MUPANGATI LAN MBEBAYANI - PRODUK LAN DASAR PANGAN

Send

Chicory minangka pengganti kopi sing kondhang. Ora ngemot kafein, lan menehi akeh bahan sing migunani. Mulane, minuman chicory dianjurake kanggo ngombe kanthi tekanan getih, obesitas, uga pasien diabetes. Apa omben-omben iku apik? Lan apa sing diwenehake kanggo diabetes?

Kemewahan: komposisi lan properti

Chicory - thukul ing endi wae ing lapangan kita, akeh kosong, ing sadawane dalan lan pekarangan ing ngisor wit. Tanduran iki duwe oyod dawa (tekan 15 m), sing akeh bahan sing migunani kanggo manungsa saka ambane bumi. Woh saka oyod lemah tanduran sing omben-omben sing wangi diombe. Kita dhaptar bahan sing paling penting saka ROOT chicory.

Inulin

Inulin pancen migunani supaya bisa mangan ROOT chicory mung amarga saka komponen unik iki. Efek kompleks kasebut ora perlu ditrapake kanggo pasien diabetes. Iki minangka karbohidrat sing kompleks, serat lan prebiotik (bahan sing nyedhiyakake usus kanthi bakteri sing dibutuhake).

Jumlah inulin ing 100 g oyod garing yaiku 60-75 g. Inulin perlu dicerna, pembuluh getih lan getih pasien sing kena diabetes:

Nduwe efek antibakteri sing kuat, ngresiki organ pencernaan lan mulihake mikroflora usus. Krisulin inulin stimulasi wifidobakteri lan lactobacilli.
Ngurangi gula getih.

Vitamins lan mineral

Vitamin lan unsur trace saka chicory nambah aliran bahan penting menyang awak diabetes. Sing paling penting, ing chicory saka vitamin C, ana akeh vitamin B. Ing antarane makrokon, kalium minangka pimpinan, ana sodium lan fosfor, magnesium lan kalsium.

Unsur nglacak (jumlah sing dibutuhake kanggo manungsa diitung atus lan kasepuluh saka gram) - wesi, tembaga, selenium, uga mangan lan seng. Chicory wesi nambah jumlah sel getih abang ing getih. Nanging, kanggo nambah komposisi getih ing kasus anemia, luwih becik nggunakake jus saka bagean ijo saka tanduran.

Apa maneh ana ing oyad siklik?

Protein - nganti 1,5 g saben 100 g saka bosok ulig.
Karbohidrat - nganti 16 g.
Serat - nganti 1,5 g - ngisi usus lan menehi rasa kenyang kanthi jumlah cilik sing didhahar. Serat penting kanggo ngontrol lan ilang bobote.
Meh ora ngemot lemak (kurang saka 0,2 g saben 100 g oyod).
Isi kalori akar chicory mung 17-20 kcal (produk kurang kalori).
1 XE ana ing 15 g oyod chicory garing.
GI ngombe chicory yaiku 30 unit (rata-rata iki).

Krantik ing masak lan perawatan

Ing obat-obatan rakyat, chicory digunakake kanggo nambani pencernaan, jantung, saraf. Chicory dadi sajian kuliner (minuman kaya kopi) ing abad kaping-17. Nganti wektu, oyoh tanduran mung ana obat.

Kanggo digunakake ing masak, ROOT garing, digoreng, lan lemah. Woh wutah dibungkus ing banyu sing digodhog utawa ditambah minangka bumbu menyang salad, sup sayur lan godhok.

Ngombe larutan chicory sing larut. Iki diarani pengganti kopi lan dianjurake kanggo digunakake kanggo wong sing dikontrak kopi.

Mupangate lan efek terapi saka akar chicory, bubuk utawa minuman cepet ditemtokake kanthi jumlah nutrisi sing ana.

Chicory lan diabetes

ROOT Chicory minangka agen antimikroba, anti-inflamasi, urin lan choleretic, uga minangka sedatif alami.

