Karyawan saiki ora umum ing pasar petani tinimbang woh wohan beri lan woh-wohan seger.
Saka woh wohan beri abang cilik, umume disiapake jeli. Aku eling kepiye simbah nggawe akeh kaleng senggol abang kanggo mangsa J
Nanging, sampeyan bisa nggawe resep sing luwih menarik tinimbang jeli lan senggol, sing biasane disimpen ing kulkas kanggo nyebar roti.
Coba pai cilik saka woh wohan beri iki - mung saka oven, kurang kalori, tanpa gula putih lan kaget sedhih.
Kondhisi kanthi keasaman entheng ing rasa menehi kek soyo kasebut khusus.
Resep iki ora cocog kanggo diet karbohidrat rendah (LCHQ)!
Paling apik nasib karo tart sampeyan!
Aksesoris lan bahan khusus
- ngeculake jamur kanthi kunci Ø18 cm
- eritik
- blender tangan
Bahan kasebut
- 250 g currant abang;
- 250 g keju kote 40% lemak;
- 150 g glepung almond;
- 120 g saka eritritol;
- 50 g butter;
- 1 endhog
- 1 paket gelatin kanggo bubar ing banyu adhem (15 g).
Bahane dirancang kanggo 8 potong kue. Persiapan udakara 15 menit. Wektu masak kira-kira 20 menit, wektu baking 25 menit.
Resep video
Masak
Bahan kasebut
Kue masak
1.
Panaskan oven dadi 180 derajat ing mode konveksi. Yen oven ora ana mode iki, banjur aktifake mode pemanasan ndhuwur lan ngisor lan aturake suhu 200 derajat.
2.
Lebel endhog kasebut menyang mangkuk puteran lan tambahake erythritol lan minyak 50 gram.
Endhog, Minyak lan Erythritol
3.
Campur kabeh bahan nganti lancar karo blender tangan. Tambah glepung almond lan adus adonan.
Tambah glepung almond lan campuran
4.
Jupuk timah jajan cilik sing bisa dicopot kanthi diameter 18 cm lan tutup nganggo kertas manggang.
Sampeyan uga bisa nggunakake minyak lan ora nganggo kertas. Kita nemokake kertas baking luwih praktis kanggo digunakake: kanthi cara iki tetep tetep resik.
Gunakake kertas baking
5.
Isi formulir nganggo adonan lan sebarake kanthi dhasar ing ngisor formulir. Iki bisa rampung karo mburi sendhang.
Kue kura-kura
6.
Selehake kue ing oven nganti 25 menit. Priksa manawa ora digoreng kakehan lan atur suhu. Ayo kue adhem rampung sawise manggang.
Topping masak
1.
Biasane, currant abang ora nguntungke, lan kanggo wong liya kakehan. Nanging sekelip mata, kita bakal menehi woh wohan beri abang cilik iki dadi J manis sing enak
2.
Cuci currants kanthi tliti ing banyu adhem lan adus kanthi sethithik. Cuwek woh wohan beri ing twigs. Selehake 200 g currant kanthi 50 g erythritol ing panci cilik. Cawisake kari isih kari ing 50 gram.
Bilas, copot twigs, tambahake gula
3.
Kariar abang murni ing periuk nggunakake blender tangan nganti mousse cair. Kulub currants abang ing sawetara menit (maksimal 20 menit), aduk sok-sok, nganti rada kandel.
Murni lan godhok currants abang
4.
Aja lali nyoba mousse kanggo kepenak. Yen perlu, tambahake eritritol maneh ing currant nganti sampeyan nemokake keseimbangan sing nyenengake ing antarane rasa asem lan manis.
5.
Ngidini currant abang supaya bisa uga adhem. Luwih becik kanggo nggawe saus ing kulkas.
6.
Nglakoake keju pondhok kanthi cepet. Kanthi whisk, nyampur karo eritritol liyane nganti tekstur krim lan tuang menyang gelatin. Yen ora cukup gulali, sampeyan bisa nambah erythritol luwih.
Titik gundul nganggo cucuk
Déwan kothak
1.
Yen kabeh komponen cukup adhem, sampeyan bisa ngumpulake sajian kasebut.
2.
Selehake mousse currant ing cake, ninggalake sethithik kanggo hiasan. Banjur merata nyebar keju pondok lan nyebar ing Semono uga Sindhunata.
Yen sampeyan pengin nggawe manawa ora ana sing tiba ing sisih, sampeyan bisa ninggalake form lan njupuk mengko, sawise nglebokake kabeh bahan.
Masangake kabeh bahan ing jajan
3.
Lebokake currants sing isih ana ing tengah lapisan curd. Enak.
Garnish jajan karo woh wohan beri isih
Selehake pie sadurunge porsi ing kulkas. Sing luwih adhem ing tart, topping luwih apik bakal nangkep.
