Kue klapa coklat: panggang tanpa glepung

Manggang tanpa glepung lan karbohidrat sing akeh banget menehi kita akeh kesempatan. Penulis resep iki duwe akeh ide sing bakal cukup kanggo buku lengkap, lan liya-liyane.

Kangge, kita elinga yen kue, sanajan karbohidrat, utamane enak lan panganan cuci mulut.

Kue coklat sing enak iki karo diwenehi klapa ora dibakar saben dinane lan tetep tetep istimewa. Sampeyan mung bakal ndilat driji!

Bahan kasebut

• 4 endhog
• Coklat 90%, 1 bar (100 gr.);
• Erythritol utawa pengganti gula liyane sing dipilih, 4 sendok;
• Espresso larut lan bubuk manggang, 1 sendhok teh;
• Pala ing lemah pupu;
• Almond lemah, 100 gr .;
• Kelapa kalapa, 70 gr .;
• Minyak klapa, 50 ml ;;
• Madu, 1 sudu (opsional);
• A jiwit uyah.

Jumlah bahan sing diwenehake adhedhasar 12 irisan, wektu persiapan bahan udakara 20 menit, wektu baking net ana 35 menit.

Langkah masak

1. Alon-alon cair coklat ing bath banyu. Luwih becik nggunakake panci gedhe lan cilik kanggo iki. Dissolve espresso ing 40 ml banyu panas lan nyampur alon-alon sajrone coklat cair. Nyawiji minyak klapa, nyampur karo coklat.

2. Ngalahake endhog. Uyah protein, ngalahake karo mixer tangan dadi busa tebal, tambah yolks ing campuran saka paragraf 1.

3. Cawisake rong sudu flakes klapa kanggo mangsa ngarep, nyampurake sisa karo almond, erythritol, nutmeg lan baking powder, tambahake coklat sing wis diasilake.

4. Aduk adonan ing endhoge dikethok. Sijine piring panggang kanthi kertas khusus, tuang adonan ing kana. Dhias cetakan sing disaranake yaiku 26 cm.

Setel oven nganti 140 derajat (mode konveksi). Kanggo mriksa siap kanggo manggang, sampeyan bisa nggunakake tongkat kayu cilik.

5. Yen dikepengini, cuwet madu banjur adhem sedheng (supaya dadi viscous lan nyebar kanthi apik). Copot kue sing adhem saka platform lan lebokake madu ing ndhuwur. Yen sampeyan ana ing diet sing ora ngilangi produk iki, sampeyan bisa ngliwati langkah iki utawa nggunakake sirup manis.

Garnish jajan nganggo klapa. Panganan cuci mulut mlaku kanthi macem-macem kopi lan bakal dadi perawatan nyata kanggo kulawarga.