Salmon ngrokok ora mung panganan sing nyenengake, nanging uga produk sing sehat banget. Asam lemak Omega-3 apik kanggo metabolisme kolesterol lan tanggung jawab kanggo pembuluh getih sing sehat.
Protein nambah pembakaran lemak lan ngirim tyrosine asam amino, sing mudhun dadi norepinephrine lan dopamin ("hormon kebahagiaan"). Iku minangka panganan sing cocog kanggo panganan sing kurang, karbohidrat lan kanggo ngobong lemak.
Bahan kasebut
- sawetara lenga zaitun;
- 1 bawang cilik;
- 2 bawang;
- 150 gram salmon sing ngrokok;
- 80 gram keju krim;
- 6 endhog;
- 8 protein
- uyah lan lada kanggo rasa;
- 3 sendhang susu;
- 1 sudu ngombe 12%.
Bahan kanggo 6 pelayanan. Wektu masak mbutuhake 40 menit.
Masak
1.
Panen oven nganti 180 derajat (mode konveksi). Tuang lenga zaitun sithik menyang wajan lan lebokake panas kanthi medium.
2.
Jupuk péso sing cetha lan papan sing motong. Pil the trikatuka lan banjur dipotong menyang persagi cilik. Baleni karo bawang putih lan goreng 2 jinis bawang sajrone 2-3 menit ing wajan kanthi minyak zaitun sing sethithik.
3.
Nalika bawang lan bawang bawang goreng, kita bakal masak salmon. Potong salmon sing ngrokok dadi udakara sekitar 0,5 cm, banjur tambahake salmon menyang wajan. Saiki musim karo uyah lan lada lan goreng nganti menit liyane. Ngalahake uyah kanthi ati-ati, amarga salmon cukup asin. Secara pribadi, aku ora bakal uyah.
4.
Yen menit wis rampung, copot panci saka panas lan adhem. Gabungke susu, butter, endhog lan endhog putih ing mangkuk sing kapisah kanthi whisk. Yen kabeh dicampur, tambahake keju krim.
5.
Saiki sampeyan butuh enem formulir kanggo muffin utawa kanggo manggang. Lubricate formulir karo minyak zaitun lan nyelehake salmon asap. Yen sampeyan nggunakake cetakan muffin, luwih becik nggunakake silikon. Sampeyan ora perlu dilumetake.
6.
Tuangake campuran endhog ing iwak kasebut. Panggang ing oven nganti 25 menit kanthi derajat 180 derajat ing mode konveksi.
Siap meal
7.
Copot piring saka oven, tabung karo parsley lan adhi. Enak!
