Ing diet diabetes kudu dipikirake kanthi ati-ati, Yen ora, kahanan kesehatan bisa uga tambah parah. Umume woh-wohan ora dilarang mangan kanthi penyakit "manis". Nambahake persimon ing diet pasien nyebabake akeh kontroversi.
Indeks komposisi lan glikemik
Indeks pengaruh produk panganan iki ing indikator glukosa yaiku 45 unit. Mulane, sampeyan kudu nemtokake tingkat konsumsi kanthi tepat supaya ora komplikasi. Woh-wohan rata-rata ripeness ngemot udakara 60 kkal. Yen kita nimbang komposisi energi, banjur saben 100 g:
- protein - 0,5 g;
- karbohidrat - 16,8g.
Persimmon ngemot yodium, kalsium, potasium, sodium, wesi, fosfor, magnesium, asam organik, pektin lan serat.
Lemak ing woh iki ora ana sejatine ora ana, utawa ana uga sithik. Kanggo jumlah gula, persimmon luwih manis tinimbang akeh woh. Kajaba iku, ngemot pirang-pirang vitamin lan makrutrien: yodium, kalsium, potasium, sodium, wesi, fosfor, magnesium, asam organik, pektin lan serat.
Mupangat lan cilaka persimmons ing diabetes
Dietis diidini nggunakake persimmons ing jinis penyakit kaloro, lan pisanan - iku dilarang. Properties migunani ing woh:
- reresik pembuluh darah;
- ngiyataken sistem saraf lan nambah wawasan;
- nduwe sifat diuretik, mulane migunani kanggo penyakit ginjel;
- Mbantu nglawan selesma amarga kandungan vitamin C sing dhuwur
- mengaruhi ati, amarga ngemot vitamin P;
- pectin, yaiku bagean saka woh, menehi normal proses metabolisme lan mbantu ngilangi racun;
- Nyegah anemia amarga isi wesi.
Diabetes mbutuhake akeh komorbiditas. Kanggo nglawan dheweke, awak butuh nutrisi sing tepat. Bahan-bahan pektin sing ana ing persimmons dadi pencegahan kanker, ngilangi sembelit lan normalake lingkungan pencernaan. Contone, kanthi angiopati, bahan sing bermanfaat saka woh-wohan iki nguatake tembok pembuluh getih lan duwe efek sing migunani ing jantung, ngindhari obat-obatan.
Produk bisa uga mbebayani ing bentuk:
- bathi bobot keluwih;
- tambah insulin, sing ing kasus iki luwih sehat.
Diet sing dirancang kanthi bener bakal ngidini sampeyan kalebu produk iki ing diet tanpa akibat sing serius kanggo awak.
Contraindications
Panganggone persimmons dilarang kanggo wong sing nandhang gangguan saluran pencernaan. Gawan fetus iki ing diet bisa ditindakake sawise mulihake awak sawise operasi. Contraindications:
- Woh-wohan sing ora garing ngemot tanin, sing nyebabake colik lan nambah pembentukan gas, nyebabake masalah pencernaan.
- Dilarang nggunakake produk iki kanggo pasien sing gumantung karo insulin lan wanita ngandhut sing nandhang penyakit gestational.
- Diabetis, sing ngalami owah-owahan ing tingkat gula, kudu nolak panganan kaya ngono.
- Wong sing duwe penyakit kronis utawa alergi kudu nggunakake persimmon kanthi ati-ati.
Sampeyan kudu eling yen penyakit iki dibutuhake supaya nggunakake glukosa lan ngawasi nutrisi.
Diabetis, sing ngalami owah-owahan ing tingkat gula, kudu nolak nggunakake persimmons.
Katemtuan panggunaan
Minangka kanggo persimmons, sampeyan kudu takon dhokter: pira gram saben dina sampeyan bisa mangan. Tingkat konsumsi individu diitung adhedhasar bobot pasien lan kahanan kesehatan.
Endokrinologis menehi saran supaya ora njupuk risiko lan mangan dosis cilik sajrone 1 kaping: setengah saka janin utawa seprapat, amarga ora mungkin langsung ngandhani apa reaksi saka awak. Ngono, pilihan kudu diwenehake mung kanggo woh-wohan sing diwasa, supaya ora ngalami masalah ing weteng.
Diabetes Tipe 1
Wong sing nandhang diagnosis kasebut dilarang mangan périmmon. Sembarang panganan sing manis bisa nyebabake komplikasi, sing bakal nyebabake akibat. Kajaba manawa pasien kurang kekurangan insulin.
Diabetes diabetes Tipe 2
Kanthi diabetes jinis 2, woh bisa dikonsumsi, nanging kanthi jumlah sing sithik. Ing kasus iki, dosis sing diidinake gumantung saka keruwetan penyakit kasebut, ing ngarsane penyakit liyane lan ing karakteristik awak individu. Wong sing duwe pratondho kesehatan sing padha bisa nuduhake reaksi sing beda kanggo panganan, saéngga jumlah woh maksimum saben dina ora luwih saka 200 g.
Pisanan sampeyan bisa mangan seprapat janin lan ngukur gula. Yen pratondho ora ngluwihi norma, ukuran porsi bisa ditambah. Ing wektu sing padha, sisa panganan kudu dipangan supaya ora ngluwihi jumlah unit roti sing diidini.
Jumlah woh maksimum saben dina kanggo diabetes jinis 2 ora luwih saka 200 g.
