Pancreatitis nuduhake penyakit kasebut sing mbutuhake selaras karo aturan nutrisi tartamtu. Diet kanggo radang pankreas ana ing proses perawatan, tanpa pengamatan ora bisa ditindakake sukses lan nambah kesehatan pasien.
Sing efektif, sing aman kanggo organ internal sing rusak lan sekaligus migunani, sing cocog kanggo diet pemulihan cepet kudu digawe sacara individu. Mesthi kanggo nganggep keruwetan lan jinis patologi, periode proses inflamasi, toleransi panganan tartamtu.
Pilihan sing cocog yaiku panganan sing digambar dening dokter. Sayange, cukup angel entuk informasi lengkap saka spesialis medis. Kajaba iku, ing mangsa ngarep, pasien duwe pirang-pirang pitakon: dhaptar produk, apa sing bisa dipangan karo pankreatitis, utawa apa sing kudu ditolak?
Nutrisi diet sajrone exacerbation lan sajrone ngilangi patologi kronis beda banget, sing kudu dianggep nalika nggambar diet sampeyan. Kesalahan sing sethithik bisa nyebabake inflamasi lan kesehatan sing sithik.
Pandhuan nutrisi umum
Akeh pasien golek informasi babagan topik: "dhaptar panganan sing bisa dipangan karo pankreatitis." Sadurunge mangsuli pitakon iki, ayo goleki apa sing dadi nutrisi kanggo pankreas, lan apa prinsip.
Pankreatitis kronis minangka penyakit ora kena. Pasien kudu ngetutake diet sajrone umure. Kudu ngganti pakulinan sampeyan, nilar panganan akeh.
Mung menu sing imbang lan rasional ngidini sampeyan nyegah inflamasi, nyuda beban saka organ sing rusak. Diet lan panggunaan obat-obatan enzim - bakal ngatasi proses inflamasi sing lembab.
Prinsip nutrisi kalebu poin ing ngisor iki:
- Nutrisi protein. Produk kanthi pankreatitis sing dienggo pasien kudu ngemot jumlah protein sing maksimal;
- Ngurangi jumlah karbohidrat ing menu;
- Mbatesi panganan sing ngemot akeh komponen lemak;
- Nolak lengkap omben-omben sing kuwat;
- Selaras karo larangan babagan minyak sayur;
- Nutrisi fraktional. Mangan nganti 6-7 kaping dina. Mesthi duwe sarapan lengkap, awan lan mangan. Siji sing ngladeni ora luwih saka 230 g. Sampeyan ora bisa nolak cemilan, amarga iki bisa nyebabake risak lan komplikasi sing sabanjure;
- Isi kalori saben dina produk sing dikonsumsi ora luwih saka 2600 kalori.
Kanthi pankreatitis, sampeyan bisa mangan daging panganan (jinis lemak rendah tanpa kulit), bijirin, sayuran kanthi kandungan pati, susu lan susu susu sing kurang, persentase konten lemak, roti basi, lsp.
Diijini produk kanggo inflamasi saka pankreas
Nutrisi kanggo pankreatitis, dhaptar produk cukup ekstensif. Sanajan iki, ana watesan tartamtu babagan penyakit kasebut. Menu pasien kudu akeh produk protein, karbohidrat lan lipid tanduran, vitamin, komponen mineral lan bahan liyane sing migunani.
Pesthekake ngetutake regimen ngombe - pasien kudu ngombe rong liter rong cairan resik saben dina. Volume iki ora kalebu kursus pertama, kompot, omben-omben, teh ijo, susu, yogurt cair lan minuman liyane.
Roti disaranake mung dikonsumsi kanthi garing. Iki bisa dadi roti garing ing oven utawa produk wingi, krupuk, roti, tanpa roti, gula tanpa gula.
