Rais minangka anggur garing kanthi isi gula luwih saka 20%. Kanggo nggawe woh-wohan garing saka anggur, pilih macem-macem kulit tipis, garing ing srengenge ing papan sing sithik utawa ing kamar pangatusan.
Pisanan, woh wohan beri diurutake lebu lan rereget, diombe kanthi campuran khusus sadurunge pangatusan kanggo nambah tampilan produk. Sawise iku woh wohan beri nyebar ing sheet manggang, pepe nganti 7-30 dina. Ora kabeh jinis anggur cocog kanggo raisy; luwih asring digunakake: driji wanita, sabza, lan bidan.
Kismis minangka produk sing migunani banget, akeh bahan-bahan penyembuhan. Woh wohan beri garing mbantu ngilangi stres, stres, kontribusi kanggo normalisasi otot jantung, usus.
Produk kasebut uga diwatesi ing wektu pasca operasi, iku bisa ngilangi puffiness, nyuda tekanan getih, duwe efek positif kanggo degdegan lan potensi wong.
Mupangat lan cilaka kanggo diabetes
Produk iki wis dadi perawatan favorit, pancen enak lan ora kelangan kualitas migunani ing proses masak. Ana sawetara jinis kismis, digawe saka macem-macem jinis anggur; iki bisa uga cilik, entheng, woh-wohan garing tanpa wiji, woh wohan beri medium lan gedhe kanthi wiji, kanthi warna bisa saka ireng nganti wungu.
Yen mbandhingake kismis karo jinis woh-wohan garing, mbandhingake karo asam folat, biotin, tocopherol, karoten, asam askorbat, vitamin B, kalium lan selenium.
Apa diabetes bisa mangan kismis? Bisa mangan raisins akeh? Kanggo pasien kategori iki, anggur migunani ing konten protein, serat, asam organik lan fluorida, amarga alasan iki diijini kalebu ing diet kanggo hiperglikemia, nanging ing dosis cilik. Produk ing menu diabetes diwatesi amarga tambah isi kalori, indeks glisemik uga cukup dhuwur.
Karbohidrat ing kismis gampang diserep dening awak:
- cepet nyerep menyang getih;
- nambah level gula kanthi dramatis.
Dikenal manawa wolung kaping liyane gula ing woh-wohan garing tinimbang ing buah anggur seger, gula utama ing kismis yaiku glukosa lan fruktosa. Amarga glukosa ing getih bisa saya larut kanthi gampang, luwih becik ora nggunakake kanggo ngilangi konsentrasi gula sing cetha, mbebayani kesejahteraan pasien.
Indeks glikemik produk kasebut padha karo 63% saka 100%. Indikator iki nuduhake glikemia kanthi cepet sawise nggunakake kismis ing panganan. Woh wohan beri diijini mangan kanthi hipoglikemia, yen ana kudu nambah tingkat gula kanthi cepet.
Pasien karo kelainan metabolik kudu ngerti:
- malah anggur seger cukup manis lan mbebayani kanggo kesehatan diabetes;
- sawise pangatusan, jumlah gula mung mundhak.
Apa kismis jinis diabetes bisa migunani? Ing kasus overdosis insulin, nalika injeksi obat kasebut diwiwiti, segelintir buah mbantu mulihake keseimbangan gula getih.
Anggur garing ing diabetes diwenehake kemampuan kanggo nambah fungsi ginjel, njaga kesehatan jantung lan sirkulasi, normalake tekanan getih, nguatake sistem saraf, ngilangi sembelit, lan ngusir cairan gedhe banget ing awak lan racun.
Apa maneh sing sampeyan kudu ngerti
Mangan kismis kudu ditindakake kanthi ati-ati, para ahli nutrisi lan endokrinologis manawa diagnosis diabetes ora cocog karo kismis. Gelar pengobatan kanggo awak sacara langsung gumantung saka keruwetan sajrone penyakit kasebut, karakteristik individu awak pasien. Kanthi penyakit sing rumit (nalika penyakit kaloro lan kaping tiga), produk kasebut wis tilar saka diet, kanthi kegagalan karbohidrat sing entheng, sampeyan kudu ngrungokake ati-ati.
Apike kanggo mangan ora luwih saka sawetara woh wohan beri lan ora luwih saka seminggu, ditambahake diidini nganggo komposit tanpa gula lan sajian liyane. Sadurunge digunakake, anggur garing direndhem ing banyu supaya bisa ngilangi gula sing berlebihan, supaya indeks glikemik minangka urutan gedhene.
Wigati yen raisin saka macem-macem jinis bisa mengaruhi awak pasien diabetes kanthi cara sing padha, woh wohan beri asam lan manis padha karo panyumbang glukosa getih kanthi cepet. Yen ana wong mikirake kismis sing asem kurang mbebayani kanggo dheweke, dheweke keliru, akeh banget gula ing produk kasebut, keasaman katon amarga isi asam sitrat sing luwih dhuwur.
Nanging, mokal kanggo nolak permen, kismis kanggo pasien diabetes bakal dadi sumber kalium sing migunani, zat:
- efek sing migunani kanggo kahanan ginjel lan kulit;
- tulung ngilangi racun, banyu sing berlebihan ing awak.
Kanggo pasien diwasa, woh penting kanggo njaga visi. Ahli nutrisi ngerti rahasia babagan cara nurunake konten kalori lan indeks glisemik saka produk; sampeyan kudu nyelehake kismis ing banyu lan luwih tenang sajrone menit sawetara kurang panas. Dadi, konten gula bakal suda, kuwalitas sing migunani bakal tetep.
