Ana rong sebab milih panganan kanggo indeks glikemik (GI). Alasan pisanan yaiku yen sampeyan kabotan, yen ana wong sing pengin ilang kilen ekstra. Alasan kapindho yaiku diabetes jinis 2 lan diabetes jinis 1.
Umume, mangan panganan rendah-GI migunani banget. Saliyane kasunyatan, sugih ing komplek vitamin lan mineral, karbohidrat sing ana ing panganan kasebut saturate awak kanthi energi nganti suwe lan ora nggawe celengan lemak. Kajaba iku, prinsip nutrisi iki bisa diarani kanthi bener.
Ing diabetes jinis 2, sawetara sayuran dilarang, utamane jagung. Nanging, babagan turunan - popcorn, para dokter asring lali marang pasien apa bisa mangan lan apa awak bakal entuk manfaat saka produk iki, utawa kosok balene, bakal mung nambah glukosa getih. Popcorn bakal dibahas ing artikel iki.
Keuntungan saka brondong
Jagung dianggep pantat saka vitamin lan mineral. Grit jagung diarani "emas". Isine akeh vitamin B, asam askorbat, retinol, serat panganan, molah malih, kalium lan kalsium. Budaya kacang iki dianggep antioksidan sing kuat sing ngilangi produk setengah urip saka awak lan luwih suwe proses penuaan.
Jagung ngemot karbohidrat sing akeh, udakara 80 gram saben 100 gram produk wis rampung. Iki nggawe dheweke cukup nutrisi. Siji porsi bubur jagung (mamalyga) bakal menehi rasa kenyang nganti suwe lan nglindhungi wong saka jajanan sing ora sehat. Nanging, nalika brondong diprodhuksi saka sereal iki, dadi luwih kalori, amarga kelembapan nguap saka iku.
Kanggo nggunakake mung produk sing berkualitas, sampeyan kudu masak dhewe. Ing wektu sing padha, barang sing gampang dienggo ora bakal mlaku. Ilmuwan Amerika nemokake yen ing proses nyiyapake brondong ing gelombang mikro, bahan beracun dibebasake ing kemasan sing bisa nyebabake penyakit paru-paru.
Nanging, entuk produk sing kualitas, awak manungsa nampa vitamin lan mineral ing ngisor iki:
- retinol;
- Vitamin B;
- Vitamin E
- vitamin PP;
- kalium
- Natrium
- magnesium
- polyphenol - antioksidan alami;
- serat.
Kanggo pasien diabetes nomer 2, produk kasebut ngemot serat sing cukup, sing menehi aliran glukosa sanajan getih, sawise nggunakake produk tartamtu.
Kanggo ngerteni apa mupangat popcorn apik kanggo awak pasien, sampeyan kudu ngerti GI, supaya ngerti kepiye konsentrasi glukosa ing getih mundhak.
Apa indeks glikemik kanggo brondong?
"Aman" panganan tanpa karbohidrat sing gampang dicerna (kosong) dianggep kalebu indeks nganti 49 unit klebu. Dheweke kudu kalebu ing diet dhasar saben wong. Panganan lan omben-omben kanthi regane rata-rata (50-69 unit) bisa ditampa ing panganan nganti kaping telu seminggu, ing bagean cilik.
Kajaba iku, diabetes kudu diisi, lan sawise mangan panganan saka kategori iki, sampeyan mesthi kudu menehi wektu kanggo kegiatan fisik, amarga mbantu proses glukosa awak kanthi luwih cepet. Kabeh produk kanthi indikator dhuwur (70 unit utawa luwih) ngemot karbohidrat sing gampang dicerna, sing cepet nambah konsentrasi glukosa ing getih. Ing wektu sing padha, dheweke ora nyedhiyakake energi sing cocog karo wong.
Nalika milih panganan, sampeyan kudu nimbang isi kalori panganan. Uga kedadeyan, ing sawetara kasebut, indeks kasebut nol utawa sithik, nanging konten kalori cukup dhuwur amarga isi lemak. Iki kalebu - lard, minyak sayur, kacang, wiji.
Popcorn duwe arti ing ngisor iki:
- indeks glikemik popcorn yaiku 85 unit;
- Konten kalori saben 100 gram produk sing wis rampung tanpa aditif bakal 401 kcal;
- 100 gram popcorn karamelisasi ngemot 470 kcal.
Saka iki ternyata popcorn ana ing ngisor larangan sing ketat kanggo pasien sing duwe penyakit "manis" amarga kemampuan kanthi cepet nambah konsentrasi glukosa ing getih.
Kajaba iku, kanggo wong sing pengin ngetokake bobot, produk iki kudu diilangi saka diet.
Mbebayani saka brondong
Sayange, ing toko lan kafe panganan sing cepet, sampeyan ora bisa nemu brondong kualitas apik. Ing rantai panganan kaya ngono, mesthi didol karo aditif panganan sing ora sehat utawa gula putih.
Gula gedhe banget bisa nyebabake alergen, lan aditif lan rasa ngrasakake kabeh sistem kekebalan awak lan saluran pencernaan.
Ing proses masak, minyak sayur digunakake, sing nambah kalori kanggo produk sing wis kalori.
