Nalika nyiapake sup kanggo diabetes diabetes 2, resep-resep kudu dipatuhi, nalika njupuk sawetara nuansa persiyapan lan nggunakake panganan sing dileksanakake kanthi eksklusif kanggo jumlah sing dibutuhake.
Diet diabetes mellitus nggunakake macem-macem panganan. Ing babagan iki, pasien diabetes kudu nyuda panganan sing disenengi, lan mirsani diet sing diwenehake dening dokter.
Kesulitan wiwit dingerteni wiwit dina pertama perawatan kasebut. Produk produk sing diwatesi, akeh larangan sing duwe pengaruh negatif ing kahanan emosional pasien, sing bisa nyebabake frustrasi utawa rasa keluwen sing terus-terusan.
Nyatane, sikap lan pendekatan psikologis sing bener bakal mbantu ngindhari macem-macem kangelan lan nggawe menu sampeyan migunani lan mawarni-warni sabisa. Kajaba iku, normalisasi bobot bertahap lan peningkatan tingkat glukosa bakal dadi tambah saka diet karbohidrat kanggo diabetes, sing bakal dadi insentif lan motivasi sing penting kanggo nyoba kursus pertama kanggo diabetes.
Sup apa aku bisa mangan karo diabetes jinis 1 lan 2?
Diabetis kasengsem ing pitakonan apa sup bisa dipangan karo diabetes jinis 2 lan diabetes jinis 1, lan apa sing migunani lan mbebayani sup kanggo awak manungsa.
Ana akeh resep kanggo kursus pertama sing ngidini menu saben wong.
Sup dadi jeneng umum kabeh piring cair.
Istilah sup kasebut tegese sajian ing ngisor iki:
- borsch;
- pickle;
- kuping (sup iwak);
- gogrog;
- beetroot;
- okroshka;
- sup kubis;
- sop ayam.
Miturut akeh ahli nutrisi medis, sajian kasebut kudu dikonsumsi saben dina, amarga padha duwe efek sing migunani kanggo proses pencernaan kabeh, ngemot vitamin lan mineral sing dibutuhake.
Sup sayur-sayuran bisa digandhengake karo klompok kursus sing paling migunani, amarga persiapan sing bener bakal mbantu njaga kabeh nutrisi sing ana ing bahan utama. Sup karo tambahan bijirin utawa pasta nggawe sajian bisa marem, bisa ngidini sampeyan lali karo rasa keluwen ing wektu sing suwe. Kajaba iku, minangka aturan, regane kalori sing paling akeh sithik, saengga bisa digunakake nalika melu diet.
Sipat utama sing migunani yaiku:
- Isi kalori sing luwih murah.
- Kabisan dadi loro marem lan gampang nresep awak.
- Ngapikake pencernaan.
- Dheweke ngidini sampeyan ngirit jumlah maksimal nutrisi, berkat proses masak (tinimbang nggoreng).
- Dheweke ngidini sampeyan mulihake keseimbangan cairan ing awak lan normalake tekanan getih.
- Dheweke duwe properti pencegahan lan stimulasi.
Kursus pisanan kasebut asring dadi komponen penting banget nalika mirsani macem-macem diet terapeutik, kalebu sup kanggo diabetes.
Indikasi sajrone macem-macem penyakit lan kadhemen yaiku stok pitik.
Sup tulen minangka salah sawijining jinis sing paling enak lan sehat amarga konsistensi sing alus. Kajaba iku, gampang diserep dening awak lan ngemot akeh vitamin.
Indeks glikemik saka piring kayata sup (karo diabetes jinis 2) asor, lan sampeyan nggunakake saben dina.
Sanajan ana efek positif saka sup, ana kategori wong sing nganggep panganan iki mbebayani kanggo awak. Iki minangka pendukung nutrisi sing kapisah. Pamanggih kasebut adhedhasar kasunyatan manawa cairan (duduh kaldu), mlebu ing weteng bebarengan karo panganan sing padhet, ngencerake jus padharan, sing menehi efek negatif kanggo proses pencernaan.
