Kanthi diabetes jinis 2, perlu kanggo karbohidrat dosis, ngontrol jumlah protein, uyah lan banyu. Kajaba iku, perlu kanggo ngawasi jumlah lemak supaya mboko sithik massa lemak awak.
Pasien kudu ngerti panganan sing bisa dikonsumsi karo diabetes jinis 2 sing ora bisa. Kaping pisanan, kita ngomong babagan sayuran, jagung lan woh-wohan. Kabeh iki kudu eling yen pasien kepengin nambah kualitas urip lan nyuda risiko komplikasi.
Apa bisa nggunakake jagung kanggo wong diabetes?
Dokter sacara ora nglarang nggunakake jagung kanggo wong sing ngalami diabetes. Nanging, ngerti bahaya diabetes jinis 2, kudu dipikirake jumlah jagung lan sifat umum sajian karo sayuran iki.
Sing ngerti, diabetes dadi rong jinis.
Jinis diabetes kaping pisanan yaiku gumantung karo insulin. Dhasar asile yaiku kekurangan insulin. Insulin yaiku hormon sing diasilake sel saka pankreas.
Ing diabetes jinis 1, kudu ngenalake insulin menyang awak pasien ing saben dhaharan. Kajaba iku, penting kanggo ngitung jumlah unit roti ing panganan apa wae sing dipangan.
Diabetes jinis kaping pindho yaiku ora kalebu insulin. Penyakit iki, minangka aturan, gegayutan karo bobot keluwihan, mbutuhake administrasi insulin kanthi rutin.
Ngucapke matur nuwun kanggo acara rezim kompleks. Kanthi normalisasi bobot lan harmoni diet, diabetes diabetes tipe 2 ora luwih ngombe obat. Ing wektu sing padha, pratandha kesejahteraan lan objektif metabolisme sing meh sehat.
Kabeh pasien diabetes kudu mangertos konten kalori produk lan komposisi, uga ngerti apa indeks glikemik produk kasebut.
Cara paling karbohidrat kanggo karbohidrat yaiku perhitungan pancet ing diet lan indeks glikemik kanggo kabeh sajian.
Mangkono, wong sing nandhang diabetes wiwit nyerep informasi anyar sing asring dingerteni wong sing sehat.
Indeks Glikemik lan Jagung
Siji produk ing macem-macem wong bisa duwe pengaruh beda ing tingkat lan tingkat glukosa. Gelar konsentrasi glukosa ing getih nuduhake tabel produk gi.
Dasar minangka indikator glukosa, lan saka indeks kasebut kanggo kabeh produk diwilang. Dadi, ing diet saben wong ana produk karo GI sing kurang (nganti 35), GI medium (35-50) lan GI sing dhuwur (luwih saka 50).
Faktor-faktor sing Mangaruhi Indeks Glikemik
Ringkesan faktor sing mengaruhi indeks glikemik saka produk, sing paling penting bisa dibedakake:
- Kombinasi produk;
- Cara masak produk;
- Grinding prodhuk.
Minangka sampeyan bisa ngira, ing kasus produk sing ngemot jagung, indeks glisemik paling dhuwur, 85, ing flakes jagung. Jagung sing dihiji duwe 70 unit, kaleng - 59. Ing bubur kornea - mamalyge, ora ana luwih saka 42 unit.
Iki tegese karo diabetes, kadang-kadang migunani kanggo kalebu loro produk pungkasan ing diet, nalika suda kanthi nuli konsumsi kuping lan sereal sing digodhog.
Kombinasi saka jagung karo produk
Indeks glikemik produk, kaya sing sampeyan ngerteni, bisa uga dikatutake amarga kombinasi ing macem-macem sajian.
Contone, jumlah salad lan woh-wohan tartamtu, sing biasane dienggo karo wiji jagung, luwih apik kanggo ngiringi produk susu rendah gajih. Sayuran diabetes kudu dipangan mentahan, diiringi protein.
