Kepiye carane menehi gula ing salawas-lawase? Mesthi pitakon iki ditakoni paling ora sapisan ing umur kanthi wong sing kuwatir babagan kesehatan utawa pengin ilang bobote. Ora ana rahasia manawa ing jumlah gedhe banget, gula mbebayani kanggo kesehatan lan konsumsi bisa ngrusak fungsi normal akeh organ lan sistem.
Ora mung bocah lan wanita, nanging uga akeh pria ora bisa mbayangake sedina tanpa nggunakake maneka warna. Gula-gula, bar coklat, utawa pastri liyane katon supaya urip saben dina luwih cerah lan luwih manis. Nanging, akeh sing ora pengin ngakoni yen kepenak sing paling manis ing jagad - gula - minangka kecanduan umum. Kaya, umpamane, alkohol lan rokok.
Napa gula dianggep mbebayani kanggo awak manungsa, lan kanthi jumlah sing cukup bisa dikonsumsi?
Peraturan gula kudu kanggo awak manungsa
Gula sing disempurnakake minangka produk saka industri modern lan minangka bahan sing ora wajar. Akeh perusahaan manufaktur sing ngasilake macem-macem produk confectionery nyoba ngindhari tembung medeni iki kanthi ngganti sinonim ing ngisor iki: molase, sukrosa, fruktosa, xylitol, pati hidrogenasi, galaktosa, maltose, dextrose lan liya-liyane. Ora preduli jeneng, gawe piala saka komponen ora owah.
Analogi gula sing disiram alami yaiku bahan sing mlebu awak manungsa bebarengan karo woh-wohan lan panganan liya saka tanduran, kayata fruktosa. Iki minangka gula sayuran, sing ora nyebabake pati sing manis, nanging ing wektu sing padha, panggunaane uga kudu nyedhaki kanthi bener.
Saiki, saka sudut pandang medis, norma gula saben dina paling gedhe kanggo wong sing sehat yaiku:
- Kanggo pria, telung puluh pitu lan setengah gula gula (udakara sangang sendok teh). Nilai energi ing kasus iki kira-kira 150 kalori.
- Kanggo wanita, rong puluh lima gram gula olahan (udakara enem sendok teh). Nilai energi saka jumlah produk iki yaiku 100 kilogramori.
- Ing bocah cilik, dianjurake kanggo mbatesi asupan gula ing jero telung sendok teh.
Luwih saka pitung puluh persen pedunung ngluwihi norma sing diidinake kaping pirang-pirang. Wong sing mangan panganan sing enak banget, bakal kelangan kesehatan lan nom-noman luwih awal tinimbang umur tuwa.
Kecanduan gula
Konsumsi gula sing terus-terusan langsung nyebabake katergantungan nyata saka produk iki.
Kasunyatane yaiku sawise nyerep gula ing awak manungsa, rong bahan utama wiwit diasilake - dopamin lan serotonin. Dheweke asring diarani hormon kesenengan.
Sasampunipun ngonsumake permen, wong urip ing dhuwur lan apik. Sawise bahan-bahan ing ndhuwur rampung tumindak, awak mbutuhake replenishment. Lha kok wong maneh rumangsa mangan gula sing ora apik kaya ngono.
Fitur liyane saka produk kasebut yaiku gula, sing diserep ing saluran gastrointestinal, nggawe produksi insulin tambahan. Iki, bakal nyebabake kasunyatan manawa tingkat glukosa ing getih mundhak kanthi cepet, banjur mudhun kanthi cetha.
Minangka asil proses iki, wong sing mangan guleman cepet jenuh, nanging sawise wektu cendhak, dheweke maneh ngalami rasa keluwen.
Tandha utama sing nuduhake katergantungan saka konsumsi permen yaiku ing ngisor iki:
- raos normalitas ilang, sing ndadekake wong mangan manisan maneh lan maneh.
- yen sampeyan mbatesi jumlah panganan sing wis dikonsumsi, gangguan lan keganggu, swasana ati saya mudhun banget.
- bobot keluwih katon, utamane ing pinggul lan pinggul.
- masalah pencernaan lan kembung bisa uga.