Dadi, apa sing ana pankreatitis? Ing wektu pangapuran penyakit kronis, produk ing ngisor iki diidinake kanggo konsumsi:
- Susu lan produk susu sing diwenehi fermentasi isi lemak paling bisa. Ora disaranake kanggo ngonsumsi lemak tanpa lemak, amarga ora entuk bathi kanggo awak manungsa. Butter dipangan mung berkualitas tinggi, lan susu kudu diencerke banyu sing digodhog kanthi takeran sing padha.
- Iwak rendah lemak (mis. Pike sing digodhog, trout, pike perch). Iki diidini dadi luwih rame utawa uap, panggang. Gunakake cara masak kaya goreng ing lenga sayur.
- Bubur. Dheweke kudu viscous, disiapake khusus ing banyu. Kanthi pangapuranéng sing terus-terusan, persiapan ing susu nganggo banyu diidini. Nyiyapake oatmeal, soba, beras, gandum.
- Endhog pitik kudu dipangan kanthi bentuk omelet protein, sing dimasak kanthi adus banyu. Ora dianjurake kanggo mangan luwih saka siji endhog saben dina. Endhog puyuh luwih gampang dicerna, utamane, luwih gampang diweruhi pankreas.
- Daging daging rendah lemak tanpa lemak lemak, ngidoni, dll. Iki yaiku veal, daging sapi, kalkun, terwelu. Bebek ora menehi saran saka spesialis medis, amarga produk iki akeh pankreas.
- Piring pertama disiapake ing sayuran utawa ing duduh kaldu pitik kaloro. Mesthi nambah pari-parian utawa pasta.
- Minyak kembang zaitun, zaitun, linseed lan sayuran liyane mung diidinake kanthi sithik.
- Woh-wohan - semangka, nanas, strawberries, anggur, ora asam, nanging mung abang lan panggang. Yen ing sejarah penyakit sing akurasi kaya diabetes mellitus, mula konten gula ing woh-wohan kudu digatekake.
- Sayuran digunakake kanggo mangan zucchini, kentang sing digodhog, timun, beets, kacang polong - akeh serat. Sampeyan bisa nggawe kentang mashed saka dheweke. Tomat mung ana jumlah winates lan ora luwih saka kaping pindho seminggu. Timun bisa ditambahake kanggo daging utawa ing salad vitamin.
- Makanan laut disaranake kanggo ngonsumsi, utamane udang lan kerang, amarga ngemot protein sing akeh, minimal komponen lemak lan karbohidrat. Dheweke dipangan nggodhok.
Dhaptar produk sing diidini bisa ditambah karo panganan ing ngisor iki: walnut, chicory, kunir, kayu manis, sosis sing dimasak ing omah, waluh. Ora dilarang mangan ati sing digodhog, mrico manis (serangan akut yaiku kontraindikasi), kubis putih mung ing bentuk rebus, keju wedhus saka isi gajih rendah.
Saka omben-omben kasebut, infus adhedhasar punggung mawar, jahe, kompote buah garing, lan tèh ijo sing klempakan diidini. Saka permen sampeyan bisa senggol, jeli lan rawa.
Panganan sing dilarang kanggo pankreatitis
Ketchup minangka saos paling populer ing donya. Nanging kanthi pankreatitis, sanajan sajrone wektu pangapuran sing terus-terusan, ora dianjurake kanggo mangan. Produk kasebut ngemot uyah sing akeh, sing nambah bengkak pankreas. Uga duwe akeh gula, sing nambah risiko ngalami diabetes.
Kacang buncis ora disaranake kanggo pankreatitis. Contone, mangan kacang buncis nambah kegiatan pankreas, sing mbutuhake katentreman mutlak. Kajaba iku, pambentukan gas lan tambah akeh bisa diwujudake ing pasien, mula serangan anyar ora bisa dielingi.
Kayu crab ora kalebu saka menu. Dheweke ngemot pirang-pirang aditif lan pewarna, sing ngganggu membran mukus ing saluran pencernaan lan jaringan pankreas, ngrangsang organ sing rusak kanggo rahasia enzim pencernaan, sing bisa nyebabake necrosis pankreas.