Rencana klasik ora ana kekurangan: salad + rebus utawa daging. Sampeyan bisa nggawe kabeh jinis salad kubis kanthi biji jagung dikemas kaleng utawa dikemas, timun, celery, kembang kol lan jamu. Roti lapis kaya iki diiringi iwak, daging utawa unggas, sing dibakar ing oven kanthi minimal minyak.
Pilihan perawatan panas kanggo produk protein amarga kasunyatan manawa wong diabetes kudu ngontrol jumlah lemak ing panganan. Penekanan ing kene tetep ana langkah-langkah kanggo nyuda produk sing ngemot kolesterol.
Diabetes ngganggu kegiatan pembuluh getih, kalebu koroner, sing nggawa wiwitan hipertensi lan krisis pembuluh darah. Diabetes jinis 2 penting kanggo ngawasi bobote, lan terus-terusan nyuda, lan ngerti manawa sampeyan ora bisa mangan kanthi gula sing dhuwur.
Mupangat jagung kanggo diabetes
Kanthi kombinasi sing pas, yaiku yen indeks glikemik jagung dadi suda amarga komponen protein, utawa nalika sithik jagung ing sajian, wong diabetes bisa entuk manfaat saka produk kasebut.
Bahan sing paling migunani kanggo diabetes yaiku nutrisi, kalebu ing jagung ing bentuk vitamin B. Dokter nyebat bahan-bahan neuroprotektor kasebut, dheweke nambah fungsi sistem saraf, mbantu awak pasien tahan proses negatif sing berkembang ing jaringan mata, ginjel lan sikil.
Kajaba kanggo vitamin, ana uga akeh macro- lan microelement ing jagung, kayata:
- Kalium
- Fosforus
- Seng
- Tembaga
- Wesi
Para sarjana Filipina wis mbantah manawa ana zat khusus ing gris jagung sing normal ngatasi tingkat gula getih. Pramila gris jagung penting banget ing diet kanggo diabetes, ora beda karo sereal liyane.
Hipotesis durung nampa pangenalan internasional saka para ahli nutrisi. Mamalyga bisa tumindak minangka pengganti kentang sing cocog, amarga GI saka sereal iki saka gris jagung ing tingkat rata-rata, sing ditrima kanggo diabetes.
Kanggo mbandhingake, indeks glikemik bubur gandum mutlak biasa yaiku 25. Lan soba ana GI sing luwih dhuwur - 50.
Mangan Jajanan Diabetes Jagung
Yen sampeyan ngetutake indeks glikemik, sampeyan bisa nggunakake jagung sing digodhog, nanging luwih asring tinimbang piring sing ngemot produk iki. Flakes jagung kudu disingkirake saka diet.
Bubur jagung
Kanggo nggawe bubur kanggo pasien diabetes, penting kanggo netepi aturan ing ngisor iki:
Ngurangi jumlah lenga, ing ngarsane lemak, indeks glikem sajian mundhak.
- Aja nambah bubur kanggo curd lemak.
- Bubur mangsa kanthi sayuran: sayuran, wortel utawa celery.
Rata-rata bubur jagung kanggo pasien diabetes jinis 2 yaiku 3-5 sendok gedhe saben porsi. Yen njupuk sudu nganggo slide, sampeyan entuk massa sing cukup gedhe, udakara 160 gram.
Jagung kaleng
Jagung kaleng ora dianjurake minangka piring sisih utama.
- Jagung kaleng bisa digunakake minangka bahan ing salad sayuran mentah karbohidrat sing kurang. Iki minangka sayuran kayata zucchini, kubis, timun, kembang kol, sayuran ijo, tomat.
- Salad kubis kaleng karo sayuran migunani kanggo musim nganggo klamben kurang lemak. Salad paling apik digabungake karo produk daging: brisket sing digodhog, kulit tanpa kulit, cutlet veal.
Jagung jagung
Kanggo ngobati panganan sing nyenengake nalika musim panas tanpa jalaran, sampeyan kudu menehi perhatian marang proses kuliner.
Cob mau kudu dikukus. Banjur bisa nahan unsur sing luwih migunani. Jumlah butter kudu dibagi tinimbang jumlah sing biasane.