Diet minangka salah sawijining dhasar sing sukses nglawan diabetes dibangun. Amarga kelainan endokrin minangka penyakit ora bisa diubati, pasien kudu ngawasi diet ing kabeh uripe.
Coba sing ora bisa dipakani sacara kategorine karo diabetes, lan jumlah panganan sing kudu dibatasi.
Prinsip nutrisi sing umum
Kanggo njaga kesehatan lan nyegah paku ing tingkat gula, sawetara aturan kudu diamati:
- nutrisi kudu seimbang lan ngemot: 30-40% protein, karbohidrat 40-50%, lemak 15-20%;
- mangan ing bagean cilik lan paling ora kaping 5-6 dina;
- Luwih apik yen ana akeh panganan sing sugih serat ing menu. Iki yaiku: bran, dogrose, roti gandum wutuh, wiji flaks, aprikot, lsp .;
- Iwak laut sing kurang lemak kudu ana ing diet;
- 5 gram utawa siji sendok teh saben dina - jumlah uyah sing diidini maksimal;
- yogurt, kefir, keju lan produk susu liyane kudu dipilih supaya bisa ngemot minimal lemak;
- endhog bisa dikonsumsi, nanging ora luwih saka 2-3 kali seminggu. Kanthi kolesterol dhuwur, luwih becik mangan protein mung;
- ginjel, ati lan ati - offal diidini;
- 1,5 liter banyu saben dina minangka pakewuh, sing ora kudu dilalekake;
- sajrone mangan, luwih disaranake nyerep sayuran, banjur - protein;
- kudu ngawasi konten caloric ing diet saben dina - biasane para ahli nutrisi ora nyaranake ngluwihi angka 2000 kcal saben dina;
- beras coklat, ora kaya putih, ora dilarang;
- panganan sing ngemot lemak trans kudu dicopot kanthi lengkap (popcorn, jajanan, cookie, keju sing diproses, kek, lan sapiturute);
- Roti putih kudu diganti bran utawa gandum;
- jus sing nembe mentas diencerke nganggo banyu.
Apa sing ora bisa dipangan karo diabetes?
Iki minangka klompok utama produk sing ora bisa dikonsumsi kanthi glukosa getih dhuwur:
- pasugatan kanthi isi sodium sing dhuwur: pickles, marinades, panganan kaleng, lsp .;
- panganan karbohidrat dhuwur lan pati: beras putih, glepung, pasta, bun;
- gula lan kabeh sing ngemot kanthi akeh: senggol, senggol, senggol;
- produk susu lemak, kalebu krim ora nguntungke, yoghurts, kabeh susu, keju;
- mayonis lan saos toko liyane kanggo salad;
- coklat, bar, es krim;
- ombenan karbonat manis;
- alkohol
- panganan lemak sing dhuwur: daging babi, daging babi, gajih, unggas nganggo kulit, lsp .;
- Kripik;
- panganan cepet
- nyimpen jus buah;
- woh-wohan sing manis banget: tanggal, gedhang, ara, woh anggur;
- madu;
- sosis, sosej, anis;
- pastes;
- daging lan iwak duduh kaldu.
Apa indeks glikemik kasebut?
Indeks glisemik (GI) - tingkat karbohidrat sing ana ing produk tartamtu diserep.Yen indikator kasebut dhuwur, energi dikirim menyang awak kanthi cepet, sing ndadékaké mundhak cepet glukosa ing tingkat glukosa.
Kanggo alesan iki, diabetes menehi saran kanggo mangan panganan GI sing murah.
Mekanisme kasebut prasaja: energi sing diwenehake karbohidrat kanggo awak digunakake kanggo nutupi pengeluaran energi saiki, uga njaga pasokan glycolylene otot. Proses iki ora mandheg kaping pindho.
Nalika akeh karbohidrat saka panganan, kakehan nglumpukake ing bentuk lemak lemak. Yen kedadeyan kanthi rutin, awak ngasilake luwih akeh insulin, lan metabolisme normal ora mokal.
