Kanggo nyedhiyakake kontraksi berkualitas tinggi kanggo kedadeyan lan pangembangan penyakit pembuluh darah lan jantung sing ana gandhengane karo metabolisme lemak cacat, disaranake saben wong supaya gaya urip sehat lan diet sing rasional.
Penting mangertos prinsip-prinsip nutrisi sing tepat, supaya ngerti panganan sing ora kudu disalahake, lan, sebaliknya, kudu dilebokake ing diet. Nganti saiki, pirang-pirang perselisihan sing ana gegayutan karo keuntungan utawa cilaka butter lan konten kolesterol.
Mentega minangka produk sing dipikolehi kanthi nyebat susu sapi. Iki minangka lemak susu pekat sing ngemot nganti isi lemak lemak 82,5%. Wis akeh nutrisi.
Iku kalebu:
- Jumlah akeh asam lemak jenuh. Bagean sing penting dibutuhake dening awak supaya bisa dienggo kanthi lengkap, nanging, kanthi asupan panganan sing saya tambah, bisa nyebabake peningkatan lipoprotein kapadetan ing getih;
- Asam lemak tak jenuh Archaidonic, linoleic. Dheweke melu proses ekskresi lipoprotein kapadhetan rendah saka awak;
- Lemak susu. Sampeyan perlu kanggo nyerep lengkap kalsium, sing sabanjure promosi pembebasan sel saka trigliserida lan senyawa kolesterol;
- Phospholipids, sing normal ngatasi sistem pencernaan, duwe efek penyembuhan ing ciloko ing mukosa saluran gastrointestinal lan ulkus sing dawa;
- Vitamin A. E, D, C, B. Bahan kasebut ngluwihi jumlah kolesterol ing njero, amarga produk kasebut mbantu nguatake sistem kekebalan, perlindungan saka penyakit infèksius.
Kajaba iku, lenga kasebut duwe pirang-pirang sifat migunani sing duweni efek positif kanggo kesehatan manungsa:
- Babagan pengaruh lan pangembangan otot lan balung;
- Nyumbang kanggo paningkatan luwih apik;
- Ngrangsang wutah rambut lan kuku;
- Duwe efek protèktif lan khasiat ing kulit;
- Efek positif ing fungsi saka bronchi lan paru-paru;
- Iki nyumbang kanggo pambentukan fungsi normal sistem saraf, nguatake sambungan saraf lan ningkatake paten impulses listrik;
- Iki ngidini bocah-bocah nggawe kekurangan asam organik lan menehi kontribusi kanggo awak sing luwih efisien sajrone periode aktif;
- Isine lemak sing dibutuhake kanggo fungsi otak lan proses mental.
Kolesterol nindakake akeh fungsi ing awak manungsa, ing antarane yaiku sing paling penting yaiku nguatake tembok pembuluh getih, partisipasi ing pambentukan asam empedu, sing nyuda lemak ing usus, lan sintesis macem-macem hormon. Kajaba iku, ing ngarsane kolesterol, sel-sel jaringan awak entuk kapisah, sing paling penting nalika bocah lan remaja, nalika awak kudu njamin pertumbuhan lan pangembangan.
Ing kasus ing endi tingkat lipoprotein luwih dhuwur tinimbang norma sing umum, jantung lan pembuluh darah sing ditampa. Mangkene sampeyan kudu nggawe diet lan nutrisi sing tepat, sampeyan kudu ngerti kepriye isi produk tartamtu. Apa kolesterol ing butter lan jumlahe?
Wangsulan babagan pitakon babagan kolesterol bisa uga yaiku: 100 g butter ngemot kira-kira 185 mg kolesterol. Ing ghee, isine luwih dhuwur - 280 mg, sing luwih murah tinimbang daging. Kajaba iku, lenga uga ngemot kalori lan lemak, sing mengaruhi Tambah kolesterol. Tingkat saben dina udakara 30 g.
Panganggone produk sing ora ngluwihi dosis saben dina sing wis ditetepake ora cilaka kesehatan manungsa lan ora nambah kolesterol. Ing kasus konsumsi sing gedhe banget, akibat sing serius bisa kedadeyan lan aterosklerosis berkembang.
