Bunder wangi karo Oranges

Pie woh-wedhi sing kurang-karu lan ambune oranye menehi ngeling-eling nalika musim panas. Kue ngemot karbohidrat mung 3,9 g saben 100 g lan wis meh setengah mangan nalika motret.

Bahan kasebut

Kanggo dhasar

• 100 g almonds lemah;
• 100 g butter;
• 100 g protein karo rasa vanili;
• 75 g saka eritritol;
• 200 ml susu 3,5% lemak;
• 3 yuk;
• 1 endhog
• 1/2 sendok teh soda;
• vanila saka pabrik gilingan vanila.

Kanggo ngisi jeruk

• 200 g ora nguntungke krim;
• 75 g saka eritritol;
• 50 g protein kanthi rasa netral;
• 10 g garansi guar;
• 4 jeruk;
• 4 endhog
• 1 botol roso oranye.

Kanggo topping

• 50 g saka eritritol;
• 3 endhog endhog

Bahane dirancang kanggo 12 lembar jajan. Masak udakara 30 menit. Roti roti yaiku 75 menit.

Nilai energi

Konten kalori diwilang saben 100 gram produk rampung.

Masak

1.

Panen oven nganti 180 derajat (mode konveksi). Sijine endhog telung, pisah yolks saka protein. Ninggalake protein kanggo topping, lan gunakake yolks kanggo dhasar.

2.

Kanggo dhasar, lemes butter, nyampur karo susu, endhog wutuh lan telung endhog yolks, ngalahake umpluk sing entheng.

3.

Campuran almonds lemah, erythritol, bubuk protein berperisa vanili, bubuk baking lan vanila.

4.

Campur bahan garing kanthi campuran endhog lan susu. Tutup timah kue musim semi (diameter 26 cm) nganggo kertas baking lan adohake adonan. Panggang ing oven nganti 25 menit.

5.

Potong jeruk ing 2 bagean lan copot jus metu saka dheweke. Sampeyan kudu nduwe udakara 250 ml. Campuran endhog karo jus, oranye lan krim ora nguntungke.

6.

Campuran kanthi rapet netral-protein kanthi eritritol lan gusi karet sing netral. Banjur tambah jisim kanthi jus lan campuran nganti lancar.

7.

Copot dasar saka oven lan adhem, mesthine bisa sethithik. Ngurangi suhu oven nganti 150 derajat (mode konveksi).

8.

Lebokake massa oranye ing cetakan ing ndhuwur pangkal lan lebokake ing oven nganti 45 menit liyane.

9.

Kanggo lapisan ndhuwur, perlu digiling erythritol dadi bubuk. Sampeyan bisa nggunakake gilingan kopi. Campuran eritritol sing ulig kanthi protein endhog.

10.

Tebesake massa protein ing jajan lan Panggonan ing oven supaya protein dadi mantep. Sejukake jajan rampung nalika diladeni. Enak!