Apa sajian sing bisa disiapake kanthi pangembangan diabetes?
Sup kanggo diabetes kaping 2 kudu disiapake karo proses proses patologis.
Iki tegese kabeh pasugatan disiapake tanpa tambahan macem-macem sereal utawa pasta. Kanggo nambah rasa kenyang, disaranake nggunakake daging utawa jamur tanpa bahan minangka bahan tambahan.
Kajaba iku, macem-macem panganan hodgepodge sing disiapake saka dhaptar panganan sing diidini bakal mbantu macem-macem panganan saben dina. Sup ing diabetes aktif digunakake kanggo gula getih dhuwur.
Nggawe sup kanggo diabetes kaping 1 uga nuduhake nggunakake indeks glisemik ora mung konsep, nanging uga ngerti sepira unit roti sing ana ing kaldu.
Kanggo nyiapake sajian pisanan, "dhasar" cairan ing ngisor iki bisa digunakake:
- banyu
- macem-macem jinis duduh kaldu - daging, iwak utawa sayur;
- bir utawa kvass;
- brine;
- jus buah;
- produk susu.
Gumantung ing pangkalan sing dipilih, sajian kuwi bisa diombe dadi adhem utawa anget. Sup sing wis diobong uga kudu nyingkiri, amarga kurang diserep dening awak.
Sup kanggo pasien diabetes kudu dadi kursus utama nalika nedha awan. Ana sawetara syarat kanggo persiapane, yaiku:
- Sampeyan kudu nggunakake panganan kanthi indeks glikemik sing sithik. Mung kanthi cara iki, sampeyan bisa entuk sajian diabetes sing kurang kalori sing ora bakal nuwuhake peningkatan glukosa getih.
- Sup ing diabetes kudu disiapake kanthi anyar. Kajaba iku, nalika masak piring, luwih becik nggunakake sayur-sayuran sing seger tinimbang sayuran beku, ngindhari bungkus kaleng. Amarga iki, sampeyan bisa ngirit nutrisi lan vitamin sing luwih akeh ing sajian rampung.
Sup diet bakal migunani kanggo loro-lorone tanpa gumantung ing insulin lan bentuk penyakit sing ora ana insulin. Sampeyan kudu dielingake yen yen ana bobote sing gedhe banget, pasien pisanan saka kursus kasebut kudu dadi sayur-sayuran (karo jamur), lan dudu duduh kaldu daging.
Thanks kanggo persiapan sing tepat, sup diabetes bisa dadi pengganti sing apik kanggo piring sisih sing nggawe piring utama.
Isi kalori sajian kaping pisanan bakal luwih murah, nanging rasa kenikmatan ora luwih parah.
Prinsip dhasar kanggo masak
Kabeh pasugatan diabetes diabetes jinis 2 beda karo prinsip masak biasa.
Faktor iki amarga kasunyatane sing wis rampung kudu nduwe indeks glikemik sing sithik lan jumlah roti roti sing sithik.
Kepiye carane masak sup kanggo njaga jumlah maksimal bahan positif ing njero lan ora nambah watesan kalori sing diidinake?
Prinsip dhasar persiapan sing kudu ditliti nalika nggunakake resep kanggo sup diabetes:
- minangka basis, minangka banyu resik dijupuk, duduh kaldu saka jinis daging utawa iwak rendah lemak, sayuran utawa jamur;
- gunakake bahan eksklusif seger, ngindhari bahan beku utawa dikemas kaleng;
- pisanan, duduh kaldu sing paling sugih, ing ngarsane proses patologis, ora digunakake, amarga menehi pengaruh negatif kanggo fungsi pankreas lan angel diserep dening awak, nalika masak sup, komponen sing penting yaiku duduh kaldu "kapindho", sing isih sawise ngombe "pertama";
- nalika nyiyapake sajian karo daging, luwih becik nggunakake daging sapi tanpa lemak;
- supaya goreng goreng bahan lan goreng tartamtu;
- Sampeyan bisa masak sup sayur adhedhasar duduh kaldu balung.
