APA BAHAN KAYA VITAMIN? - METODE LAN METODE PERAWATAN

Send

Bahan kaya vitamin sing cedhak karo vitamin lan perlu kanggo urip manungsa kanthi jumlah sing sithik. Senyawa kasebut mengaruhi sawetara proses fisiologis ing awak lan nambah efek mineral lan vitamin penting.

Apa iki

Bentenane utama antarane bahan kaya vitamin saka vitamin klasik yaiku kekurangane ora nyebabake owah-owahan patologis sing serius ing awak lan ora nyebabake pangembangan penyakit sistemik tartamtu, kayadene kekurangan vitamin, unsur trace lan makrokon.

Bahan kaya vitamin ora beracun lan, ora kaya vitamin, bisa disintesis sebagian ing awak lan kadhangkala mlebu ing struktur jaringan. Saenipun, bahan kaya vitamin kudu mlebu ing awak kanthi panganan (yen ora disintesis ing jaringan kanthi tliti), nanging amarga kualitas produk modern, iki ora mesthi kedadeyan: saiki akeh wong sing ora kekurangan senyawa kaya vitamin. Kanggo alasan iki, sawetara bahan saka kelas iki bisa ditemokake ing suplemen vitamin.

Fungsi umum senyawa ing ngisor iki yaiku:

Partisipasi metabolisme (ing babagan sifat kimia, sawetara zat kaya vitamin padha karo asam amino lan asam lemak);
Fungsi katalis lan paningkatan tumindak penting ing vitamin;
Efek anabolik (efek sing migunani kanggo sintesis protein - ing tembung liya, stimulasi wutah otot);
Regulasi kegiatan hormonal;
Panganggone senyawa kaya vitamin individu ing perawatan lan nyegah penyakit tartamtu.

Efek fisiologis lan terapi saka saben unsur bakal dibahas ing bagean sabanjure.

Bali menyang konten

Klasifikasi

Bahan kaya vitamin, kaya vitamin, dipérang dadi larut lemak lan larut banyu.

Larut lemak:	Banyu larut:
Vitamin F: iki kalebu asam lemak penting (polyunsaturated, irreplaceable) - oleic, arachidonic, linoleic acid; Vitamin Q yaiku koenzim Q, koenzim Q, utawa ubiquinone.	Choline - Vitamin B₄; Asam Pantothenic - Vitamin B₅; Inositol - Vitamin B₈; Asam Orotik - Vitamin B₁₃; Asam Pangamik - Vitamin B₁₅; Carnitine (utawa L-Carnitine); Asam para-aminobenzoik - Vitamin B₁₀; S-methylmethionine - vitamin U; Biotin - Vitamin H; Bioflavonoid - Vitamin P; Lipoic Asam - Vitamin N

Barang klasifikasi tartamtu ing literatur ilmiah lan medis resmi diganti kanthi berkala, lan sawetara istilah (umpamane, "vitamin F") ora umum. Umumé, senyawa kaya vitamin minangka klompok bahan kimia sing wis kurang sinau: sinau babagan peran ing fisiologi lan fungsi awak sing isih urip nganti saiki.

Ing diabetes mellitus, penyerapan zat-zat kaya vitamin dadi rusak, lan kemampuan jaringan kanggo nyintesis senyawa kasebut suda. Iki nyebabake kekurangan akut ing senyawa ing awak manungsa. Kanggo alasan kasebut, asupan tambahan sawetara komponen kaya vitamin ing komplek bisa diwatesi.

Bali menyang konten

Peranan fisiologis

Choline (B4)

Kolin, miturut studi ilmiah anyar, minangka bahan kaya kritis sing padha karo vitamin. Ing jumlah cilik, Choline bisa disintesis ati (karo partisipasi vitamin B₁₂), nanging jumlah iki biasane ora cukup kanggo kabutuhan awak.

Kanggo diabetes, Choline penting banget amarga melu metabolisme lemak lan minangka prophylactic marang atherosclerosis lan owah-owahan patologis liyane ing sistem vaskular (sampeyan bisa maca liyane babagan aterosklerosis ing artikel iki). Saenipun, kolin kudu dies ing saben dina nganggo panganan.

Fungsi Vitamin B₄ ing awak:

Minangka bagéan saka membran sel, nglindhungi tembok struktur sel saka karusakan;
Melok metabolisme lemak - ngangkut lipid saka ati, promosi panggunaan kolesterol "ala", sing ngrusak tembok pembuluh getih, nambah isi senyawa kolesterol "apik" ing awak;
Minangka bagean integral acetylcholine - neurotransmitter sing paling penting sing ngontrol status fungsi otak lan sistem saraf sacara sakabehe;
Ora duwe sifat nootropik lan sedative, nambah perhatian lan memori.

Kolin minangka salah sawijining sawetara unsur sing bebas nembus halangan getih-otak (struktur iki nglindhungi otak saka fluktuasi ing komposisi getih sing ana gandhengane karo gizi).

Kekurangan kolin bisa nggawe provok ing weteng, atherosclerosis, intoleransi lemak, tekanan darah tinggi, lan gagal ati. Ing diabetes, kekurangan kolin bisa nyebabake macem-macem komplikasi sifat vaskular - kalebu nekrosis jaringan lokal.