Salmon, salmon, mackerel - produk sing dilarang. Panganan kaya mangkene ngemot akeh komponen lemak, sing bisa nyerang serangan pankreatitis. Iwak lan daging kaline uga ana ing larangan.
Dadi, apa sing ora bisa dipangan karo pankreatitis? Dhaptar produk sing dilarang:
- Raisins. Anggur garing kanthi signifikan nandhang pankreas, beban sing serius ditrapake ing insulin. Konsumsi produk bisa nyebabake dyspepsia fermentatif, sing diiringi pembentukan gas sing akeh, gangguan saluran pencernaan;
- Pangsit minangka panganan abot kanggo weteng. Akeh jinis produk katon kalori lan lemak sing dhuwur, kalebu rempah-rempah. Mangkene dheweke ora bisa dipangan nganggo pankreatitis;
- Daging jellied dilarang ing pirang-pirang tabel sing nyucekake panganan sing diidini lan dilarang kanggo ngobati pankreas. Nanging, ing Internet sampeyan bisa nemokake resep sing nawakake metode nyiyapake sajian sing diidini kanggo penyakit kronis kasebut;
- Kebab shish ora diklasifikasikake minangka panganan sehat, produk daging babi dilarang. Sithik skewer pitik krasan diijini;
- Bayam ngemot asam oxalic, sing ngganggu pankreas lan membran mukus ing weteng. Sampeyan ora bisa nggunakake sembarang bentuk.
Yen pasien dandan mbatalake latar mburi diet, iki ora ateges bisa bali menyang panganan sadurunge.
Kanggo ngindhari serangan nyeri lan radang pankreas, panganan sing disaranake mesthi dipatuhi.
Tutorial conto kanggo pankreatitis
Apamaneh panganan sing paling enak cenderung keganggu yen dikonsumsi saben dinane. Ing babagan iki, para dokter nyaranake pasien nggawe menu sajrone seminggu supaya ora "ulang", lan nyenengi awake dhewe kanthi macem-macem pasugatan saben dina.
Sampeyan kudu nyathet yen bebarengan karo diet, sampeyan bisa nggunakake perawatan non-tradisional. Cara rakyat nawakake akeh pilihan sing nambah fungsi pankreas, ngresiki ati, lan nyegah exacerbation - inflamasi.
Ing serangan akut, kelaparan disaranake. Wektu keluwen ditemtokake sacara individu gumantung saka keruwetan kerusakan pankreas. Dheweke mboko sithik saka keluwen, alon-alon ngenalake produk anyar.
Pilihan menu kanggo pankreas:
- Kanggo sarapan, bubur semolina kanthi apel, minuman kris. Kanggo nedha awan, sup vegetarian nganggo brokoli lan krim asam lemak rendah lemak, potongan ayam uap, wortel rebus. Kanggo nedha bengi, iwak sing digodhog, sayur-sayuran sing digodhog lan hip kulit digawe ing omah. Minangka panganan cemilan, diidini: omelet protein nganggo ramuan seger, apel ora asam, irisan semangka, biskuit, yogurt (kanggo dipilih).
- Kanggo sarapan, soba ing susu, senggol aprikot lan roti garing. Kanggo nedha awan, sup panganan pitik, sawetara endhog puyuh sing digodhog, sayuran rebus ing banyu. Kanggo nedha bengi, dhadha pitik sing dibakar nganggo nasi, kompote.
Nutrisi duwe peran penting ing perawatan pankreatitis kronis. Iku menu sing imbang sing nemtokake kepiye babagan penghapusan penyakit kasebut. Penting ora mung kanggo mangan panganan sing diidinake, nanging uga nggunakake cara masak sing bisa ditampa.
Apa sing sampeyan bisa mangan karo pankreatitis diterangake ing video ing artikel iki.
