Pasien sing duwe diabetes mellitus jinis 1 dipeksa njaga kesegaran awak ora mung kanggo diet, nanging uga nggunakake obat khusus sing nyuda tingkat gula (insulin). Ing kahanan iki, nutrisi klinis mung langkah tambahan.
Unit roti - apa
Wong sing duwe patologi kudu diamati intine karbohidrat saben dina. Ora mungkin ngukur jumlah panganan sing diidini nganggo sendok utawa gelas, konsep kasebut diwenehake kanggo nggampangake akuntansi karbohidrat unit roti.
Norma saben dina kanggo wong diwasa yaiku 18 nganti 25 unit "roti". Minangka aturan, dheweke disebar ing sadawane dina:
- dhaharan utama - saka 3 nganti 5 unit;
- jajanan - saka 1 nganti 2 unit.
Panganggone akeh karbohidrat dumadi ing separo pisanan.
Diet kanggo diabetes
Kaping pisanan, menu saben dina kudu seimbang, komplek sakabehing komponen sing migunani kudu mlebu ing awak manungsa.
- karbohidrat;
- protèin;
- vitamin;
- unsur tilak;
- banyu
- menyang lemak sing kurang sithik.
Rasio karbohidrat lan protein ing patologi ana 70% lan 30%, masing-masing.
Tabel intake kalori saben dina kanggo lanang lan wadon (rata-rata kegiatan fisik dianggep)
Umur | Pria | Wanita |
19-24 | 2500-2600 | 2100-2200 |
25-50 | 2300-2400 | 1900-2000 |
51-64 | 2100-2200 | 1700-1800 |
64 taun lan luwih tuwa | 1800-1900 | 1600-1700 |
Yen pasien lemu, konten kalori diet saben dina dikurangi 20%.
- sarapan (8 am) - 25% saka panganan saben dina;
- nedha awan (11 jam) - 10% jatah saben dina;
- nedha awan (14 jam) - 30% saka total diet;
- jajanan sore (17 jam) - 10% saka total diet;
- nedha bengi (19 jam) - 20% saka total diet;
- cemilan entheng sadurunge turu (22 jam) - 5% saka total diet.
Kaedah nutrisi medis: asring ing bagian cilik
- Mangan ing wektu sing padha.
- Ngawasi asupan uyah (intake saben dina - 5 gram).
- Teguh karo dhaptar produk sing migunani ing patologi lan, sebaliknya, mbebayani (deleng ing ngisor iki).
- Aja nggunakake goreng minangka produk sing wis diproses. Kukus, godhok utawa panggang.
- Kanggo sajian pisanan gunakake kaldu kaloro utawa kaping pindho.
- Sumber karbohidrat utama yaiku:
- pari-parian kabeh;
- pastum gandum durum;
- legum;
- roti gandum kabèh;
- sayuran (kajaba: kentang, beets, wortel);
- woh-wohan (ngindhari woh-wohan manis).
- Ngilangi gula, gunakake pemanis khusus.
- Kanggo pasien diabetes, penting kanggo ngrasakake rasa kenikmatan sing nyenengake sawise saben dhaharan. Iki digawe dening produk kayata kubis (seger lan pickled), bayem, tomat, timun, kacang ijo.
- Fungsi ati biasane kudu mesthekake. Kanggo nindakake iki, panganan kayata oatmeal, keju utawa keju kalebu ing panganan.
- Jumlah kalori sing dikonsumsi kudu cocog karo kabutuhan pasien.