Sampeyan kudu ngerti: apa bisa karo diabetes mangan sauerkraut, kembang kol, segara, kubis putih lan brokoli?

Pin
Send
Share
Send

Kanggo wong sing duwe diabetes, penting kanggo kalebu panganan sing ngemot serat ing panganan sampeyan. Karbohidrat komplek iki ngolah gula ing saluran pencernaan, nyegah kenaikan glukosa ing getih.

Kembang kol, kol laut utawa putih lan diabetes jinis 2 minangka kombinasi sing sampurna.

Pasien sing duwe masalah pankreas butuh akeh mineral, vitamin lan mineral. Ing Gobis, bahan kasebut cukup. Apa komposisi sayur, apa sing migunani, carane mangan produk kaya ngono, lan apa contraindications kanggo panggunaan - artikel bakal nyritakake babagan iki.

Bahan lan komposisi sing migunani

Ana macem-macem jinis lan jinis kubis. Kabeh kasebut ngemot akeh asam amino, makro lan microelement, mineral, vitamin. Ora arang produk sing bisa ngemot bahan-bahan akeh sing penting kanggo pasien diabetes.

Gobis kaya unsur ing ngisor iki:

  • Vitamin B;
  • Vitamin A
  • vitamin K;
  • vitamin PP;
  • Vitamin E
  • kalium
  • seng;
  • magnesium
  • yodium;
  • wesi
  • fosfor;
  • kalsium

Endokrinologis nyaranake mangan kubis ing pasien diabetes. Iki amarga ora mung komposisi produk sing sugih, nanging uga akeh properti sing migunani.

Putih, kembang kol, segara lan sauerkraut kanthi diabetes jinis 2 nyumbang:

  • bobot mundhut;
  • nambah proses metabolis;
  • nambah kekebalan;
  • jaringan lan regenerasi sel;
  • glukosa getih ngisor;
  • normalisasi produksi insulin;
  • mbusak bahan beracun saka awak;
  • nggawa indikator tonometer normal maneh;
  • aktifitas produksi enzim sing perlu;
  • kolesterol ngisor;
  • Ngapikake negara sistem kardiovaskular, normalake aliran getih.

Kajaba iku, produk kasebut ngemot sawetara kalori. Lan iki penting kanggo wong sing nandhang diabetes jinis kapindho sing abot.

Wong-wong sing ngrawat kesehatan, disaranake dening endokrinologis kanggo kalebu ing menu warna, segara, putih utawa brokoli kanggo diabetes jinis 2. Kanggo ngerteni jinis sayuran apa sing luwih cocog, sampeyan kudu ngerti babagan properti sing migunani kanggo saben produk.

Gobis kanggo diabetes jinis 2: apa bisa utawa ora?

Kepala putih

Gobis putih kanthi jumlah akeh serat sing ngrangsang proses pembakaran lemak.

Mula, para ahli gizi menehi saran supaya nggunakake produk iki kanggo wong-wong sing pengin ngilangi bobote awak sing berlebihan ing wektu paling cendhak. Sayuran iki sugih ing vitamin C, sing nglindhungi sistem sirkulasi saka rusak. Vitamin disimpen ing awak suwene nem wulan.

Sing penting banget kanggo diabetes nomer 1. Vitamin B, A, P lan K uga ditemokake kanthi akeh. Ana asam amino (tryptophan, methionine lan lysine) lan mineral (kalsium, fosfor lan kalium). Ana uga produk ora nguntungake sing nyuda kemungkinan hiperlisemia, uga menehi kontribusi kanggo nambani penyembuhan, nyuda proses ngrusak ing awak lan nambah sirkulasi getih.

Indeks glikemis saka kubis putih cukup sithik. Isine jumlah gula lan pati sing paling sethithik. Mulane, macem-macem sayuran iki ora nambah kabutuhan pasien kanggo dosis tambahan insulin. Gobis putih seger kanggo diabetes mellitus jinis 2 dituduhake kanggo nggunakake saben dina. Kajaba iku, gampang nyiyapake pasugatan sehat lan enak.

Sampeyan kudu dicathet manawa sauerkraut lan kubis rebus kanthi diabetes jinis 2 luwih migunani tinimbang seger. Amarga sayuran mentah bisa nyebabake kembung.

