DESSERT KANGGO DIABETES: RESEP KANGGO DIABETES JINIS 1 LAN 2

Send

Larangan nggunakake gula-gula sing mbebayani kanggo diabetes ora ateges menu sabar kudu rampung ora enak lan panganan cuci mulut sing enak. Panganan kaya iki, sanajan asring, bisa uga ana ing meja diabetes, sampeyan mung kudu nimbang efek penting nalika masak. Kanggo persiapan panganan cuci mulut, sampeyan kudu nggunakake panganan sing sehat lan enak sing ora nggawe provokasi gula getih dadakan.

Tips masak

Dessert kanggo pasien diabetes umume disiapake nggunakake keju Pondok rendah lemak, kacang, woh-wohan, lan uga sawetara sayuran manis (kayata labu).

Panggunaan pemanis ing manggang yaiku masalah sing kontroversial sing apik. Ing tangan liyane, ana macem-macem pengganti gula tradisional, sing nambah rasa panganan cuci mulut lan sekaligus tahan suhu sing dhuwur nalika digawe panas ing oven. Ing tangan liyane, sawetara bahan kasebut mudhun ing pangaruh panas dadi senyawa mbebayani sing bisa ngracuni awak. Dadi, sadurunge nggunakake pengganti gula kanggo masak, sampeyan kudu sinau kanthi teliti pandhuan kanggo alat kasebut lan konsultasi karo dhokter.

Kanggo panganan cuci mulut duwe rasa sing nyenengake, luwih becik milih woh-wohan sing paling mateng lan ora keju pondokan sing ora nguntungke. Produk susu susu saka macem-macem merek, sanajan persentase isi lemak, asring beda banget, lan sipat organoleptik awal sajian rampung gumantung saka iki. Ora perlu nambah sawetara jinis woh-wohan asam lan woh wohan beri nganti 1 panganan cuci mulut, luwih becik dicampur karo rasa sing luwih manis kanggo rasa wakil saka klompok produk iki. Nanging ing wektu sing padha, luwih becik ngelingake indeks lan kalori glikemik.

Manisan diabetes sing paling apik yaiku jellies, casseroles, lan desserts buah. Pasien karo diabetes jinis 1 bisa menehi biskut lan produk glepung liyane. Dheweke nampa terapi insulin, saéngga watesan diet ora abot kaya sing kanggo diabetes jinis 2. Penting pasien kaya ngono kanggo ngetutake diet sing ketat lan ora mangan panganan sing dilarang, sanajan jumlah cilik.

Woh-wohan kanthi indeks glisemik sing sithik lan medium minangka bahan utama ing panganan cuci mulut ing panganan sing bisa dipangan karo jinis diabetes

Resep-resep

Meh kabeh resep panganan cuci mulut kanggo pasien diabetes mbutuhake panggunaan panganan mentahan utawa panggang. Goreng ing sayuran lan butter, panggunaan lemak confectionery, panggunaan coklat wis rampung ora dikepengini. Dessert mesthine entheng, sehat lan enak ing wektu sing padha. Luwih becik masak tanpa glepung, utawa gandum nganggo gandum wutuh (utawa gunakake gandum kaping pindho kanthi bran).

Pure avocado puree tulen

Piring iki minangka pilihan panganan cuci mulut sing apik kanggo diabetes nomer 2, amarga mung ana panganan sing sehat. Avocados minangka sumber protein lan vitamin sing kurang kalori, saéngga perlu kanggo awak sing ringkih. Kanggo nyiapake puding sampeyan bakal butuh komponen ing ngisor iki:

Es krim diabetes jinis 2

1 alpukat;
2 santen. l jus lemon alami;
2 ksp kulit linglang;
100 g saka godhong mint seger;
2 santen. l bayem seger;
stevia utawa pengganti gula liyane - opsional;
50 ml banyu.

Avocados kudu di resiki, mbusak watu lan dipotong kanthi irisan-irisan cilik. Campur kabeh bahan lan tancep ing campuran nganti lancar. Kasil kasebut kudu ditambahi, ngelingake krim asam tebal ing tektur. Bisa dipangan kanthi bentuk murni utawa digabungake karo apel seger, pear, kacang.

