Yen wong duwe kenaikan konsentrasi glukosa getih kanthi biasa, mula dheweke didiagnosis diabetes mellitus saka jinis pisanan utawa kaloro, utawa negara prediabetes. Ing kasus iki, perlu kanggo dhasar ngganti sistem nutrisi, kanggo nyuda konsumsi karbohidrat kanthi cepet. Kanggo nemtokake indikator iki, indeks glikemik produk digunakake - tingkat glukosa mlebu getih sawise mangan produk utawa ngombe.
Kajaba iku, sampeyan kudu ngawasi bobote, amarga obesitas minangka salah sawijining panyebab penyakit "manis" sing bebas saka insulin. Ing wektu sing padha, panganan kalori dhuwur ngemot kolesterol ala sing tambah akeh, sing banjur nyebabake trombosis.
Asring, mung sawetara panganan basis tanduran sing dikonsumsi dening diabetes amarga kurang kawruh babagan kegunaan lan GI. Artikel iki bakal mbahas woh sing paling disenengi wiwit alit - plum. Ing ngisor iki dianggep - bisa uga mangan plum kanggo diabetes saka jinis kaping pisanan lan kaloro, indeks plum glykemik, mupangat lan contraindications.
Plum - indeks glikemiknya
Kanthi diabetes, sampeyan bisa mangan panganan kanthi indeks nganti 49 unit kalebu. Iki minangka panganan lan minuman kategori iki sing dadi panganan utama pasien lan negesake konsentrasi glukosa getih. Endokrinologis ngidini panganan kanthi indeks glisemik saka 50 nganti 69 unit minangka pangecualian, ora luwih saka kaping pindho minggu, sanajan panganan ora dibebani karo produk liyane kanthi GI rata-rata lan ora ana exacerbation penyakit kasebut.
Produk kanthi indeks glikemik sing dhuwur, yaiku saka 70 unit lan ndhuwur, kudu ditinggalake ing salawas-lawase. Panganan kaya mangkene bisa nambah konsentrasi glukosa ing getih, menehi pengaruh negatif kanggo macem-macem fungsi awak.
Ana sawetara aspek sing kudu dipikirake yen indeks bisa nambah. Kaping pisanan, saka perawatan panas, sawetara produk kelangan serat, sing tanggung jawab kanggo aliran glukosa seragam dadi getih. Nanging iki mung ditrapake ing wortel lan beets. Seger dheweke duwe GI sing sithik, nanging sing didhuwurake kira-kira 85 unit.
Babagan plum, kudu dieling-eling yen indikasi bakal tambah sethithik yen woh kasebut digawa menyang negara sing resik. Dadi plum bakal nduwe unit GI luwih saka woh seger. Dilarang nggawe jus lan nectar saka woh-wohan, amarga regane glikemik akeh. Maneh, amarga kerugian serat. Mung setengah gelas jus bisa nambah gula getih kanthi 5 mmol / L, sing banget ngalami akibat serius ing mangsa ngarep.
Supaya ngerti apa kemungkinan kanggo diabetes nggunakake plum tanpa wedi, sampeyan kudu ngerti isi GI lan kalori, sing kapacak ing ngisor iki:
- indeks glikemik plum seger yaiku 22 unit;
- indeks glikemik saka plum garing yaiku 25 unit;
- kalori saben 100 gram produk bakal dadi 42 kkal.
Adhedhasar iki, ternyata plum diabetes mellitus jenis 2 bisa ana ing diet saben pasien, nanging ora luwih saka 250 gram (norma umum kanggo woh-wohan "aman").
Keuntungan plum
Plum migunani kanggo diabetes jinis 2 amarga efek sing migunani tumrap pirang-pirang fungsi awak.
Ora dadi rahasia yen nambahi rutin woh iki ing diet mbantu ngatasi constipation lan hemoroid, nambah kahanan mukosa lambung. Dokter nyaranake plum ing wong sing nandhang macem-macem penyakit sistem kardiovaskular.