Yen pasien wis didiagnosis karo patologi iki, ora kudu langsung ngilangi produk kasebut saka diet, amarga efek ing atherogenesis ambigu. Sampeyan kudu nggawe manawa jumlah ing diet saben dina ora luwih dhuwur tinimbang normal. Akeh pasien kaya ngono asring ngganti karo butter karo minyak sayur. Nanging miturut asil panaliten anyar, ing kasus paling ora, iki ora mung nyuda LDL, nanging uga bisa duwe pengaruh negatif marang sistem kardiovaskular.
Iki amarga kasunyatan manawa asam lemak sing ana ing butter bisa duwe pengaruh protèktif ing awak.
Saiki, sawetara ahli nutrisi nyatakake, tinimbang produk alami, luwih becik nggunakake analoge ora lemak, amarga ora ngemot kolesterol lan ora nyebabake munculé plak kolesterol. Saben taun luwih akeh produk kaya kasebut ing rak-rak toko. Nanging, konsumen asring ora ngerti apa-apa babagan komposisi kasebut. Nanging panganan sing ora lemak nggawe liyane mbebayani kanggo awak tinimbang alami, jenuh lemak kewan. Ing produksi nggunakake minyak sawit, emulifer, paningkatan rasa, pangisi.
Lemak susu diserep sampurna dening awak bocah. Komponen produk kasebut uga penting kanggo wong diwasa. Vitamin larut lemak sing ana ing njerone penting kanggo kulit lan organ reproduksi sing sehat.
Penyediaan vitamin lan nutrisi sing akeh diwenehake karo produk kayata krim lan krim. Panganggone menehi kontribusi kanggo sintesis vitamin B6, sing penting banget kanggo kegiatan kabeh sistem kardiovaskular. Iki mbantu ngilangi kolesterol sing berlebihan saka awak, njamin pangembangan normal mikroflora sing migunani ing usus.
Krim ora nguntungke minangka pilihan sing paling apik kanggo sing mutusake ngganti panganan dhewe lan nolak nggunakake butter. Fitur sing khas kanggo produk iki yaiku luwih gampang dicerna lan kurang kalori tinimbang krim. Krim ora nguntungake nduweni peran gedhe ing proses asimilasi kalsium, fosfor, vitamin E lan A. Kajaba iku, krim asem minangka sumber bakteri sing penting kanggo manungsa.
Butter kanthi kolesterol munggah pangkat nyebabake cilaka awak mung yen digunakake ora standar lan wong nggunakake kaping pirang-pirang dina sedina. Panggunaan siji roti lapis nganggo butter wis diijini sanajan hiperkolesterolemia lan ora bisa nambah kolesterol.
Kanthi umur, saben wong kudu ngontrol tingkat kolesterol ing getih, amarga keluwihan kasebut bisa nyebabake munculna patologi sistem koroner. Kanggo njaga komposisi plasma lipid, frekuensi konsumsi butter kanthi kolesterol dhuwur kudu dikurangi dadi 1-2 kali seminggu.
Dadi, sampeyan ora bisa ngomong babagan butter minangka produk sing mesthi gawe piala. Komposisi sing sugih kasebut duwe efek serbaguna ing awak manungsa. Sanajan stereotaip sing ana, panggunaan ing panganan ora nambah kolesterol, lan malah bisa menehi pangayoman ing tembok pembuluh darah.
Nanging, siji kudu ora lali babagan norma panggunaan produk iki.
Isi kalori butter yaiku 748 kcal saben 100 gram. Nanging sampeyan kudu ngelingake 100 gram minangka setengah bungkus lengkap, lan wong umume ora nggunakake kanthi jumlah kasebut.
Dadi produk kalori sing cukup dhuwur, butter bisa nyebabake masalah amarga kakehan bobote.
Nanging iki mung kedadeyan nalika dosis saben dina ora dihormati lan ana wong sing nggunakake produk iki. Penting banget, supaya ora lali manawa komposisi minyak alami kaya banget.
Babagan butter diterangake ing video ing artikel iki.
