Diabetes mellitus Tipe 2, utawa uga diarani jinis sing ora gumantung karo insulin, luwih akeh ngalami saben taun. Iki amarga sawetara faktor, sing utama dianggep ora sehat, kakehan karbohidrat, obesitas lan gaya urip sing sedheng.
Nalika nggawe diagnosis "manis", terapi utama bakal dadi diet karbohidrat, sing adhedhasar pilihan produk miturut indeks glikemik (GI). Indikasi iki jelas babagan tingkat glukosa sing mlebu getih mudhun sawise ngonsumsi produk panganan tartamtu. Endokrinologis ngandhani diabetes mung babagan produk sing paling umum, malah lali kanggo menehi wektu kanggo sayur-sayuran utawa woh, utawa macem-macem.
Artikel iki bakal fokus ing pear. Bakal diteliti apa bisa mangan pears kanggo diabetes, apa uga ana macem-macem jinis konferensi, keajaiban lan pears China, indeks glikemik lan konten kalori, cara nyiyapake saus lan teh saka cabang, apa tunjangan saben dina kanggo woh iki ing diet diabetes.
Indeks Glikemik pir
Kanggo diabetes, perlu milih panganan sing kurang kalori, lan luwih penting yen duwe indeks glikemik sing kurang, yaiku nganti 50 unit klebu. Panganan kaya ngono ora bakal ngrusak kesehatan lan ora bakal nambah gula getih sampeyan. Panganan ing endi GI antara 50 nganti 69 unit bisa uga ana ing menu mung kaping pindho seminggu, lan uga kanthi jumlah sing sithik. Produk kanthi indeks saka 70 unit kanthi signifikan nambah konsentrasi glukosa ing awak.
Sampeyan kudu eling yen kanthi owah-owahan konsistensi sayuran lan woh-wohan, indeks glisemik saya tambah akeh. Nanging kanggo produk sing duwe GI sing kurang, diidini nggawa menyang negara sing resik, amarga petunjuk iki isih bakal ngluwihi norma sing diidinake.
Sampeyan uga kudu ngerti yen kanthi getih getih sing dhuwur ing larangan sing luwih ketat, jus buah, sanajan digawe saka woh-wohan kanthi GI sing kurang. Iki diterangno kanthi gampang - kanthi metode ngolah produk kasebut, ilang serat, konsentrasi glukosa mundhak lan langsung mlebu aliran getih. Cukup segelas jus bisa nambah tingkat glukosa ing getih kanthi limang mmol / L.
Pir, ora preduli macem-macem, duwe indikasi ing ngisor iki:
- indeks glikemik yaiku 30 unit;
- kalori saben 100 gram produk bakal nganti 70 kkal.
Adhedhasar pratondho kasebut, jawaban positif dibentuk kanggo pitakon - apa bisa mangan woh pir kanthi diabetes jinis 2.
Woh pir bisa dipangan nganti 200 gram saben dina, yen diwenehi woh-wohan lan woh wohan beri liyane ing dina iki ora dikonsumsi dening wong diabetes. Pear puree wis diijini ing jumlah sing padha.
Diabetis asring milih woh-wohan murni saka panganan bayi TM "anak Ajaib", sing digawe tanpa gula.
Keuntungan saka pear
Amarga kasunyatan manawa woh iki nduwe indeks glisemik sing rendah lan konten kalori sing kurang, mula digunakake ing macem-macem diet, malah sing ngarahake nyuda bobote. Woh pir Cina dianggep paling dhuwur kalori, ing 100 gram produk mung 42 kcal, nalika duwe rasa manis.
Gawe salah yen percaya yen legi saka buah polar minangka jumlah fruktosa sing saya tambah akeh. Ora mokal, woh-wohan kanthi kandungan organik organik, nanging ora fruktosa, duwe rasa kurang manis.
Woh pir minangka salah sawijining sawetara woh-wohan sing nggawe komposisi vitamin lan mineral sing akeh. Mupangate meh mokal kanggo nggawe woh wohan beri lan woh-wohan liyane. Mangkono sababe, ketik diabetes jinis 2 pancen gedhe, amarga awak pasien asring kekurangan vitamin. Coba mangan woh pir paling ora kaping pirang-pirang dina seminggu.
