Sup pitik panas sing enak iku kudu mutlak ing musim adhem. We offer masak sup cepet karo tambahan krim lan almond. Ternyata ono krime, dadi sampeyan mesthi bakal nyenengake lan mbantu nggawa macem-macem menu sing wis kenal.
Bahan kasebut
- 4 isi pitik;
- 3 cengkeh bawang putih;
- 1 bawang;
- 1 liter stok pitik;
- 330 g krim;
- 150 g wortel;
- 100 g bawang;
- 100 g Ham;
- 50 g almond, panggang lan lemah (glepung);
- 2 sendok petals almond;
- 1 sudu minyak zaitun;
- 2 godhong teluk;
- 3 cengkeh;
- lada cayenne;
- lada ireng;
- uyah.
Bahan kanggo 4 porsi.
Nilai energi
Konten kalori diwilang saben 100 gram sajian siap.
| Kcal | kj | Karbohidrat | Lemak | Bajing |
| 101 | 423 | 2.1 g | 6,3 g | 9,5 g |
Masak
1.
Cuciake susu pitik ing banyu adhem banjur lebokake andhuk kertas. Cuci lan pil bawang lan dipotong dadi dering. Pil kulit bawang putih lan batun banjur dipotong dadi cilik. Pil bagian wortel lan iris dadi irisan tipis. Dice ham.
2.
Panaskan minyak zaitun ing wajan cilik banjur goreng bawang lan bawang putih nganti tembus. Nambah irisan ham lan sauté.
Tuangake krim lan tambahake badam ing lemah. Ayo sedhih sawetara menit nganti krim duwe tekstur sing luwih tebal.
3.
Selehake pot stock saham ayam ing kompor banjur tambah godhong teluk lan cengkeh. Sawise godhok duduh kaldu, tambahake pitik lan sayuran. Cook nganti daging wis masak.
4.
Copot dodo pitik saka duduh kaldu lan tiwas. Banjur balekake daging maneh menyang wajan.
Tambah ham nganggo bawang lan bawang putih lan saos krim menyang duduh kaldu. Musim kanthi lada cayenne, lada ireng lan uyah. Ayo sup masak kanthi bahan-bahan.
5.
Tuangake sajian ing piring sing dihideni, dekorasi sajian karo petal almond. Enak!
