Kita seneng seneng kaset, amarga masak kanthi cepet, meh mesthi dadi apik lan duwe rasa sing enak.
Kaserol Tengah kita kalebu akeh sayuran sehat, sing kurang karbohidrat lan jenuh kanthi apik. Tip kanggo vegetarian: sampeyan bisa kanthi gampang masak versi vegetarian tanpa nggunakake daging cincang lan nambah akeh sayuran.
Bahan kasebut
- 2 endhog;
- 4 tomat;
- 2 bawang;
- 4 ulas bawang;
- 3 endhog;
- 400 gram daging cincang;
- 1 sudu minyak zaitun;
- 1 sèl thyme;
- 1 sêrat sage;
- 1 sendhok teh rosemary;
- lada cayenne;
- mrico ireng lemah;
- uyah.
Bahan lemari dirancang kanggo 2 utawa 3 porsi.
Nilai energi
Konten kalori diwilang saben 100 gram produk rampung.
| Kcal | kj | Karbohidrat | Lemak | Bajing |
| 94,6 | 395 | 4,7 g | 5,6 g | 6,5 g |
Masak
1.
Panaskan oven nganti 200 derajat ing mode pemanasan ndhuwur / ngisor. Cuci terong lan tomat kanthi tliti ing banyu adhem. Copot stalk saka rong terong banjur dipotong siji terong ing bunderan. Potong terong sing kapindho dadi persagi.
2.
Potong tomat menyang kwartal lan copot wiji. Banjur dipotong pulp tomat dadi potongan. Pil kulit bawang lan bawang putih lan dipotong dadi persagi.
3.
Gotong telusur sing ora nempel lan goreng goreng irisan ing loro-lorone nganti empuk lan banjur nuduhake pratandha goreng.
Lebokake irisan ing piring lan disisihake. Goreng persagi terong ing telon sing padha. Tambahake irisan-irisan tomat lan ramuan lan lawuh kabeh nganti sawetara menit, banjur layang sayuran.
4.
Sauté daging cincang ing skillet kanthi lenga zaitun. Smash karo spatula supaya luwih mumet. Tambahake bawang lan bawang putih persagi lan tumis nganti tembus. Banjur copot wajan saka kompor banjur adhem sethithik.
Kabeh bahan kudu digoreng sadurunge mbakar.
5.
Lebokake endhog terong ing sajian baking.
Gabung sayuran lan daging bakar sing ana ing mangkuk utawa wadhah sing cukup gedhe. Goreng endhog dadi mangkuk cilik, nyampur karo uyah lan mrico kanggo rasa lan ditambahake menyang campuran karo sayuran lan daging cincang. Campur kanthi becik lan lebokake sajian manggang.
6.
Sajian siap dipanggang
Lebokake piring ing oven lan panggang udakara udakara 30 menit. Atur ing piring porsi. Enak!
