Gula nambah swasana, menehi kekuatan lan kekuatan, biaya karo energi positif lan nambah kegiatan otak. Nanging panganan manis ing panganan kudu dadi moderat, amarga konsumsi sing berlebihan nyebabake macem-macem komplikasi.
Ahli medis ora nyaranake menehi gula kanggo bocah sing umur telung taun, lan sawise 3 taun, mung jumlah winates sing diidinake - ora luwih saka sendok teh saben dina.
Kepiye ngganti gula kanggo bocah? Pitakon iki dadi akeh wong tuwa sing anak amarga penyakit - diabetes, alergi, ora bisa ngombe gula. Saiki ana akeh pengganti, nanging safety ora diragukan lan karusakan bisa uga ngluwihi keuntungan sing katon.
Ayo goleki permen kanggo mbebayani kanggo bayi, lan apa sing bisa digunakake kanggo bocah sing kepenak?
Cilaka gula
Awak sing akeh butuh karbohidrat, tenan butuh glukosa, sing mbantu ngembangake normal, nanging ora gula putih. Iki amarga kasunyatane manawa potensial keuntungan gula banget sithik, nanging kemungkinan konsekuensi negatif uga dhuwur.
Gula nandhang sangsara saka negara saluran gastrointestinal, nyumbang kanggo ora seimbang karo mikroflora normal. Mikroba sing migunani mati, amarga ana kegiatan nambah mikroflora patogen kanthi kondisional, sing nyebabake perkembangan dysbiosis, pambentukan gas, bangku longgar.
Gula perosane ngrusak sistem saraf pusat sing ora owah, sing nyebabake owah-owahan prilaku bayi. Dheweke dadi apik banget, gampang nesu, tantrums asring dicethakake, lan uga kadang serangan. Suwe-suwe bayi ora bakal takon, nanging njaluk gula-gula, nolak panganan normal amarga persepsi "keganggu" panganan.
Gula mbebayani nalika bocah:
- Gula sing berlebihan ing diet nyebabake bobot keluwihan, bisa nuwuhake diabetes, diatesis lan malah "alergi";
- Ageman untu awal, nyebabake malokasi ing mangsa ngarep;
- Ngurangi fungsi alangi ing awak, ngrusak sistem kekebalan;
- Proses metabolis lan metabolis ing awak diganggu, kalsium dibasuh, sing penting banget kanggo bayi sing tuwuh.
Yen sampeyan menehi permenian bocah, mula kecanduan cepet dicathet, sing bisa ngganti katergantungan psikologis lan fisiologis.
Pediatrik percaya yen menehi gula kanggo bocah ing taun pisanan urip minangka kesalahan gedhe kanggo kabeh wong tuwa. Minangka aturan, ana mung siji sebab - bocah gelem mangan. Suwe-suwe, panganan manis dadi norma ing panganan, sing ora ngidini bocah kasebut adaptasi karo rasa alami panganan - kecanduan untune manis dicethakake, sing angel dicopot nalika diwasa.
Alergi gula
Yen bocah lara diabetes, mula gula kudu diilangi saka panganan amarga alasan kesehatan. Nanging rampung tanpa klambi ora dadi pilihan, mula akeh sing nyoba kanggo ngganti kanthi pemanis.
Nggolek pengganti gula lan wong tuwa sing nandhang alergi. Praktek medis nolak kemungkinan ngembangake reaksi alergi sacara langsung. Nanging gula ora mung wubuk ing mangkuk gula, nanging uga bahan sing ditemokake akeh panganan.
Nalika komponén manis mlebu ing awak kanthi produk, reaksi alergis muncul ing protein utawa bahan liyane, lan gula dadi katalis sing nambahi. Iki uga nggawe proses fermentasi lan bosok ing usus, nyebabake macem-macem gejala.
Panaliten sing akeh wis ngonfirmasi manawa yen bocah umur siji kudu alergen babagan sesuatu lan diwenehi gula, komponen terakhir bakal nambah manifestasi klinis saka reaksi alergi.
Etiologi alergi kanggo kepenak nalika bocah cilik adhedhasar faktor individu lan kombinasi:
- Predisposisi genetik.
- Sajrone meteng, wanita kasebut seneng banget karo roti, roti lan gulali.
- Sistematis nyusoni bayi nganggo sereal manis lan piring liyane.
- Kahanan lingkungane sing ora apik.
- Penyakit parasitik, dysbiosis usus.
- Ora seimbang hormonal babagan latar mburi baligh.
Yen gula ora bisa dipateni kanthi lengkap, kudu diganti karo pemanis sing ora bisa tumindak dadi katalis alergi.
Bahan Gula Alam
Pemanis alami bisa digunakake minangka alternatif kanggo gula pasokan biasa, nanging luwih kalori. Iki digunakake ing industri panganan kanggo ngasilake barang sing dipanggang, gula-gula, jus, jem.
Glukosa minangka karbohidrat sing cepet. Ana akeh ing raspberry, stroberi, gedhang, anggur lan wiji anggur. Alat kasebut kasedhiya ing wangun solusi lan bentuk tablet, bisa dituku ing apotik. Ora disaranake kanggo bayi.