Sampeyan kudu dicathet manawa, sanajan migunani kanggo kacang-kacangan, kanthi diabetes mellitus, ora dianjurake kanggo mangan asring banget piring utama kanthi tambahan kacang (seminggu mung cukup), amarga padha dianggep cukup abot kanggo saluran pencernaan lan nggawe beban tambahan ing pankreas . Sing padha kanggo borsch, pickle lan okroshka.
Ing sawetara sumber, sampeyan bisa ndeleng resep-resep ing kursus pertama kanthi sayuran awal awal ing butter. Mangkono, bakal bisa entuk rasa panganan sing wis luwih mewah.
Pancen, ciri rasa sup kaya bisa saya tambah, nanging ing wektu sing padha, konten kalori (uga indeks glikemik lan jumlah unit roti) bakal saya tambah.
Solusi iki ora cocog kanggo wong sing nyoba nyuda jumlah kalori sing dikonsumsi saben dina lan ngupaya normalake bobote.
Kajaba iku, butter ora dianjurake kanggo digunakake ing proses proses patologis, ngganti karo sayur-sayuran (kembang srengenge utawa zaitun).
Resep diabetes
Kanggo pasien diabetes, sampeyan bisa masak macem-macem kursus kapisan, diwenehi prinsip dhasar kanggo persiyapan sing tepat.
Salah sawijining sup sing dhasar lan migunani kanggo pasien sing didiagnosis diabetes yaiku sup kacang.
Pea dhewe minangka sumber protein sayur, ing komposisine akeh komponen migunani sing dibutuhake kanggo awak.
Kajaba iku, budaya kacang iki duwe pengaruh sing bermanfaat kanggo kinerja sistem endokrin kabeh.
Supaya nyiyapake sajian medis sing dibutuhake:
- Banyu (udakara telung liter).
- Gelas kacang polong garing.
- Sekawan kentang cilik.
- Siji bawang lan siji wortel.
- Loro sendok minyak sayur.
- A cengkeh bawang putih lan herbal (dill utawa parsley).
Bahan utama - kacang polong - kudu diwutahake nganggo gelas banyu adhem lan ninggalake supaya nyiram sewengi.
Dina sabanjure, godhok ing telung liter banyu amarga kurang panas, aduk terus. Kajaba iku, perlu kanggo mirsani proses masak, amarga kacang duwe kemampuan "mlayu", ninggalake noda ing kompor lan dilebokake. Masang bawang, wortel lan bawang putih ing wajan (aja nggoreng akeh).
Yen kacang polong ana ing kahanan semi-siyap, tambahake kentang sing disigar lan tambah uyah sing sithik, lan sawise sepuluh menit, kirimake sayuran tumis menyang telusur. Ninggalake kompor sajrone sepuluh menit liyane lan mateni panas. Tambah sayuran ijo sing disigar lan sithik mrico (yen pengin).
Kanggo ningkatake palatabilitas, tinggalake pirang-pirang jam. Rempah-rempah kanggo diabetes uga mupangate.
Sup sayur-sayuran uga ora pati rame, sing uga kalebu macem-macem ramuan sing wis ana. Bisa uga bawang, wortel, kentang, celery, tomat, kacang ijo lan kacang polong seger.
Campuran sayur-sayuran kaya mangkene asring diarani minestrone (sup Italia). Dipercaya manawa ramuan luwih akeh ing komposisi kasebut, rasa sing wis luwih enak bakal. Kajaba iku, akeh sayuran bakal nggawa entuk manfaat kanggo saben wong.
Ahli ing video ing artikel iki bakal ngomong babagan mupangate kursus pertama kanggo diabetes.