Konten GI lan kalori meh ora ana gandhengane, kayata, beras lan legum coklat ngemot luwih saka 300 kcal saben atus gram, nanging karbohidrat kasebut diserep alon-alon lan ora mbebayani awak, amarga GI saka produk kasebut kurang.
Dhaptar Produk GI sing Dhuwur lan Dhuwur
Ing ngisor iki kita menehi 2 tabel. Kaping pisanan yaiku produk sing bisa dipangan, sing nomer loro yaiku sing kudu ditolak:
| Jeneng | GI |
| Basil, Parsley, Oregano | 5 |
| Avokado, godhong salad | 10 |
| Bayam, kacang, zaitun, zucchini, jamur, timun, asparagus, kacang, kubis, bran, celery, bawang, rhubarb, tahu, soy | 15 |
| Terong, blackberry | 20 |
| Cherry, currants, strawberry, lentil, raspberry, wiji waluh, gooseberries | 25 |
| Susu, tangerines, apricot, coklat peteng, jus tomat, woh pir, kacang ijo, tomat, keju kotej rendah lemak, blueberries, lingonberry, woh semangat | 30 |
| Peach, pomegranates, quince, plum, nectarine, beras ireng, kacang, susu rendah lemak | 35 |
| Woh-wohan, aprikot garing, jus wortel, pasta gandum durum | 40 |
| Jus oranye, roti panggang gandum, klapa, anggur | 45 |
| Nasi coklat, apel lan jus kranberi tanpa gula, kiwi, mangga, oranye, soba ijo | 50 |
Nilai sing diwenehake cocog kanggo produk seger - goreng minyak bisa nambah GI kaping pirang-pirang.
Avocado - produk sing ana minimal
| Jeneng | GI |
| Roti putih | 100 |
| Muffin, pancake, buah-buahan dikemas, mi | 95 |
| Madu | 90 |
| Flakes Jagung, kentang sing digodhog lan wortel, sereal cepet | 85 |
| Minuman energi, muesli | 80 |
| Baking, Melon, Watermelon, Pumpkin | 75 |
| Sereal, wortel mentah, coklat, pangsit, Kripik, minuman fizzy, nanas, gula, pasta gandum alus | 70 |
Nilai GI produk bisa ditemokake ing bungkus akeh produk panganan. Aja nglirwakake informasi kasebut nalika ngunjungi supermarket.
Tabel Produk Larangan
Diabetis kudu ngilangi produk ing ngisor iki saka menu:
| Jeneng | Dilarang | Watesan watesan |
| Lemak | Butter, lard | Minyak sayur |
| Daging | Bebek, Banyak, daging babi | Daging sapi |
| Iwak | Jenis lemak: salmon, trout, mackerel | |
| Sosis | Kabeh | |
| Opal | Atine, otak, daging sapi, jagung | |
| Kursus pertama | Woh Sup | |
| Produk susu | Susu sing kondensasi, susu kabeh, keju, yogurt, krim asam, sapiturute | |
| Karbohidrat | Baking, pastry, puff pastry, cake, pastry, coklat | Rusks, beras coklat, pasta |
| Sayuran-sayuran | Wortel, kentang goreng lan mashed, sayuran lan asin | Kacang buncis, kentang jaket, jagung, lentil |
| Woh | Anggur, pisang, melon, persimmon, ara | Pirates sing manis |
| Seasoning | Mayonnaise, krim, saos toko | Uyah |
| Produk bakeri | Roti putih | Roti Wholemeal, roti gandum wutuh, kue sing ora duwe gula |
| Gaun mane | Jam, senggol, senggol, gula | Madu |
Video sing gegandhengan
Apa sing ora bisa dipangan karo diabetes? Dhaptar panganan sing dilarang ing video kasebut
Diet kanggo diabetes dipilih kanthi ketat. Saenipun, ahli dietis utawa endokrinologi kudu nggawe menu kanggo pasien.
Elinga yen larangan panganan kanthi GI sing dhuwur, uga rekomendasi nutrisi umum sing diwenehake, kudu diamati lan tetep kanthi permanen. Malah relief jangka pendek bisa nyebabake mlumpat saka gula getih.