Yen konsumsi gula wis diwatesi kanthi cetha, wong bisa ngalami sindrom sing ngrusak, kaya dene penyakit narkotika. Khusus sing diucapake yaiku gejala sing kedadeyan sajrone minggu pisanan sawise nolak panganan sing asupan. Kadhangkala gejala kasebut bisa diiringi sewengi. Minangka aturan, gejala weaning yaiku awake dhewe:
- Sakit sirah lan pusing.
- Nambah rasa gampang jengkel lan ora nesu.
- Kuatir kuatir.
- Kahanan apathy utawa depresi.
- Mundhut napsu utawa nambah.
- Rumaasa lemes utawa lemes.
- Kedadeyan masalah turu, insomnia.
- Sakit ing otot.
Penyakit sing kaya ngono iku luwih umum ing wong sing duwe impulsive kanthi swasana ati sing dadakan. Mangkono, wong wiwit "nyenengi" swarane ala lan saya luwih enak.
Kerusakan kanggo gula kanggo awak diwujudake ora mung ing aspek psikologis, nanging asring nyebabake kekebalan.
Kelemon minangka akibat saka penyalahgunaan gula
Ana pola ing antarane konsep kayata gula lan obesitas. Kasunyatane yaiku yen wong mangan jumlah permen sing signifikan, gangguan dumadi karo kegiatan enzim pankreas lan lambung, risak panganan normal. Akibaté, fungsi organ penting kayata ati, weteng, lan pankreas.
Nalika jumlah gula sing akeh mlebu ing awak, sel ati mulai mbagi luwih cepet, sing nggawe panggantos jaringan organ kanthi lemak. Kajaba iku, kegiatan fisik sithik wong nyebabake pelanggaran ing kolesterol kolesterol apik lan ala.
Gula uga mbebayani amarga konsumsi ing jumlah gedhe banget nyepetake kabeh panganan liwat saluran pencernaan. Panganan mlebu ing usus luwih cepet tinimbang sing perlu, bisa nyebabake pangarean diare lan ngrusak penyerapan gizi.
Panggunaan panganan lan omben-omben sing manis saben dina nyebabake kasunyatan yen awak duwe energi gedhe banget yen wong ora duwe wektu kanggo dienggo. Akibaté, kabeh kilogramori sing diklumpukake mlebu celengan lemak ing pinggul lan pinggul.
Perlu ditemokake yen yen wong mangan gula bebarengan karo panganan lemak (sing, minangka aturan, ditemokake ing paling produk confectionery, kek lan pastry), awak dadi luwih cilaka. Dadi, kabeh lemak sing mlebu awak bebarengan karo permen dadi lapisan lemak subkutan ing wong utawa disimpen ing organ internal, ora dadi energi.
Efek negatif gula ing otak manungsa
Napa mbebayani yaiku gula ing fungsi normal otak manungsa?
Kasedungan psikologis babagan permen, uga asupan gula sing dhuwur ing awak, menehi pengaruh negatif kanggo sistem saraf lan otak. Akeh gangguan metabolik dumadi, ketidakseimbangan hormon ing awak diamati.
Ngonsumsi permen kanthi terus-terusan utawa nyoba nolak, awak bisa ndeleng mlumpat sing cetha ing hormon kayata serotonin, dopamin, insulin lan adrenalin.
Iki, bakal mengaruhi negatip sistem saraf umum lan kahanan kesehatan.
Miturut studi medis, konsumsi gula sing terus-terusan bisa ngasilake akibat ing ngisor iki:
- ana penurunan konsentrasi kanthi bertahap, ana masalah sing ora konsentrasi.
- kemampuan kanggo biasane nyimpen informasi lan sinau data anyar kanggo wong wis ilang.
- worsens memori.
- ana masalah karo turu.
- wong saya tambah lara.
- awak iku ing kahanan lemes terus.
- tingkat gemeter lan irritability mundhak.
- depresi bisa berkembang.
Mangkono, konsep kayata "gula", "kesehatan" ora kompatibel, utamane yen sampeyan nyiksa permen kanthi rutin.
Apa masalah kesehatan liyane bisa kedadeyan?