Gula coklat katon minangka produk sing ora diresiki sing duwe rasa lan mambu sing spesifik. Iki digawe saka tebu.
Wiwit reresik produk ing pabrik paling sithik, komponen mineral tartamtu disimpen ing njero:
- Kalsium
- Kalium
- Fosforus;
- Wesi
- Magnesium
Gula wangi ngemot vitamin B .. Ngarsane vitamin lan mineral minangka paugeran mung bubuk. Dipercaya manawa pilihan iki ora bisa entuk bobot gedhe banget, nanging ora kaya ngono. Isi kalori luwih saka 350 kilocalories saben 100 g. Komposisi gula tebu ora njamin lengkap anané komponen kimia sing mbebayani, asring konsumsi kasebut nyebabake reaksi alergi ing bocah.
Fruktosa dijupuk saka woh wohan beri lan woh-wohan, sawetara kaluwihan saka gula putih:
- Ora nambah gula getih.
- Supaya produk bisa diserep, insulin ora dibutuhake, masing-masing, ora ana beban ing pankreas.
- Fruktosa cenderung mudhun dadi glukosa, sing nambahi cadangan energi ing awak lan glikogen, sing ana ing ati - yen kekurangan karbohidrat bisa dideteksi, menehi kompensasi kekurangane.
- Iki ditondoi kanthi rasa sing luwih enak lan luwih jelas.
- Résiko masalah waos suda 25%.
Fruktosa katon alternatif apik kanggo gula biasa, nanging kanthi nggunakake moderat lan ora teratur kanggo bocah.
Kanthi pemanasan sistemik panganan anak, bocah kasebut ketagihan gulali.
Pemanis sintetis
Ing rak toko sampeyan bisa nemokake akeh pengganti gula buatan. Iki yaiku Sladis, Fit Parade, Erythritol, Sucralose, Saccharin, lsp. Sing populer entuk momentum saben dina amarga rasa manis marang latar mburi kekurangan kalori.
Kabeh dana kasebut dienggo dikonsumsi dening bocah-bocah yen duwe riwayat diabetes. Kanggo panganan bocah sing ora duwe masalah kesehatan, panggunaan dilarang. Ing bungkusan meh saben obat ditulis kontraindikasi - umur bocah.
Ing sawetara kahanan, ora ana alternatif - pengganti alami ora cocog kanggo macem-macem sebab, mula, produk sintetik dibutuhake kanggo nyukupi kabutuhan panganan manis.
Mung ahli pediatrik sing bisa menehi rekomendasi pemanis tartamtu, kanthi nggatekake ciri-ciri bocah tartamtu. Sampeyan mung bisa nggunakake wektu-wektu, lan dosis kanggo bayi kasebut kaping telu luwih murah tinimbang wong diwasa.
Kepiye ngganti gula kanggo bocah?
Paling angel kanggo nglindhungi bocah saka permen yen bakal mlebu taman kanak-kanak. Nalika iki, simbah-simbah "nyerang" permen lan coklat. Lan ing taman kanak-kanak angel kanggo nolak permen sing ditawakake bocah liyane.
Gantian paling aman kanggo bocah bakal dadi permen oriental. Iki kalebu kozinaki, halva, bungah Turki. Dilarang menehi cookie oatmeal lan ragi, luwih becik masak dhewe ing omah, ngganti gula karo woh-wohan garing.
Ing menu bocah-bocah, sampeyan bisa kalebu woh-wohan garing kayata: ara, raisins, prun, apricot garing. Yen bayi duwe riwayat alergi, mula rekomendasi kasebut ora cocog. Yen didiagnosis diabetes mellitus, reaksi awak kanggo konsumsi woh garing tartamtu kudu dilacak.
Apa maneh sing bisa ngganti gula kanggo bocah? Ngidini menehi ing ngisor iki:
- Bakar krasan kanthi tambahan woh-wohan lan woh wohan beri. Yen sampeyan mbungkus produk rampung ing bungkus sing cerah, bakal katon luwih apik tinimbang permen sing dituku;
- Diri jamu buah tanpa gula. Nduweni warna sing cerah lan rasa alami, ora cilaka awak. Woh wohan beri ditambah karo jeli, kacang pinus, almond, lan sapiturute;
- Saka apel seger, sampeyan bisa nggawe marmalade utawa marshmallow krasan - pengganti apik lan sehat kanggo gula-gula sing dituku lan coklat;
- Kaseret kari karo jumlah gula tebu.
Ing kasus apa wae, mokal kanggo nglindhungi bayi saka konsumsi gula pasir, amarga kabeh produk panganan ngemot siji utawa liyane komponen iki. Iki bisa ditemokake ing curd, yoghurts, minuman berkarbonat.
Ora disaranake kanggo menehi pengganti gula gawean kanggo bocah, efek ing awak durung diteliti, mula bisa nyebabake macem-macem akibat. Sampeyan uga kudu dipikirake yen pemanis sintetik digunakake kanggo ngasilake macem-macem produk. Mulane, sampeyan kudu maca komposisi kasebut kanthi ati-ati sadurunge paket kasebut menyang bocah.
Bebaya gula diterangake ing video ing artikel iki.
