Ora riyaya siji utawa nedha bengi sing bisa ditindakake tanpa herring. Ora saben wong ngerti yen iwak kaya ngono bisa duwe pengaruh beda ing negara saben organisme tartamtu. Yen kanggo wong sing sehat, herring bakal dadi panganan sing migunani lan nutrisi, mula bisa ngrusak kesehatan diabetes lan mbebayani kesehatan diabetes
Komposisi lan sifat herring
Iwak sing nutrisi iki bakal ngemot lemak 2 nganti 33 persen. Konsentrasi kasebut mesthi gumantung saka papan nyekel iwak kasebut.
Protein ing herring udakara 15 persen, sing ndadekake cukup nutrisi kanggo diabetes. Kajaba iku, produk kasebut ngemot asam amino sing mung dipikolehi karo panganan, uga asam oleic, vitamin A lan D.
Herring migunani ing ngarsane unsur tilak:
- fosfor;
- kalium;
- kobalt;
- mangan;
- tembaga;
- yodium
Konten kalori 100 g produk - 246 poin.
Apa sing kudu dingerteni?
Kanthi diabetes jinis 1 lan jinis 2, herring asin bisa dipangan kanthi ati-ati. Pisanan, herring minangka iwak sing paling lemak, sing bisa dadi salah sawijine prasyarat kanggo entuk kilogram sing luwih akeh, sing banget ora disenengi kanggo diabetes.
Sareh, ngemot uyah. Uyah iku bisa dadi panyebab kakehan ngelak ing diabetes jinis 2, sing nyebabake kelembapan sing signifikan. Iki menehi kasulitan para pasien, amarga sampeyan kudu terus ngisi cairan sing ilang lan banyu ngombe.
Nanging, herring minangka panganan panganan sing sehat banget sing ngemot asam lemak omega-3 sing penting kanggo kesehatan lan penting kanggo tetep sehat. Mula, ing diabetes mellitus, ora dianjurake kanggo mbatesi awake dhewe menyang iwak iki.
Yen sampeyan ngerti carane nyiyapake herring kanthi bener, mula bakal dadi komponen sing apik kanggo diet diabetes.
Sampeyan bisa nyuda kualitas negatif saka iwak iki yen:
- rendhem pangisi herring ing banyu;
- Pilih karkas kanthi jumlah lemak paling sithik.
Kajaba iku, penting uga ngerti dosis individu saka iwak kasebut lan kepiye bisa dipangan karo diabetes ing saben kasus individu. Sampeyan bisa nindakake ing klinik yen njaluk saran endokrinologi utawa dokter.
Yen pasien nandhang masalah pankreas, sampeyan kudu ngerti persis apa iwak sing diidini kanggo pankreatitis, lan apa jumlah, apa jinis.
Nuansa masak herring
Herring bisa dipangan ora luwih saka seminggu. Ing wektu sing padha, bisa disiapake kanthi macem-macem cara:
- entheng asin;
- dipanggang;
- nggodhok;
- goreng.
Luwih seneng, mesthine kudu diwenehi iwak sing digodhog lan dibakar. Bakal dadi sumber fosfor lan selenium sing apik kanggo pasien diabetes lan bisa dipangan.
Selenium minangka bahan penting sing nduwe pengaruh sing bermanfaat kanggo awak diabetes. Mbantu kanggo provokasi produksi insulin aktif ing getih.
Resep diabetes karo herring
Jaket Herring
Iki beda-beda konsumsi herring sing dianggep klasik. Ana panganan kaya kanggo diabetes ing jinis kaping pisanan lan kaloro, amarga kentang kanggo pasien diabetes cukup diidini!
Kanggo nyiapake sajian iki, sampeyan kudu njupuk bangkai kasebut lan digiling, kanthi ati-ati balung balung cilik sing wis ana. Sabanjure, fillet rampung direndhem ing banyu adhem sing diresiki sewengi (utawa 12 jam).
Sawise iwak wis siyap, banjur dipotong. Sabanjure, sampeyan kudu sakabeheng ngresiki kentang kentang, banjur adus ing banyu asin nganti siap.
Nalika kentang wis adhem, dikupas lan dipotong kanthi potongan gedhe. Ing sawiji-wijine padha nggawa glathi. Piring kabeh kudu diisi klamben. Kasedhiya saka banyu lan cuka ing rasio 1: 1 (yen cukà diidini dikonsumsi).
Herring karo kentang rebus bisa dihiasi karo sayuran sing disigar.
Uyah Herring asin
Herring bisa dadi bahan sing apik kanggo macem-macem salad. Dadi, supaya nyiyapake sajian migunani kanggo diabetes, sampeyan butuh produk kayata:
- fillet herring asin sing lemah - 1 potong;
- bawang ijo - 1 jupuk;
- endhog puyuh - 3 potong;
- sawi kanggo rasa;
- jus linglang kanggo rasa;
- dill kanggo hiasan - sawetara ranting.
Resep kasebut kalebu rendaman iwak paling ora sawetara jam. Iki bakal bisa nyingkirake kakehan uyah. Kangge, endhog digodhog, dikupas lan dipotong dadi 2 bagian.
Bawang sing kudune disigar. Salajengipun, kabeh komponen sing disiapake digabungake lan alon-alon dicampur.
Yen pasien diabetes uga duwe patologi pankreas utawa weteng, mula ing kasus iki salad dipasarke karo sudu minyak sayur. Luwih becik kanggo njupuk zaitun.
Yen ora ana masalah karo saluran gastrointestinal, banjur sajian kasebut diisi karo klamben khusus. Kanggo nyiyapake, sampeyan kudu njupuk jus lemon lan mustar ing proporsi kasebut sing cocog karo rasa pasien, lan banjur campuran.
Penting kanggo eling yen herring asin yaiku produk sing bisa dipangan diabetes. Kajaba iku, iwak kaya ngono bisa gampang diganti karo sauntara - mackerel.
Ora ono gunane lan migunani kanggo kesehatan. Mackerel bebarengan karo herring bakal saturate getih kanthi unsur tilak sing migunani, lan sing utama yaiku asam lemak omega-3.