Werna

Sing paling migunani yaiku kembang kol kanggo diabetes jinis 2. Ora luwih umum tinimbang sirah putih, nanging ngasilake luwih akeh manfaate.

Komposisi kasebut ngemot vitamin lan mineral sing padha karo warna putih sing biasa, nanging kanthi jumlah gedhe.

Sulforapan zat aktif duwe efek sing bermanfaat ing sistem kardiovaskular, nyegah pambentukan plak kolesterol lan pangembangan aterosklerosis.

Kembang kol ngemot iositol lan mannitol, sing ngatur metabolisme kolesterol lan protein. Sayuran mentah iki biasane ora dikonsumsi. Roti macem-macem sing enak disiapake. Contone, tambahake sup sup lan rebus, gawe zrazy.

Diabetis luwih becik nggunakake produk ing bentuk pindang utawa panggang. Dadi rasa sing sugih iki dilestarekake, lan regane kalori lan indeks glisemik saka kembang rebus ora mundhak.

Kelautan

Laminaria utawa rumpai laut dikenal minangka gudang nyata bahan sing migunani kanggo diabetes. Isine yodium, protein, karbohidrat lan asam amino. Jumlah sing cukup yaiku kalsium, bromin, kalium, kobalt, mangan, nikel, klorin.

Akeh wong sing seneng produk iki amarga rasa sing ora biasa, sing rada ngeling-eling saka sauerkraut. Dokter nyaranake ngenalake jinis rumpai laut kaya iki kanggo diet diabetes.

Laminaria duwe situs sing migunani:

  • njaga keseimbangan banyu;
  • nambah proses metabolis;
  • stabil karya ing jantung;
  • mbenakake mripat;
  • tumindak minangka antiseptik alami;
  • normalake saluran pencernaan;
  • stimulus awak nggunakake banyu luwih efisien;
  • ngalangi munculé celengan kolesterol ing tembok pembuluh getih;
  • minimalake komplikasi ing pasien sing didiagnosis diabetes;
  • nyepetake papan pemulihan sawise prosedur operasi;
  • efek sing migunani ing negara kelenjar tiroid, kelenjar adrenal.
Gunakake kelp ing bentuk salad siap karo minyak zaitun utawa krim asam. Sampeyan kudu eling yen produk iki kudu diwiwiti kanthi ati-ati lan kanthi jumlah sing sithik. Yen ora, ana kemungkinan cilaka pankreas lan weteng.

Dipilih

Apa bisa karo diabetes jinis 2 kanggo mangan sauerkraut? Sampeyan uga bisa uga, sauerkraut karo diabetes jinis 2 luwih migunani tinimbang liyane. Kasedhiya saka macem-macem sayuran putih.

Ing wektu fermentasi, prodhuk kebak karo asam laktat lan ascorbic, sing banget migunani kanggo diabetes.

Dheweke ngaktifake usus, nguatake sistem kekebalan awak. Vitamin B uga ditemokake kanthi jumlah sing akeh, sing ngresiki saluran getih kolesterol kolesterol lan nyegah tampilan anyar. Sauerkraut nyuda gula getih lan normalake imbangan alkali.

Yen nimbang pitakon manawa bisa uga mangan sauerkraut kanthi diabetes jinis 2, aja lali yen:

  • ngiyatake pembuluh getih;
  • nambah pencernaan;
  • ngilangi kekurangan vitamin;
  • nambah kahanan sistem syaraf.

Panggunaan produk kanthi reguler ngidini sampeyan nggantungake pangembangan proses patologis ing ginjel, sing asring dumadi ing wong sing ngalami diabetes. Sampeyan uga migunani kanggo wong sing mikroflora sing kabotan lan abot. Aja lali manawa indeks glikemis sauerkraut cukup sithik.

Sauerkraut bisa dituku kanthi siap ing toko Grosir. Nanging dokter nyaranake nyiyapake sajian kasebut dhewe.

Indeks glisemik

Nalika ngenalake produk anyar ing diet diabetes, penting kanggo nimbang indeks glikemik. Mung kanthi cara iki, tingkat gula bisa tetep miturut watesan normal.

