Diet kanggo diabetes lan penyakit sing ana gandhengane karo bobot awak, kudu ora ana panganan sing duwe kandungan glukosa sing dhuwur. Nanging, sayangé, kanthi nolak manisan kabeh mesthi ora bisa dilakoni.
Akibat saka ora selaras karo diet yaiku pangembangan makro lan microangiopathies, sing diwujudake kanthi masalah karo ginjel, mata lan awak. Banjur pengganti gula teka kanggo ngluwari, sing diserep luwih apik dening awak lan ora cilaka pasien.
Kabeh pengganti dibagi dadi alam lan sintetik.
Pemanis alami kalebu:
- xylitol;
- sorbitol;
- fruktosa;
- stevia.
Pemanis buatan kalebu:
- Aspartame
- Saccharin.
- Cyclamate.
Apa xylitol utawa sorbitol? Iki minangka pengganti gula sing ora nambah tingkat glukosa ing getih lan ora duwe efek samping ing awak. Kaloro obat kasebut ana alkohol alami.
Kasedhiya ing bubuk, sing bisa ditambah karo confectionery, panganan utawa ngombe, uga ing bentuk tablet.
Sing trep kanggo nyelehake tablet ing teh lan kopi lan sampeyan mesthi bisa nggawa sampeyan, sing penting kanggo wong sing nandhang diabetes nanging sing seneng karo permen. Kajaba iku, alkohol polium iki digunakake kanggo njaga produk, kanggo nambah rasa lan nambah warna.
Sifat saka sorbitol pemanis
Sorbitol dijupuk saka sawetara jinis ganggang, awu gunung, apricot lan sawetara woh-wohan sing ora ditandur. Ing woh-wohan mateng, zat iki dadi fruktosa. Sorbitol duweni isi kalori padha karo gula biasa, nanging rasa dheweke luwih elek.
Sorbitol kurang manis, sing ana gandhengane kudu nambah dosis. Mulane, sorbitol minangka pilihan sing apik minangka bocah ing program nutrisi diabetes.
Kanggo wong sing pengin nggunakake supaya nglawan kakehan - alat iki ora bakal duwe efek sing dibutuhake. Sorbitol duweni efek sing bermanfaat ing motensi usus lan menehi stimulasi penyerapan vitamin B.
Produk panganan iki duwe efek choleretic sing diucapake, minangka asil sing asring digunakake kanggo studi diagnostik sistem hepatobiliary. Ing rencana produksi, bahan kasebut digunakake kanggo nambah umur beting produk.
Sawise nimbang kabeh kanyatan, dadi nyata yen entuk bathi sorbitol yaiku:
- ngganti gula ing diet diabetes;
- promosi produk luwih dawa.
Kontra saka zat iki yaiku:
- Konten kalori sing dhuwur, sing dadi alangan nalika nggunakake kanggo nyuda bobot.
- Manifestasi dyspepsia - mual, kembung, diare kanthi panggunaan tambah.
Sorbitol minangka pemanis sing apik, nanging nduweni cacat tartamtu sing bisa mbatesi asupan, saengga kudu nimbang kabeh aspek positif lan negatif sadurunge mutusake panggunaan pemanis.
Properties Xylitol Sweetener
Zylitol sing diprodhuksi saka pucuk jagung lan wiji katun. Xylitol cocog karo gula biasa ing kepenak lan setengah konten kalori, tegese bisa digunakake dening pasien diabetes lan sing gedhe banget lan bobote. Kanggo pasien diabetes, xylitol apik amarga alon-alon diserep menyang getih.
Saliyane kasunyatan, ora kaya glukosa, ora nyebabake lompatan gula getih, obat iki ora menehi stimulasi produksi glukagon.
Produk iki bisa ditambah karo macem-macem produk confectionery kanggo nyuda isi kalori. Zat kasebut ningkatake kahanan untu, nambah pemulihan enamel, sing ana gandhengane digunakake ing pirang-pirang untu lan ditambah karo permen karet.