Woh wangi ngemot vitamin lan mineral sing migunani:
- provitamin A;
- Vitamin B;
- Vitamin C
- Vitamin E
- vitamin K;
- vitamin H;
- fosfor;
- kalium
- molybdenum;
- sodium
Bahan-bahan berharga sing kaya ngono ndadekake para diabetes ing jinis 2 minangka tambahan penting kanggo diet dhasar. Woh iki uga migunani amarga ana monosakarida, serat panganan lan asam lemak tak jenuh.
Nanging, kaya produk, woh pir duwe kontraindikasi dhewe. Dilarang digunakake kanggo penyakit kasebut kanggo penyakit saluran pencernaan, umpamane ulkus, enterocolitis lan gastritis. Mula, kanggo pitakon - apa bisa mangan woh pir ing diabetes lan penyakit gastrointestinal sing gegandhengan, mula ora ana.
Konten vitamin B sing dhuwur ningkatake kahanan sistem saraf, wong dadi luwih tenang lan seimbang.
Apike kanggo mangan pear amarga efek positif ing ngisor iki katon ing awak:
- tingkat kolesterol rendah suda;
- otot jantung lan sistem kardiovaskular kanthi lengkap;
- kalsium dhuwur ngiyatake balung, kuku lan rambut;
- proses hematopoiesis wis normal;
- wesi lan asam folat bakal nguatake tembok pembuluh getih;
- isi arbutin antibiotik alami mbebayani kanggo sawetara mikroba sing mbebayani.
Diwenehi kabeh aspek positif kasebut, jawaban kanggo pitakonan - bisa uga duwe diabetes kanggo diabetes, mesthine ya.
Kanggo entuk keuntungan maksimal saka pir, kudu mangan paling ora setengah jam sawise dhaharan utama, minangka produk sing kapisah.
Saos woh pir
Sauce minangka tambahan apik kanggo macem-macem produk daging lan iwak, lan saus pear bakal nambah cathetan pedhes kanggo sajian saben dinten. Penting, ing diabetes, sampeyan bisa masak saos mung tanpa gula, contone, substitusi gula karo madu saka jinis tartamtu bisa ditampa - akasia, jeruk, utawa pine. Produk beekeeping kaya mangkene duwe indeks nganti 50 unit, tingkat sing diidini saben dina bakal 10 gram utawa siji sendok.
Ana macem-macem resep kanggo saos, sawetara sing cocog kanggo sajian daging, liyane kanggo sajian iwak, lan sing nomer telu bisa nglengkapi rasa saka kari curd utawa panganan cuci mulut liyane.
Miturut resep pisanan, saos saos sampurna kanggo daging sapi utawa vena. Ngawula panas. Jumlah bahan diitung sajrone papat servings.
Bahan-bahan ing ngisor iki bakal dibutuhake:
- limang pethel manis lan atos cilik;
- siji sendok madu akasia;
- siji sendok makan krim kanthi isi lemak nganti 15%;
- sendok teh wiji sawi;
- sudu butter;
- setengah sendok teh jahe lemah.
Saka pear, copes intine lan gantos dadi wolung bagean masing-masing. Lebel butter ing telusur banjur lebokake woh ing njero. Cook nganti sawetara menit, kurang adhem, aduk terus. Banjur tambahake madu, lan nalika saus mangsa bakal padha karo konsistensi sirup, tambah wiji jahe lan mustar, sadurunge digeser ing mortir. Uyah lan lada kanggo rasa, nyampur kanthi sak tenane.
Sawise diwutahake ing krim, nyampur maneh lan masak tanpa nutupi nganti keluwihan cair lan saos saya ngombe.
Ngawula saus pear kanggo diabetes karo daging sapi, lan kanggo wong sing ora duwe penyakit "manis", tambahake sajian daging babi utawa lamb ing saos iki.
Tata Penting
Penting, ora mung milih produk sing nduweni kandungan GI sing kurang lan kurang kalori, nanging uga kudu ngerti prinsip nutrisi diabetes jenis 2. Dadi, woh-wohan lan woh wohan beri kudu dilebokake ing diet ing wayah esuk, sangu saben dina sing diidini ora ngluwihi 200 gram. Produk susu susu cukup kanggo jajanan cemilan lan nedha bengi kapindho, amarga kurang kalori lan gampang diserep awak.
Nutrisi karbohidrat sing bener-bener minangka ganti rugi glukosa getih sing dhuwur. Nanging uga penting kanggo melu kegiatan fisik sing moderen saben dina, umpamane nglangi utawa muter. Diet lan pendhidhikan fisik minangka pambantu pertama kanggo nglawan penyakit "manis".
Video ing artikel iki mbahas babagan pears.
