Apa sampeyan seneng uga cheesecake? Kita bisa menehi meh kabeh kanggo salinan sing apik. Pramila kita sampun nyawisake sampeyan, mungkin, cheesecake paling apik ing donya. Kajaba iku, resep iki sithik karbohidrat. Kajaba iku kanggo kopi!
Tip: kanggo resep karo pemanis, kadang-kadang kedadeyan ora larut kanthi lengkap, lan kristal individu nyepetake untu.
Kanggo ngindhari hal kasebut, cukup mung nggunakake pemanis ing gilingan kopi sadurunge diproses.
Bahan kanggo dhasar
- 250 gram almond lemah;
- 100 gram butter alus;
- 50 gram pemanis (erythritol);
- 1 endhog
Bahan kanggo Nolak
- 500 gram keju pondokan rendah lemak;
- 400 gram keju krim (25% lemak);
- 120 gram pemanis (erythritol);
- 3 endhog;
- 2 vanili polong lan 2 sotrèt glepung mandheg;
- 1 botol perisa vanila;
- 1 botol roso lemon.
Bahan kanggo 12 porsi. Masak udakara 20 menit.
Masak
1.
Kanggo jajan campuran butter, endhog, 50 g pemanis lan almond lemah. Tutup loyang kanthi kertas lan layuhake adonan. Priksa sisih adonan kira-kira 2 cm dhuwur.
2.
Pisahake yolks saka protein lan ngalahake wong putih kanthi becik. Ing mangkuk gedhe, nyampur yolks endhog karo keju coklat, keju krim, erythritol, perasa, garansi permen karet lan vanila nggunakake mixer tangan.
3.
Campuran putih endhog karo campuran keju lan pasang massa ing basis sing disiapake kanggo jajan.
4.
Selehake kue ing oven 175 derajat (konveksi) lan masak sedina 1 jam. Udakara separo liwat masak, tutup cheesecake nganggo aluminium foil supaya ora peteng banget. Enak!
Tip kita: Kanggo masak, cetakan pamisah kanthi diameter 26 cm paling apik.