Mula, bisa digunakake minangka tambahan kanggo senggol, sajian panggang, nanging aja lali yen madu duwe gula luwih akeh tinimbang kismis.
Cara milih lan nyimpen
Connoisseurs ngerti pirang-pirang jinis kismis. Ana woh-wohan tanpa wiji cilik, biasane mung warna, bahan mentah kanggo warna-warni anggur putih lan ijo, asring woh-wohan garing digawe saka sabza, kismis.
Uga ing rak toko sampeyan bisa nemokake kismis ukuran medium tanpa watu, bisa dadi biru, burgundy utawa ireng. Varietas sing dikenal saka shigani, bidan, kayu legi. Kanthi siji balung ana raisin warna zaitun sing rata-rata, kanthi wiji wiji ngasilake kismis warna ijo sing entheng, bedane utama yaiku keputus lan kepenak sing diwedharake.
Nalika milih kismis, ora perlu milih woh wohan beri sing ayu banget, amarga meh mesthi duwe jumlah pengawet paling gedhe, kemungkinan produk kasebut disiapake kanthi cepet. Yen ana akeh bahan kimia ing woh wohan beri, katon luwih ayu, disimpen nganti suwe, nanging ora bakal nggawa keuntungan.
Saka sudut pandang diabetes lan diet sing sehat, anggur garing sing cocog karo karakteristik ing ngisor iki sing bener:
- lentur;
- sakabehe;
- kekeringan rata-rata;
- tanpa sampah lan ranting.
Yen woh wohan beri garing dikencengi, mula ana ambune ora nguntungke, dilarang tuku lan mangan.
Simpen anggur garing ing kontaner gelas, mula kanggo nutup nganggo tutup kaca utawa dasi nganggo andhuk kertas. Sampeyan sithik efektif kanggo nyimpen ing kantong kanvas khusus yen sampeyan dasi kenceng lan dilebokake ing papan sing adhem lan garing.
Rata-rata, kismis lan diabetes jenis 2 mellitus bisa disimpen saka 4 nganti 6 wulan, wektu kasebut gumantung saka macem-macem anggur lan kahanan panyimpenan.
Cara nggunakake
Woh-wohan garing digunakake meh kabeh kategori sajian, diijini ditambahake sup sup, topeng kanggo piring daging, kompote, omben-omben, roti, pasta. Rais apik minangka suplemen mandiri lan bebarengan karo jinis woh-wohan garing lan woh wohan beri.
Kanggo nyuda gawe piala saka prodhuk lan nambah mupangat, dianjurake kanggo ngetutake sawetara aturan. Sadurunge digunakake, diwutahake banyu lan direndhem nganti suwe, mula, kabeh bahan terkenal bakal tetep ana ing woh wohan beri, lan gula bakal dadi banyu.
Rais karo diabetes jinis 2 dipangan ing wayah esuk, yen dikonsumsi mengko, produk ora bakal duwe wektu kanggo dicerna, lan glukosa ora bakal diserep dening awak.
Dokter ora nganggep kismis sing dilarang banget kanggo diabetes jinis 2, iku bakal dadi panganan tambahan sing apik, yaiku:
- bakal menehi sajian rasa sing unik;
- nggawe panganan luwih enak.
Woh-wohan garing ora bisa digunakake minangka sajian utama, kanthi gula getih dhuwur.
Dadi, produk kasebut ditambahake ing salad, woh-wohan lan sayur-sayuran. Ana macem-macem salad liyane - energi, kanggo masak sampeyan kudu milih woh sing ora ana, sawetara wiji pomegranate, sendok teh kismis lan madu tawon. Woh-wohan bisa digunakake: apel, pear, buah jeruk. Kanggo rasa, diijini nambah sawetara jinis woh wohan beri, contone, viburnum, ceri, indeks glikemik sing kurang.
Bahan penting saiki ana ing madu, sing, nalika digunakake moderat, nambah kekebalan pasien diabetes tanpa nyebabake:
- hiperlisemia;
- reaksi alergi;
- glukosuria ing diabetes.
Kajaba iku, sampeyan ora perlu ngisi salad; dipangan ing wayah esuk utawa sedina, nanging ora ing wayah wengi. Akeh pasien kaya resep iki, cukup prasaja, sampeyan ora perlu nggunakake peralatan khusus, sampeyan bisa njupuk sajian kanggo sampeyan kanggo jajanan cemilan.
Compote uga disiapake saka kismis, nanging sadurunge iku, anggur kudu direndhem ing banyu suwene wolung jam, sampeyan bisa rendhem produk sedina. Banjur diobong kaping pirang-pirang, coba ganti banyu dadi sing anyar. Mung sawise ngrampungake persiyapan sampeyan bisa miwiti persiapan fase pungkasan.
A kayu manis, saccharin, pil saka apel, rempah-rempah liyane lan rempah-rempah sing diidini ing penyakit kasebut ditambahake ing kompote kasebut. Thanks kanggo kulit apel, sampeyan bisa saturate awak kanthi kalium lan wesi, sing penting banget kanggo anemia kekurangan zat diabetes.
Dadi, sanajan kelemahane rais sing jelas, bisa kalebu ing diet kanggo diabetes, nanging moderat lan sawise konsultasi karo dokter sing nekani.
Mupangat lan cilaka woh-wohan garing kanggo diabetes diterangake ing video ing artikel iki.
