Akeh wong sing seneng manggang, sanajan isine kalori sing dhuwur. Gula saiki ana ing barang bakar wae.
Wong kepeksa nyerah gula, ngrusak tokoh lan kesehatan. Yen sampeyan butuh gantian kualitas, apa sing kudu ditindakake ing kasus iki?
Ana alternatif kanggo ngganti gula ing barang panggang.
Gula minangka sumber glukosa, nanging ora mung bisa nyedhot awak kanthi bahan sing dibutuhake.
Ing pirang-pirang panganan sing biasa, glukosa minangka bahan sing umum. Gula minangka karbohidrat cepet sing nambah tingkat glukosa getih.
Mangan karbohidrat alon bakal mbantu supaya tingkat gula normal.
Glukosa saka produk dibebasake menyang getih kanthi alon lan lancar, amarga diekskresi.
Digunakake sulih iki kanggo bobot mundhut. Nolak gula kanggo diabetes luwih penting.
Apa panganan sing sehat bisa ngganti permen?
Dheweke terus ditambahake menyang kabeh jinis piring.
- Madu rampung ngganti gula. Iki kudu ditambahake menyang sajian akeh sing mbutuhake permen. Klebu ing menu diabetes, nanging pasien kudu ngati-ati, sampeyan kudu ngerti yen tawon panganan gula.
- Lemon ora bisa diarani manis, nanging ngemot glukosa sing dibutuhake supaya otak bisa dienggo. Panganan saka dheweke ora bakal luwih manis, nanging energi bakal ditambahake.
- Stevia digunakake ing barang panggang lan saos tanpa mengaruhi gula getih. Pemanis ana atusan kali luwih manis tinimbang gula. Adonan stevia bakal nggawe jambon lan alus. Tukang roti khas bisa ngrusak sajian. Eksperimen karo produk kasebut kanthi ati-ati. Utamane ora kontak karo keju pondok, mulane, kaset keju pondok lan keju karo pemanis ora bakal mlaku. Dheweke dadi pemanis paling apik kanggo manggang saka alam.
- Kanggo tes kasebut, sampeyan bisa nggunakake tanggal sing nambah viskositas. Kajaba iku, manis banget ora mung ing baking, nanging uga sajian wae. Akeh produsen direndhem ing gula sadurunge adol, sampeyan kudu ngawasi kanthi ati-ati.
- Manggang roti bisa digawe legi karo puree banana. Mung wong sing duwe gula sing dhuwur, ora bakal ngonsumsi. Casserole keju pondok kanthi jinis pemanis kasebut bisa luwih enak tinimbang karo gula.
- Nambahake kranberi ing manggang bisa menehi manis banget lan nambah kekebalan.
Yen ana alesan, sampeyan kudu ngganti gula, sampeyan kudu nggunakake produk alami, nanging kadhangkala ora cocog kanggo baking, dadi ana alternatif liyane.
Saliyane panganan manis, ana macem-macem pemanis sing kasedhiya ing pasar.
Dheweke kadang luwih cocog kanggo macem-macem baking.
Pemanis iku alami lan sintetik.
Sing kudu dipilih, sampeyan mung kudu mutusake dhewe.
Sing asli kalebu:
- sirup agave luwih manis tinimbang gula kita, bisa ditambah karo minuman, koktail, padha karo komposisi lan kepadatan madu;
- molasses yaiku sisa tebu sing diolah sawise produksi gula, luwih komposisi, kurang gula ing njero;
- sirup maple minangka pemanis Kanada sing kondhang, asring ditambahake saos, nduweni aroma sing nggumunake, digunakake kanggo pasugatan kanthi perawatan panas, pancen migunani banget;
- Gula aren disebut jus klapa crystallized, becik kanggo manggang, iki minangka gudang vitamin lan mineral, sing arang banget katon ing pengganti;
- Xylitol minangka pengganti gula alami sing digawe saka jagung, kayu birch, ora duwe pengaruh ing tingkat glukosa ing getih manungsa, saos karo tambahan uga mung apik banget.
Kajaba saka pemanis alami, uga ana sintetik.
Sucralose. Zaman kasebut diprodhuksi saka gula biasa, dicerna awak kanthi cara sing beda, duwe sawetara kalori. Dheweke luwih manis tinimbang gula. Nalika nambah sukrosa ing sajian, wektu baking bakal kurang saka biasane. Siji kudu waspada. Kanggo jajanan shortcrust ora pas.
Ana isih saccharin, ana sawetara atus kali luwih manis tinimbang gula. Disaranake ngganti mung setengah gula.
Pengganti gula umum yaiku aspartame. Kanthi aspartame, sajian kasebut ora bisa dimasak. Panggang karo ngombe. Dessert kadhemen bakal enak.
Pengganti artifisial duwe pengaruh beda ing adonan. Adonan ora kaya fluffy, crumbly kaya gula. Senyawa ing granul ora njamin efek sing apik.
Sucralose minangka pemanasan kontroversial, para ahli wis mbantah babagan cilaka kasebut. Dheweke minangka salah sawijining pengganti sing paling terjangkau.
Disaranake nggunakake pemanis alami, amarga migunani kanggo awak.
Diabetis lan gula, iku ora cocog. Sampeyan kudu ati-ati karo dheweke, ngitung produk sing kalebu ing menu diabetes. Kadhangkala sampeyan pengin panggangan, nanging kanggo diabetes iku beda. Ora kabeh wong ngerti carane ngganti gula ing manggang kanggo diabetes. Kepiye cara sing ana ing kahanan iki? Pemanis kudu dipilih kanthi ati-ati.
Yen sampeyan ngetutake diet karbohidrat, utawa ora karbohidrat tanpa gula, baking standar ora cocog. Glepung standar ora kudu dienggo;, nanging disigar bakar serega, jagung, oatmeal. Tinimbang butter, nambah margarin sing kurang kalori penting. Cacah endhog diwatesi mung nambah 1 potong lan gula kudu dikecualekake. Bisa diganti karo madu utawa fruktosa. Yen ora, sampeyan kudu nambah susu pekat ing adonan utawa isi. Dheweke mbebayani banget kaya ngono.
Ana macem-macem resep baking kanggo diabetes adhedhasar siji jinis tes. Adonan diet banget sederhana kanggo disiapake. Kanggo nindakake iki, sampeyan kudu njupuk glepung rai kanthi ragi, banyu lan minyak sayur, sampeyan ora kudu lali babagan uyah. Adonan kudu isa, kanggo iki, sampeyan kudu nutupi bokor lan ninggalake wektu ing panggonan sing anget.
Kerep banget, supaya ora bisa panggangan, adonan bisa diganti roti pita. Iki cocog kanggo nggawe puff pastry. Sampeyan perlu kanggo isi karo sing diidini pasien.
Nggunakake fruktosa tinimbang gula asring digunakake dening diabetes. Iki minangka salah sawijining pemanis sing nggawe baking luwih empuk lan lembab. Pastri bakal rada peteng tinimbang biasane. Faktor browning kudu dianggep nalika masak. Umume digunakake ing baking stevia. Iki ngganti gula kanthi sampurna lan nduwe bahan sing apik banget sajrone manggang.
Mung kudu nggatekake rasa sing jelas, tambah interaksi karo produk. Luwih apik kanggo wong sing nandhang diabetes, saengga panggunaan kasebut pancen aman. Kanggo milih pengganti, dianjurake kanggo takon karo dhokter, dheweke ngerti kabeh nuansa.
Informasi babagan pemanis diwenehake ing video ing artikel iki.
