing pucuk piso | 1/8 sendhok teh |
| 1 sotrok. | 1-2 tbsp | 1/3 - setengah sendhok teh | 1-2 sendhok teh |
Mangkono, sampeyan bisa nggunakake produk herbal iki ing bentuk tèh utawa dekok, sing disiapake kanthi godhong garing. Pilihan liyane yaiku nggunakake obat kasebut ing bentuk solusi sing klempakan, i.e. ekstrak, nalika ekstrak iki kasedhiya ing bentuk tablet, bubuk khusus utawa sirup cair.
Kajaba iku, ing sawetara kasus, ana ombenan khusus sing ngemot suket manis iki. Amarga ekstrak ramuan ora dirusak nalika perawatan panas, mula bisa uga kanggo persiyapan panggangan ing omah.
Umumé, meh kabeh resep, kanthi teoritis bisa ngganti gula karo komponen liyane, bisa nggunakake ramuan ing macem-macem jinis.
Stevia lan komposisi kasebut
Panggunaan stevia nduwe tinjauan positif lan negatif.
Minangka aturan, tinjauan negatif bisa ditemokake karo anané spesifik, ing sawetara kasus, rasa pahit.
Nanging, pengalaman nuduhake yen rasa aditif iki gumantung banget saka carane bener bahan mentah dipilih lan di resiki.
Mula, sampeyan kudu nggunakake wektu kanggo milih merek sing cocog karo produsen, kualitas aditif sing cocog karo sampeyan.
Kajaba kanggo komponen utama sadurunge, stevia nduweni komposisi kimia sing cukup maneka warna.
Contone, ngemot unsur kayata:
- macem-macem mineral, kalebu kalsium, fluorin, mangan, fosfor, selenium, aluminium, lsp .;
- vitamin saka macem-macem klompok lan kategori;
- minyak penting;
- flavonoid;
Kajaba iku, stevia ngemot asam arachnidic.
Ekstrak tanduran, manfaate lan cilaka
Minangka macem-macem panaliten lan ulasan pangguna sing beda, pemanis iki ora ana kontraindikasi, lan popularitas alat iki saya akeh. Nanging, kaya obat liyane, sanajan asal saka tanduran, ana pro lan kontra.
Panggunaan stevia sing paling populer yaiku ing Jepang. Wis pirang-pirang taun saiki, para penduduk negara iki kanthi aktif nggunakake suplemen iki ing saben dinane lan nyinaoni efek ing awak manungsa, tanpa efek patologis sing ditemokake. Ing sawetara kasus, stevia malah aken duwe obat-obatan obat. Nanging, efek hypoglycemic ing awak suplemen iki ora ana. Kanthi tembung liyane, panggunaan suplemen luwih cocog kanggo nyegah tinimbang kanggo ngedhunake gula getih.
Saliyane kasunyatan, panggunaan stevia ngidini sampeyan ngontrol tingkat gula ing awak, isih nduweni jumlah positif.
Contone, ing sawetara kasus, panggunaan suplemen iki mbantu nyuda bobot amarga karbohidrat.
Kajaba iku, obat kasebut duweni pengaruh diuretik ing awak, sing uga bisa nyuda bobot awak lan tekanan getih.
Kajaba iku, sifat-sifat positif ing ngisor iki ana:
- Ningkatake fungsi pikiran lan nambah nada awak.
- Nyuda pratandha saka lemes lan ngantuk.
- Ngapikake kahanan untu lan gusi, sing nyuda resiko bosok waos.
- Ngilangake napas ala, lsp.
Minangka kanggo gawe piala, konsekuensi negatif sing signifikan kanggo awak durung ditrapake. Nanging, prelu dianakake pancegahan dhasar isih ana. Contone, intoleransi individu menyang kabeh produk utawa sawetara komponen bisa kedadeyan, sing muncul kanthi reaksi alergi.
Apa dokter ngomong?
Akeh dokter sing nyathet efek positif saka stevia ing awak, utamane ing kasus diabetes.