Kerugian utama saka mangan brondong:
- konten kalori dhuwur nambah kemungkinan bathi;
- rasa ngrasakake pengaruh kanggo ngambakake pencernaan;
- popcorn manis lan asin nyebabake rasa ngelak lan ngenteni pembebasan cairan saka awak.
Kabeh minus kasebut nyebabake keraguan babagan keuntungan popcorn.
Dadi delicacy iki luwih apik kanggo diganti karo liyane migunani - woh-wohan garing, kacang-kacangan, wiji.
Tips Nutrisi Endokrinologis
Kaya sing diterangake sadurunge, produk kanggo terapi diet dipilih miturut GI lan kalori. Nanging, iki durung sukses mutlak ing normalisasi tingkat gula getih. Sampeyan kudu bisa mangan kanthi bener.
Dadi, sampeyan kudu ngindhari keluwen lan keluwen. Yen ana wong sing bubar mangan, nanging sawise suwe kepengin mangan, mula diijini jajanan. Kanggo iki, salad sayuran, kacang-kacangan 50 utawa woh-wohan garing, sele ing oatmeal karo roti panganan utawa endhog sing digodhog cocog. Umumé, cemilan kudu kurang kalori lan duwe nutrisi sing dhuwur.
Kajaba iku, bagian sing awake dhewe sithik kanggo diabetes, panganan kasebut fractional, saka limang nganti kaping enem dina, luwih becik ing interval biasa. Isi kalori saben dina kabeh sajian nganti 2300-2500 kkal. Yen pasien kurang saka bobot, mula asupan kalori dikurangi dadi 200 kkal. Pengambilan cairan minimal saben dina rong liter.
Aturan utama terapi diet:
- nutrisi sing kurang, karbohidrat;
- gula, gula-gula, produk glepung saka gandum gandum pertama, mayonnaise, nyimpen saos, produk gajih susu asem, beras putih, jagung, semangka, melon, lan minuman berisi karbon wis tilar;
- ngilangi intake omben-omben, amarga nate ngeculake glukosa lan nyebabake pangembangan glikemia telat;
- tundhuk karo norma keseimbangan banyu;
- mangan panganan saka tanduran lan ingon-ingon kewan saben dinane;
- limang kanggo enem dhaharan;
- aja nambah margarine, butter kanggo sereal;
- kanggo baking, njupuk rai, linseed, amaranth, klapa, oat, gandum soba;
- minangka pemanis, para endokrinologis nyaranake panggunaan pemanis alami, kayata stevia;
- masak panganan sing bener.
Kanthi perawatan panas sing ora becik, sajian bisa entuk kolesterol sing ora apik. Pangumpulan ing awak manungsa ngancam kanthi pembentukan plester kolesterol, panyekat pembuluh getih.
Perawatan panas sing diidini:
- nggodhok;
- kanggo uap;
- panggangan ing oven;
- goreng ing wajan utawa grill teflon;
- simmer ing panci ing banyu, nggunakake minyak paling sithik.
Dadi terapi diet kanggo diabetes ditetepake stabil glukosa ing getih lan njaga kahanan normal kabeh fungsi awak.
Nanging iki ora mung cara kanggo nglawan penyakit "manis". Muter olahraga lan ngowahi obat tradisional, bisa uga nyuda penyakit kasebut "ora."
Gantine diabetes
Kapindho paling penting sawise diet karbohidrat biasa minangka latihan rutin. Pancen salah yen dipercaya nglarang diabetes. Mesthine, nalika ngrumusake penyakit ing pasien sing gumantung karo insulin, sadurunge diwiwiti kelas, endokrinologi kudu takon.
Pendhidhikan jasmani kudu diwenehi paling ora telung dina seminggu, durasi siji pelajaran yaiku 45-60 menit. Yen sampeyan ora duwe wektu cukup kanggo olahraga, sampeyan kudu mlaku-mlaku paling ora saben dina, kayata, nolak kanggo lelungan lan mlaku-mlaku.
Sadurunge kelas, dadi manawa sampeyan duwe jajanan entheng - sakepel kacang-kacangan lan segelas kopi sing anget karo krim bakal ngilangi rasa keluwen lan menehi tenaga. Jinis pendidikan fisik ing ngisor iki diidini kanggo diabetes:
- mlaku
- olahraga lan Nordic mlaku;
- muter
- Yoga
- Atletik
- Bola Tampar
- nglangi.
Yen cara ora bisa ngontrol tingkat glukosa ing getih, sampeyan bisa nulungi obat alternatif. Cukup ora ngenteni asil cepet saka kilat. Kasunyatane yaiku yen perawatan kasebut duwe efek kumulatif, yaiku bahan-bahan penyembuhan kudu nglumpukake jumlah sing cukup ing awak, lan mung efek terapi bakal katon.
Blueberry godhong ing diabetes mellitus lan buncis kacang, ekstrak stigma jagung nyuda konsentrasi glukosa getih kanthi getih. Nanging aja lali yen obat mandhiri mbebayani tumrap kesehatan. Nalika njupuk keputusan, sampeyan kudu konsultasi karo endokrinologis luwih dhisik.
Video ing artikel iki ngomong babagan bahaya popcorn.