Kanthi penyakit jinis 2, sèl awak ora sensitif marang insulin, mulane kadang-kala mangan persimmon ing diabetes malah ono gunane. Nanging panganan iki ora bisa nyuda isi gula ing awak.
Diabetes gestasional
Jinis penyakit gestational ditondoi dening metabolisme karbohidrat mboten saget. Iki bisa nyebabake keguguran utawa kehamilan.
Kanggo ngindhari akibat sing ora nyenengake, sampeyan kudu ngetutake diet sing ketat lan ngontrol gula.
Nilai-nilai glukosa sing diidini bisa nyebabake wektu tundha pangembangan janin utawa yen gagal nampa zat sing penting kanggo urip. Mula, ibu sing ngarep-arep kudu ngilangi produk iki sajrone meteng, utawa nggunakake dosis minimal.
Priksa diabetes
Ing kasus iki, pasien diwenehi resep diet kanthi karbohidrat minimal. Menu kasebut kalebu mung woh-wohan sing indeks glisemik kurang saka 55. Mula, persimon bisa dipangan, nanging dosis saben dina ora kudu ngluwihi 200 g, Pisanan, sampeyan kudu takon karo spesialis.
Luwih becik njupuk woh Korolek lan mangan kanthi wujud panggang. Ing kasus iki, isi glukosa bakal suda. Ing wektu sing padha, aja lali ndeleng wacan meter.
Kanthi diagnosis prediabetes, sadurunge nggunakake persimmons, sampeyan kudu takon dhokter.
Cara nggunakake
Kanggo njaga kuwalitas persimmon sing migunani luwih becik mangan seger. Kanggo nggawe macem-macem panganan, bisa digabung karo produk liyane lan kena perawatan panas.
Pilihan sing paling apik dipanggang. Ing wektu sing padha, ora ana glukosa sing isih ana, sing larang regane. Uga bisa digunakake minangka aditif kanggo roti lapis utawa daging sing dipanggang.
Woh-wohan salad
Kanggo salad, sampeyan kudu:
- jus jeruk - ¼ tuwung;
- lenga zaitun - 1 sendhok teh;
- madu - 2 tbsp. l .;
- uyah - ¼ tsp;
- lada cayenne - wolung tsp;
- Lettuce - 60 g;
- woh pir sing diiris - 1 pc.;
- persimmon, ngiris - 1 pc.;
- panggang almond panggang - katelu saka kaca.
Gabungke kabeh komponen: jus jeruk, madu, uyah, lenga lan lada. Ing mangkuk sing kapisah, nyampurake salad nganti 2 sendok campuran sing diasilake. Tambah irisan-irisan buah, almond lan isih tetep klamben. Ngacak maneh.
Salad Mesir
Kanggo masak sampeyan kudu:
- tomat gedhe - 2 PC .;
- persimmon - 1 pc .;
- bawang cilik - 1 pc.;
- walnuts - setengah tuwung;
- linglang jus;
- uyah, jahe, kemangi.
Tomat kudu disigar, uyah lan bawang sacoro apik. Cut persimmons dadi potongan cilik lan lebokake menyang sayuran. Tuang salad karo jus lemon lan musim kanthi jahe lan kemangi. Sawise iku, sampeyan kudu ngeculake sajian.
Ing wektu iki, goreng kacang ing wajan, banjur dipotong lan dibagi dadi 2 bagian. Tambah setengah kacang ing salad, setengah - sprinkle ing ndhuwur.
Salad sing cerah
Kanggo resep iki, sampeyan kudu:
- alpukat, bawang, lada lada, persimmon - 1 pc ;;
- Lettuce godhong - 200 g;
- pomegranate - 20 g;
- lenga zaitun - 2 tbsp. l .;
- linglang jus - 1 tbsp. l .;
- uyah - 10 g;
- Hak provensi - 5 g;
- campuran mrico - 3g.
Komposisi salad: alpukat, bawang, lada lada, persimmon, Lettuce, pomegranate, minyak zaitun, jus lemon, uyah, hak Provence, campuran mrico.
Alpukat kasebut dipotong kanthi separo, balung dijupuk saka dheweke, lan woh kasebut dhewe disiram karo jus lemon lan lada. Sawisé iku, pil dicopot saka irisan kasebut banjur dipotong dadi irisan. Lonceng lan bawang bawang dipotong nganggo dering. Wiji pomegranate kudu dicopot saka woh. Persimmon dipotong irisan-irisan.
Godhong salad kudu diresepake ing banyu es sajrone 5 menit. Banjur sampeyan kudu saluran banyu, lan garing godhong nganggo andhuk. Bahan kanggo saos dicampur (jus, minyak, uyah lan jamu) lan disebat bungkus.
Sijine sayuran ing piring, tuangake klamben lan aja gaul nganti disuguhake.
Compote
Kanggo compote, sampeyan kudu nggunakake persimmon ing pitungan 1 pc. 1 tbsp. banyu. Sadurunge, perlu dibasuh, dipotong kanthi irisan lan dituangake ing wajan. Sawise iku tambah banyu lan masak sawise nggodhok 5 menit. Tinimbang gula, pemanis ditambahake rasa. Mbusak saka panas, tutup banjur adus nganti sawetara jam.
Bakul Persimmon
Masak ing oven kanthi suhu ora luwih saka 180 ° C. Ing proses perawatan panas, fruktosa lan glukosa alami wis ilang, nanging isih ana bahan sing migunani. Ana sajian kaya kanggo macem-macem penyakit kanggo potongan 1-2, esuk lan sadurunge turu.