Kaya sorbitol, xylitol duweni efek choleretic sing moderat, mula asring digunakake kanggo ngresiki ati.
Senyawa kasebut duwe sipat antifungal, lan mula, asring diwènèhaké kanggo kandidiasis saka rongga lisan. Alesan kanggo fénoména iki dianggep manawa jamur candida mangan glukosa, lan amarga ora ana sumber daya, jamur mati. Iki diusahake kanthi kemampuan xylitol kanggo nggawe kahanan sing luwih angel kanggo kelompok jamur lan bakteri entuk lebar ing jaringan awak.
Sifat positif saka xylitol kalebu:
- kemampuan kanggo nggunakake senyawa kanggo bobot awak;
- kemampuan kanggo ningkatake kahanan untu;
- kurang pengaruh ing tingkat glukosa ing getih;
- kemampuan kanggo ngresiki ati amarga efek choleretic;
- ing ngarsane tumindak diuretik;
- kemungkinan panggunaan sajrone perawatan komplek saka kandidiasis rongga lisan.
Kerugian bahan iki kalebu dosis sedina sedina - 50 gram. Yen dosis wis ngluwihi, gangguan pencernaan bisa kedadeyan.
Pandhuan kanggo nggunakake pemanis
Xylitol utawa sorbitol - sing luwih apik milih kanggo diabetes lan minangka suplemen panganan kanggo bobot awak? Bentenane antara obat-obatan kasebut ora gedhe.
Loro-lorone ora nambah glukosa, nanging duwe rasa manis sing beda-beda. Kajaba iku, xylitol duwe akeh aspek positif sing digunakake. Mula, xylitol bisa disenengi, amarga obat iki luwih enak, kurang kalori lan nduweni kemampuan kanggo mulihake lapisan untu untu lan nglawan kandidiasis oral. Loro-lorone obat kasebut nalika digunakake ing dosis dhuwur menehi rasa nyuda.
Yen obatan digunakake kanggo ngebotake bobot, luwih becik milih xylitol amarga konten kalori sing luwih murah, nanging para dokter isih menehi saran, sawise menehi normal bobot, nolak analogi gula kasebut.
Faktor positif liyane sing disenengi saka xylitol yaiku panggunaan sanajan ing terapi infus - ing solusi iki zat kasebut dadi sumber karbohidrat kanggo nutrisi parenteral lan tumindak dadi stabilisasi solusi macem-macem obat.
Kajaba iku, xylitol nambah prognosis ing perawatan penyakit kuping, amarga nambah proteksi alangan sing ana, lan uga mbantu supaya kabeh cara pencegahan luwih intensif.
Kabeh persiapan pengganti gula bisa digunakake kanggo wektu tanpa wates, nanging luwih becik dianggep nganggep dosis sing digunakake saben dina. Dosis normal yaiku 15 mg saben dina. Kanggo xylitol lan sorbitol, dosis maksimal saben dina yaiku 50 miligram. Induksi saka indhikasi kasebut ana gangguan gastrointestinal, rasa ora ngganggu ing padharan, diare.
Contraindikasi kanggo nggunakake pemanis yaiku penyakit saka saluran pencernaan, umpamane, kolitis, sing diiringi diare. Kajaba iku, pemanis kasebut ora bisa dikonsumsi dening wong sing duwe cholelithiasis, amarga amarga efek choleretic sing diduweni dening sorbitol lan xylitol, panyekat karo watu saluran empedu bisa uga.
Persiapan Xylitol lan sorbitol, uga persiapan stevia, disetujoni supaya bisa digunakake dening wanita sing ngandhut lan nyusoni. Nanging kanggo nindakake iki ana ing sangisoré dhokter sing ketat, lan luwih becik ora nyalahake panggunaan pemanis ing sajrone iki. Ora kira-kira carane aman obat kasebut, alergi bisa uga angel diramalake.
Panganan sing paling apik kanggo milih diabetes sing diterangake ing video ing artikel iki.
