Lemon Cheesecake

Asring, nalika takon babagan kue sing paling disenengi, kita krungu wangsulan: keju!

Kita uga penggemar setya panganan cuci mulut iki lan wis siyap kanggo sampeyan macem-macem pilihan kanthi karbohidrat sing sithik. Dina iki, koleksi bakal replenish karo wakil sing nyenengake jus kanthi rasa asem - lemon cheesecake.

Bahan kasebut

• 3 endhog;
• 50 gram minyak klapa utawa butter;
• 130 gram eritritol;
• 1 sithik jeruk jus lemon;
• 200 gram almond lemah;
• 30 glepung almond;
• 1/2 sendok teh soda;
• 1/2 sendok teh kayu manis;
• 400 gram keju krim;
• 1/2 sudu teh vanila utawa vanillin;
• 1 linglang.

Bahan sing didesain kanggo cheesecake lemon cilik kanthi diameter 18 cm.Muncul kira-kira 8 potong kue.

Persiapan udakara 20 menit. Wektu panggang kasebut udakara 50 menit, butuh wektu 1 jam kanggo adhem jajan.

Nilai energi

Konten kalori diwilang saben 100 gram sajian siap.

Resep video

Masak

Bahan kasebut

1.

Panaskan oven nganti 140 derajat ing mode konveksi utawa 160 derajat ing mode pemanasan ndhuwur / ngisor.

Cathetan penting: Gumantung saka pabrikan utawa umur oven, bedane suhu bisa nganti 20 derajat. Watch dhewe sing masak: mesthine ora dadi peteng banget, lan suhu ora sithik.

2.

Pisanan, kita nyiapake adonan kanggo dhasar. Lebel endhog kasebut menyang mangkuk lan tambah minyak klapa, 1 sendhi jus lemon lan 30 gram erythritol. Cepet campuran bahan iki kanthi mixer tangan. Utawa, sampeyan bisa nggunakake butter softened tinimbang lenga klapa, nanging rasa beda.

Campur badam karo glepung almond, soda lan kayu legi.

Saiki tambah bahan garing lan campuran minyak klapa ing adonan crumbly.

Adonan dasar

3.

Tutup jamur cilik kanthi diameter 18 cm kanthi kertas baking, isi karo adonan. Tebokake adonan kanthi sendok utawa tangan ing sisih ngisor cetakan lan sithik ing tembok.

Tebokake adonan ing cetakan

4.

Saiki ayo njaluk krim kanggo keju linglang. Pisah putih ing yolks saka loro endhog sing isih ana. Ngalahake wong putih kanthi mixer tangan.

Ngalahake tiyang kuilt pethak lan ditambah karo bahan liyane.

Tambahake 100 g erythritol, keju krim lan vanila saka pabrik vanili menyang yol. Potong linglang nganti separo lan jupuk jus. Tambah jus lemon lan nyampur kabeh bahan kanthi nggunakake mixer tangan.

Bajing kurungan

5.

Lebokake adonan ing bentuk musim semi ing dasar lan panggang nganti udakara 50 menit ing oven.

Sajian siap dipanggang

Priksa manawa keju lemon ora dadi peteng banget. Yen mangkono, tutup nganggo aluminium foil.

Priksa persiapan jajan kanthi tongkat kayu lan yen perlu, nambah wektu manggang.

Kabeh wis siap!

6.

Ayo pie adhem sadurunge diladeni. Malah luwih becik dilebokake ing kulkas, rasa bakal luwih seger. Enak!

Aja nyoba kanggo pie lemon!