Bali menyang konten

Inositol (B8)

Vitamin B₈ sing ana ing jaringan saraf, cairan lacrimal lan seminal, minangka bagean lensa mata. Kaya Choline, bisa ngurangi tingkat asam kolesterol sing mbebayani, duwe efek sing tenang, lan ngatur fungsi motor usus lan weteng.

Kanggo pasien diabetes, Inositol minangka unsur sing penting kanggo alesan ing ngisor iki - proses patologis progresif ing diabetes nyebabake karusakan ing ujung saraf: ditemokake yen suplemen biologis karo vitamin B₈ sebagian bisa ngilangi karusakan kasebut.

Bali menyang konten

Bioflavonoid (Vitamin P)

Bioflavonoid nggawe klompok bahan sing kalebu Rutin, Citrine, Catechin, Hesperidin. Bahan kasebut nindakake fungsi pelindung ing organisme tanduran, nanging, ing awak manungsa, sebagian terus nindakake tugas perlindungan.

Bioflavonoid:

Nyegah seng nembus menyang sel patogen macem-macem penyakit;
Nguatake kapiler, nyuda permeabilitas tembok kasebut;
Ngilangake getihen patologis (utamane, permen karet getihen);
Efek positif ing fungsi endokrin;
Nyegah karusakan vitamin C;
Nambah resistance kanggo patologi infèksius;
Stimulate respirasi jaringan;
Dheweke duwe efek analgesik, sedative, hypotensive;
Dheweke minangka antioksidan alami lan nyumbang kanggo netralisasi lan mbusak racun saka sel lan jaringan.

Amarga bahan-bahan kasebut dirusak dening suhu sing dhuwur, sampeyan kudu nggunakake produk tanduran ing endi sing dikepengini, kanthi bentuk sing durung diproses.

Bali menyang konten

L-karnitine

Sawetara ilmuwan menehi L-carnitine kanggo vitamin, nanging umume nyelehake senyawa iki ing sakumpulan bahan kaya vitamin. Unsur kasebut bisa disintesis separa ing ati saka asam glutular, nanging utamane dilengkapi panganan.

Senyawa kasebut aktif digunakake ing olahraga lan Olah rogo ngencengke otot: duwe efek anabolik lan digunakake minangka bagean integral saka diet kanggo ngilangi (ngowahi dadi energi) lemak berlebihan saka awak atlit. Peranan fisiologis L-carnitine yaiku pangiriman asam lemak kanggo sintesis ATP ing mitokondria (stok energi "sel).

Bahan kasebut, minangka alat universal kanggo ningkatake kahanan bioenergetik awak ing penyakit lan kahanan patologis (umpamane, kekesalan saraf lan fisik). Kekurangan karnaval bisa nyebabake perkembangan penyakit bertahap kayata angina pectoris, gagal jantung, lan claudication intermiten.

Bali menyang konten

Asam orotik (B13)

Vitamin B₁₃ melu produksi asam nuklir, saéngga bisa ngrangsang sintesis protein lan proses wutah ing awak. Zat kasebut ningkatake fungsi kontraksi miokardial lan fungsi ati, duwe efek sing migunani tumrap fungsi reproduksi lan pangembangan janin nalika meteng.

Bali menyang konten

Asam lipoik

Vitamin N minangka antioksidan sing kuwat lan pelindung antioksidan liyane. Iki nyegah pembentukan jaringan adipose sing berlebihan, yaiku ndhukung metabolisme normal - properti sing migunani kanggo pasien diabetes.

Iki digunakake kanggo sindrom lemes kronis, atherosclerosis.

Bali menyang konten

Asam Pangamik

Ing₁₅ iki ngrangsang sintesis protein, normalake tingkat kolesterol, melu proses oksidasi, ningkatake oksigen kanthi jaringan, nyuda gejala angina pectoris lan asma jantung, lan duwe detoksifikasi.

Bali menyang konten

Syarat lan sumber saben dinane

Tabel nuduhake jumlah konsumsi kaya vitamin saben dina rata-rata: ora kabeh nilai minangka norma medis sing diadegake.

Zat kaya vitamin	Saben dina	Sumber alam
Choline	0,5 g	Kuning telur, ati, kacang kedelai, minyak nabati, empuk (tanpa lemak) daging, sayuran ijo, apu, gandum kuman
Inositol	500-1000 mg	Hati, ragi tukang daging, jantung daging sapi, melon, kacang, kubis, sayuran ijo.
Vitamin P	15 mg	Kethok saka woh-wohan, tanduran lan woh wohan beri, tèh ijo, chokeberry, buckthorn laut, currant ireng, mawar liar, ceri manis.
L-Carnitine	300-500 mg	Keju, keju Pondok, unggas, iwak.
Asam Pangamik	100-300 mg	Wiji kembang, waluh, ragi tukang bir
Asam orotik	300 mg	Produk ati, susu
Asam lipoik	5-25 mg	Off, daging sapi
Vitamin U	300 mg	Gobis, jagung, wortel, salad, beets
Vitamin B₁₀	150 mg	Ati, ginjel, bran