Indeks glikemik putih, sirah lan putih lan cauliflower murah - 15 unit.

Ing wektu sing padha, indeks glikemik kubis rebus lan rebus tetep padha karo kubis seger. Iki uga ditrapake kanggo produk pickled

Siji-sijine, para dokter ora nyaranake ngoreng sayuran lan mangan minyak sing akeh. Iki negatip mengaruhi kondisi ati lan pankreas.

Aja lali babagan keuntungan brokoli kanggo diabetes jinis 2. Yen sampeyan kalebu sayuran ing panganan iki, sampeyan bisa ilang bobot kanthi cepet. Ing wektu sing padha, indeks glikemik brokoli sithik - mung 10 unit.

Katemtuan panggunaan

Supaya kubis nggawa entuk manfaat maksimal kanggo diabetes, penting ngerti carane nggunakake kanthi bener. Ing kene gumantung banget karo kahanan ati lan weteng, uga jinis sayuran.

Dokter menehi saran diabetes kanggo mangan sirah sing mutasi enom utawa inflorescences kubis.

Sup, jus, lan hodgepodge disiapake saka putih lan kembang kol. Produk kasebut uga migunani ing bentuk mentah: salad sing enak saka sayur-sayuran warna putih dipikolehi.

Laminaria dikonsumsi kanthi bentuk sing wis siap. Ing farmasi, didol kanthi bentuk gandum laut. Ngono, segara segara segara cekap cukup kanggo diisi banyu.

Jus kubis migunani kanggo penyakit ati, gastritis, lan lambung weteng. Akeh panen sayur iki kanggo mangsa adhem utawa meteng. Produk kasebut ora ilang regane nutrisi dhasar. Cauliflower bisa dimasak lan dikoreng.

Roti roti, goreng ora disaranake, amarga perawatan panas jinis kasebut bisa nambah isi kalori sajian.

Contraindications

Senadyan komposisi sing akeh lan anané pirang-pirang sifat sing migunani, kubis duwe sawetara kontra kanggo digunakake. Sayuran bisa nuwuhake rasa mual, prihatin ing weteng, nambah pembentukan gas ing usus.

Mula, pasien diabetes sing duwe masalah pencernaan kudu mangan produk iki kanthi ati-ati. Ahli Nutrisi menehi saran supaya sayuran dadi perawatan panas. Dadi sajian bakal dicerna kanthi gampang lan ora duwe pengaruh negatif ing weteng lan usus.

Dilarang mangan kubis kanggo wong sing duwe:

  • enterocolitis;
  • patologi saluran gastrointestinal ing tahap akut;
  • pankreatitis akut;
  • gastritis kanthi kaasaman dhuwur.

Sampeyan kudu nglirwaake sayur-sayuran iki lan para wanita sing nyusoni. Panganan anyar paling dikenal kanthi bertahap. Sampeyan kudu miwiti mangan kubis kanthi jumlah cilik - siji sendok teh kanggo bocah lan rong sendok kanggo wong diwasa bakal cukup. Dadi awak bisa nyerna produk anyar kanthi gampang lan ora bakal ana masalah kesehatan.

Video sing gegandhengan

Apa bisa mangan borsch karo diabetes? Sampeyan bisa, yen sampeyan ngetutake sawetara aturan kanggo nyiapake. Cara masak sup lan sup sing sehat karo diabetes jinis 2, deleng video:

Dadi, diabetes lan kubis kompatibel. Ana macem-macem jinis lan jinis sayuran iki. Nanging segara, kembang putih lan kembang paling cocok kanggo diabetes. Sanajan indeks kubis glikemik sing kurang, komposisi sing sugih lan akeh sifat sing migunani, ora kabeh wong diidini mangan.

Dadi, sampeyan kudu nilar sayuran iki kanggo wong sing duwe gastritis, enterocolitis lan pankreatitis. Sayuran biasane bisa ditoleransi awak kanthi apik. Nanging kanggo pencernaan sing luwih gampang lan luwih cepet, para dokter menehi saran supaya nggunakake produk kanthi bentuk rebus utawa direbus.

Pin
Send
Share
Send