Alat iki mbantu ngilangi karbohidrat kanthi signifikan ing awak lan, mugine ilang bobote tanpa nindakake upaya khusus.
Sadurunge mandheg nggunakake siji jinis obat, sampeyan bisa nyoba nggunakake sawetara, nalika sampeyan mung bisa milih ora mung obat kasebut, nanging uga Produsèn dhewe.
Contone, panggunaan Stevia ditambah merek dagang novasweet cukup populer. Minangka aturan, produk saka perusahaan iki berkualitas tinggi kanthi rega terjangkau. Dosis obat sing dibutuhake dituduhake ing paket, dene ing sawetara kasus, keluwih sithik diidinake.
Minangka indikasi kanggo nggunakake, dokter nemtokake:
- ing ngarsane sembarang diabetes;
- masalah karo toleransi glukosa;
- ing ngarsane kakehan bobot;
- tujuan nyegah;
- nderek jinis diet tartamtu.
Ora ana contraindications kanggo nggunakake obat iki. Siji-sijine perkara sing kudu dirungokake yaiku ing sawetara kasus reaksi alergi bisa uga. Nanging iki gumantung saka indikasi individu awak.
Panganggone stevia sajrone meteng, uga sajrone lactation, saiki minangka fakta sing ora diteliti. Ora ana bukti sing bisa dipercaya kanggo gawe piala lan mupangat, tegese sampeyan uga kudu nggatekake karakteristik saben wong. Miturut sawetara dokter, kebatinan suplemen ngandhani yen nggunakake nalika meteng, dene wektu nyusoni mbutuhake pendekatan sing luwih tanggung jawab kanggo kabutuhan panggunaan, amarga angel prédhiksi reaksi bayi luwih awal sanajan produk tartamtu. lan ekstra.
Indeks Glikemik
Stevia dianggep bener minangka salah sawijining pengganti gula sing paling mbebayani sing saiki ditindakake dening manungsa.
Iki ora nggumunake, amarga indeks glikemik saka stevia nol.
Suplemen herbal iki prakteke ora ngemot lemak lan karbohidrat, lan minangka produk ora kalori, panggunaan sing disaranake ing kasus penyakit kaya diabetes lan obesitas, uga ing kasus nalika wong duwe diet diet tartamtu.
Stevia plus minangka obat sing nduwe pengaruh positif sing signifikan ing awak manungsa, yaiku:
- ngatur jumlah gula lan kolesterol ing getih;
- normalake tekanan;
- ngiyatake kapiler;
- duwe efek antifungal ing awak;
- ngoptimalake lan nambah metabolisme;
- mbenakake dinamika pulih ing ngarsane penyakit bronchopulmonary.
Kajaba iku, Stevia ditambah mbantu nambah tingkat energi awak lan kemampuan kanggo cepet pulih ing ngarsane jumlah stres lan tenaga fisik sing signifikan.
Sampeyan wis ujar manawa situs tartamtu saka obat kasebut nyebabake konten bobot awak (efek diuretik ing awak, normalisasi glukosa lan karbohidrat, lan liya-liyane). Sawetara sumber nglaporake kemungkinan ilang bobot karo alat iki. Sampeyan kudu nyatakake yen ora ana efek pembakaran lemak langsung saka panggunaan produk kasebut. Siji-sijine perkara, amarga dadi pemanis sing aman, kilogram bakal mudhun, lan awak bakal nglumpukake gajih amarga nyuda jumlah karbohidrat ing awak.
Mangkono, kita bisa nyimpulake manawa panggunaan stevia pancen migunani kanggo awak meh kabeh wong, kalebu bocah-bocah. Mesthi wae, syarat sing perlu kanggo nyedhiyakake efek sing cocog ing awak yaiku, pisanan, tundhuk karo saran sing dibutuhake kanggo panggunaan. Minangka aturan, ing sembarang paket ana instruksi rinci babagan panggunaan obat kasebut. Rega obat ing Rusia beda-beda gumantung saka merek pabrikan.
Sipat migunani stevia diterangake ing video ing artikel iki.