Salah sawijining masalah utama manungsa ing jagad modern yaiku ningkatake pangembangan penyakit kayata diabetes.
Ana akeh sebab kanggo ndelok patologi, lan kakehan konsumsi gula minangka salah sawijine. Yen wong ora mangan bagean sabanjure sing paling disenengi, adrenalin hormon wiwit diprodhuksi ing awak, sing nyegah insulin ora normalake tingkat glukosa ing getih. Kajaba iku, yen sampeyan terus ngiyatake awak kanthi panganan sing enak, pankreas dipeksa bisa digunakake ing mode sing ditingkatake, terus ngasilake jumlah insulin sing signifikan.
Minangka asil proses iki, rusak sing bertahap ing fungsi apparatus insularis diamati lan ndadékaké penurunan produksi insulin. Diabetes mellitus mbebayani amarga akibat lan komplikasi sing akeh.
Minangka asil pangembangan, meh kabeh proses metabolik ing awak diganggu, masalah muncul karo kulit, ginjel lan ati, lan organ saka sistem kardiovaskular. Kajaba iku, diabetes ora bisa nambani kanthi lengkap. Tambah glukosa getih nambah keseimbangan normal ing kolesterol apik lan ala, lan bisa nyebabake hipertensi. Asring anemia berkembang ing diabetes mellitus.
Pengambilan gula tetep ing awak nyebabake kasunyatan ekskresi kanthi cepet macem-macem vitamin (utamane klompok B) lan unsur trace sing dibutuhake kanggo fungsi normal kabeh proses internal.
Antarane akibat negatif saka konsumsi permen sing signifikan, bisa uga kalebu pangembangan penyakit koroner, hipertensi, dystrofi miokardium, paningkatan risiko osteoporosis lan riket, kawujudan masalah dental ing bentuk karies lan penyakit periodontal.
Cara nyuda konsumsi permen?
Kabeh wong kudu ngerti yen ora bisa ngilangi konsumsi gula, amarga bisa ana ing jumlah panganan sing akeh. Efek sing paling parah yaiku konsumsi permen sing gedhe. Babagan gula kaya ngono sing ora bisa dielingi, sampeyan kudu berjuang kanggo njaga kesehatan.
Ahli medis nyaranake sampeyan nolak gula sing disaring lan ganti karo tanduran sing ora sehat, ora asal sintetik. Ana sawetara aturan sing dianjurake kanggo netepi:
- Gula biasa bisa diganti karo madu alami utawa woh-wohan garing, yen ana idaman sing kuwat kanggo mangan panganan sing manis. Wangsulan: Bab ingkang utama sing kudu dieling-eling babagan panggunaan produk kaya ngono.
- Minuman manis, teh lan kopi karo gula dilarang. Kajaba iku, gula ora ngidini sampeyan ngrasa rasa minuman kasebut. Menu kanthi gula sing dhuwur ngidini panggunaan jus sing nembe seger tanpa gula.
- Diet saben dina kudu kalebu panganan protein sing dibutuhake. Protein mbantu ngormati tingkat glukosa getih lan, "ora lali" kepinginan kanggo ngrawat awak dhewe kanthi manis. Sayuran bakal dadi asisten sing penting kanggo nglawan kecanduan gula. Lemak sayur-sayuran (lenga zaitun utawa minyak wangi, alpukat) duwe efek sing migunani tumrap netralisasi gula getih lan tingkat insulin.
- Ing ngarsane kahanan sing ora ngepenakke, sampeyan bisa njupuk vitamin saka klompok B lan magnesium, lan ora "senggol" masalah karo confectionery.
Kajaba iku, penting uga terus-terusan netepi diet sing bener kanthi karbohidrat (kompleks), protein lan lemak sing perlu. Awak bakal luwih nyerep panganan yen sampeyan mangan ing bagean cilik udakara kaping papat nganti kaping lima dina.
Luwih becik ngenalake kabeh pangowahan lan nolak permen nganti mboko sithik supaya ora ngganggu fisik utawa psikologis.
Cara nyingkirake kecanduan gula bakal ngandhani ahli ing video ing artikel iki.