Efek migunani saka chicory ditampilake ing macem-macem sistem awak:

Nyuda jumlah gula ing getih, mulane bisa ngobati diabetes jinis 2 ing tahap wiwitan. Kanggo diabetes, gula nuduhake harapan urip lan ora ana komplikasi diabetes.
Properti antikoagulasi nyegah pambentukan clots lan clots getih, lancip getih, lan mbusak kolesterol "kurang". Mudhunake kolesterol lan trigliserida ing getih nyuda atherosclerosis lan nambah kahanan pembuluh getih. Owah-owahan sklerotik ing kapal yaiku salah sawijining komplikasi diabetes diabetes. Mulane, chicory perlu kanggo diabetes kanggo nyegah komplikasi.
Mbusak organ pencernaan, mbusak racun, logam abot, isotop radioaktif strontium, racun lingkungan. Diabetes asring diiringi akumulasi racun. Racun nglumpukake ing sel getih lan saluran pencernaan. Chicory minangka pembersih alami sing ora pati penting.
Iki nambah metabolisme, nyuda bobote.

Sifat antimikrobial digunakake kanggo nggawe odhol. Panggunaan chicory nalika ngresiki untu nyegah plak lan tartar.

Contraindications: ora disaranake njupuk oyod chicory kanggo pembuluh vena (komponen chicory ngencerake pembuluh getih), wasir, gastritis, lan reaksi alergi.

ROOT Chicory lan Ngombe Cepet

Kabeh efek sing migunani sing didhaptar ing ndhuwur duwe oyod chicory alami utawa bubuk saka oyod garing tanpa panggang awal. Kanggo njaga properti sing migunani, oyod bisa digoreng kanthi suhu sing sithik (nganti 50ºC). Kanggo tujuan kuliner, gunakake produk sing digoreng, menehi warna lan aroma "ambu". Perawatan panas nyuda jumlah gizi lan panyerapan.

Ngombe instan ora ngemot macem-macem bahan sing migunani, lan mulane ora duwe efek obat.

Bubuk larut digawe saka decoction saka chicory root. Iki dikuap ing oven beku, endapan sing diasilake didol minangka bubuk cepet.

Minuman cepet ngemot meh ora ana bahan sing migunani.

Kasunyatane yaiku bahan utama sing paling penting ing chicory - inulin - ana ing akar tanduran ing bentuk larut banyu. Nalika nggawe bir, dibuwang menyang cairan, lan kanthi penyejatan luwih ilang. Jumlah inulin ing omben larut ora pati penting, ora menehi efek terapeutik. Ngombe kaya ngono bisa dadi mung pengganti kopi.

Penting, yen ngerti manawa pewarna, rasa, paningkatan rasa, aditif marang caking bubuk lan pembentukan benjolan asring ditambahake dadi chicory sing larut. Komponen sing kadhaptar yaiku bahan sintetik. Paling apik dheweke ora entuk manfaat kanggo diabetes. Paling awon, dheweke duwe pengaruh ala.

Krishan: apa bisa kanggo bocah?

Ngombe saka chicory dianjurake kanggo wanita ngandhut. Ing kulawargane sing kopi ing esuk minangka norma lan tradhisi, chicory bakal mbantu ngganti minuman kopi, dadi kopi "bayi" tanpa stimulasi stimulasi.

Ngombe chicory bisa diwenehake kanggo bocah-bocah wiwit umur setaun, kanthi analogi karo teh, kompote, waru utawa minuman liyane (sawise mangan utawa ngilangi ngelak). Kanggo wong sing ngalami diabetes, panggunaan ngombe siklik ora diwatesi (ing chicory - kalori lan XE sing sithik).

Diabetes, dermatitis, psoriasis adoh saka dhaptar lengkap penyakit kronis sing kompleks, panggunaan chicory nambah kahanan lan ningkatake pemulihan. Kanggo pasien diabetes, chicory minangka bagean saka kabeh biaya penyembuhan. Kharis kanggo diabetes ora mung pengganti kopi, nanging minangka pemasok bahan sing perlu, pencegahan komplikasi alami.

Send