Ngarsane pectin ing woh iki bisa ngilangi racun lan radionuclides saka awak. Yaiku, plum duweni sifat antioksidan, nyuda resiko neoplasma mbebayani lan mudhun proses tuwa.
Plum ngemot nutrisi ing ngisor iki:
- provitamin A (retinol);
- Vitamin B;
- Vitamin E
- vitamin PP;
- pectin;
- wesi
- Coumarin.
Plum dipérang dadi rong jinis - kuning lan abang. Plum kuning mbantu nyetabilake tekanan, nyegah aterosklerosis lan mbantu nyingkirake asma bronkial sanalika bisa.
Plum abang nyepetake proses metabolisme lan nambah motivitas usus.
Coumarin minangka zat alami sing langka sing ngilangi kolesterol ala saka awak lan mblokir pambentukan sing anyar. Vitamin saka klompok B nduwe pengaruh sing tenang ing sistem saraf, turu wis normal lan pikirane ora kuwatir. Woh-wohan sing mateng dianggep minangka agen diuretik lan biliary sing apik.
Plum kanthi rutin, wong entuk kaluwihan ing ngisor iki:
- tingkat kolesterol rendah suda;
- meksa getih normalake;
- duwe efek laxative, minangka akibat saka masalah sing ana ing constipation;
- otot jantung dikuatake;
- proses metabolis digawe cepet;
- keluwihan cairan diilangi saka awak.
Ora akeh wong sing ngerti yen ora mung woh-wohan sing plum, nanging uga wiji sing migunani. Dheweke ngemot glikosida, minyak, lan enzim emulsin. Obat tradisional nggunakake balung, utawa luwih dadi inti, kanggo nglawan ascariasis. Sampeyan mung kudu mangan udakara udakara rong puluh sari sari banjur njupuk jamu.
Plum ngemot asam organik, mineral lan serat panganan. Kajaba iku, konten kalori cukup murah.
Resep sing migunani
Kabeh panganan sing diterangake ing ngisor iki kalebu panganan glikemik sing kurang. Dadi, bisa dilayani kanthi aman marang pasien diabetes lan wong sing nyoba bobote. Pungkasane, ora kanggo diet glisemik sing menehi asil sing apik banget sajrone wektu sing cendhak.
Ing kabeh resep sing disajikake, bahan utama yaiku plum. Saka sampeyan bisa masak ora mung panganan cuci mulut lan ditambahake kanggo manggang, nanging uga panggang daging, nyawisake saos endah.
Resep kapisan yaiku salad plum lan terong. Sampeyan bisa isi karo lenga sing disuling. Kanggo penyayang rasa pedhes, sampeyan bisa nyiyapake lenga zaitun ing herbal lan lada.
Kanggo salad, bahan ing ngisor iki bakal dibutuhake:
- limang plum mateng;
- siji endhog cilik;
- siji bawang wungu;
- sekumpulan sayuran ijo (pethi lan dill);
- siji lonceng mrico;
- lenga sayur-sayuran;
- pirang-pirang bawang putih (yen pengin, tanpa iku);
- uyah kanggo rasa.
Dhewe, goreng saben bahan ing wajan, kajaba bawang lan sayuran. Potong mrico dadi lapisan, terong ing persagi saka telung nganti papat sentimeter, plum dipérang dadi papat bagian, bawang ing setengah cincin. Campuran sayuran lan plum sing adhem, tambahake sayuran ijo sing apik banget lan bawang putih diluncurake, tambah uyah lan musim salad nganggo minyak.
Resep populer ing multicooker kanggo diabetes yaiku pitik, panggang karo plum mateng, sing dadi jus lan ambu sing enak. Sampeyan kudu nyempelake loro dodo pitik ing ngisor wadhah, sadurunge ditutupi foil lan dilapisi minyak sayur. Copot wiji saka plum lan dipotong setengah. Selehake plum ing payudara pitik, uyah, lada lan disiram karo pala. Cook ing baking kanggo 45 menit.
Video ing artikel iki mbahas babagan plum.