Kaserek kari karo woh-wohan

Keju pondok lan krim ora nguntungke kanggo kaser kudu kurang lemak. Produk kaya ngono ora kakehan sistem pencernaan lan jenuh awak kanthi protein, sing gampang diserep. Sampeyan bisa nambah apel, pear lan rempah-rempah wangi (anise, kayu manis, kapulaga). Iki minangka salah sawijining pilihan kanggo panganan cuci mulut kanggo pasien diabetes saka produk kasebut:

500 g keju kotej sing kurang lemak kudu dicampur karo 30 ml krim ora nguntungke lan 2 endhog yolks. Sampeyan bisa ngalahake curd kanthi mixer - iki bakal menehi sajian tekstur sing entheng.
Kanggo massa curd, tambahake 1 sdm. l madu, ing wadhah sing kapisah ngalahake 2 protein.
Protein dicampur karo sisa bahan lan apel sing digawe saka setengah woh ditambahake. Ing sisih ndhuwur kaserol bisa disiram karo kayu legi lan dekorasi karo bintang bintang anise.
Supaya ora nggunakake minyak, sampeyan bisa nggunakake cetakan silikon utawa kertas parchment ing sheet baking biasa.
Panggang kaserol nganti setengah jam kanthi suhu 180 ° C.

Woh-wohan garing lan kacang-kacangan bisa ditambahake menyang kaserol curd kanggo menehi sajian kasebut minangka cathetan roso asli.

Apple jeli

Epal dianggep minangka woh sing paling migunani kanggo diabetes amarga ngemot akeh vitamin, wesi lan pektin. Sele saka woh iki tanpa tambahan gula ngidini sampeyan suhate awak kanthi bahan-bahan aktif biologis. Kanggo nyiapake jeli versi diabetes, sampeyan kudu:

500 g apel;
15 g gelatin;
300 ml banyu;
1 sendhok teh kayu manis.

Apel kudu dikupas lan digawa metu, dipotong dadi irisan lan pour banyu adhem. Gawe godhok banjur godhok nganti 20 menit, selehake banyu. Sawise apel wis adhem, mula kudu dikrut ing konsistensi lancar. Gelatin kudu diwutahake menyang banyu 300 ml lan kiwa dadi gedhe. Sawise iki, jisim kudu dipanasake udakara 80 ° C. Mokal kanggo nggodhok gelatin sing disiapake, amarga iki, jeli bisa uga ora beku.

Gelatin sing dibubarake dicampur karo apel, kayu legi lan dituangake cetakan. Sele kudu adhem nganti suhu kamar banjur beku ing kulkas. Kanggo nindakake iki, kudu disimpen ing kono paling ora 4 jam.

Pai karo jeruk lan almond

Kanggo nyiyapake jajan sing enak lan panganan, sampeyan kudu njupuk:

300 g jeruk peeled;
setengah gelas almond;
1 endhog
10 g.
1 sendhok teh kayu manis.

Oranye dikupas kudu diwutahake kanthi banyu sing nggodhok lan simmer sajrone 20 menit. Pulp buah sing disigar kudu disigar ing blender. Tanduran almond nganti konsistensi glepung. Kocok endhog bareng karo kulit lemon lan kayu legi. Kabeh bahan dicampur dadi massa homogen, diwutahake ing jamur lan panggang ing oven kanthi suhu 180 ° C suwene 40 menit.

Jinis ngemot jumlah antioksidan lan vitamin, saéngga woh-wohan iki migunani banget kanggo pasien diabetes mellitus saka jinis kapindho lan kaping pisanan.

Mousse woh

Amarga tektur lan rasa sing nyenengake, mousse bisa nggawe macem-macem sing nyenengake ing menu saben dina pasien diabetes. Kanggo nyiyapake, sampeyan kudu nyiyapake bahan-bahan ing ngisor iki:

250 g campuran woh (apel, apricot, pear);
500 ml banyu;
15 g gelatin.

Epal, pear lan apricots kudu dikupas, diudani lan dipotong irisan-irisan cilik. Woh sing wis disiapake diwutahake kanthi banyu adhem, digodhog banjur digodhog udakara udakara udakara 15-20 menit. Sawise iki, cairan diwutahake ing mangkuk sing kapisah, lan woh sing digodhog isih diombe. Gelatin kudu diisi banyu supaya saya tambah akeh.

Woh-wohan kudu disigar. Iki bisa ditindakake nggunakake blender, grater utawa sieve. Gelatin direndhem ditambahake ing duduh kaldu, digawe panas lan dicampur nganti rampung bubar. Sawise cairan wis adhem, kudu dicampur karo mashed buah lan dikalahake karo mixer nganti umpluk tebal dibentuk. Paling apik disiram karo godhong mint kanggo dekorasi.

Send