Oatmeal pancreatitis minangka salah sawijining kursus pertama sing kalebu ing menu pasien kanthi radang pankreas. Oatmeal duwe rasa sing nyenengake, ngemot akeh bahan sing migunani, jenuh suwe.
Kauntungan saka produk yaiku yen flat oat duwe pengaruh positif ing negara saluran gastrointestinal, ora mbukak pankreas, gampang dicerna, lan nyuda konsentrasi kolesterol "ala" ing getih.
Ing serangan akut lan ing dina-dina pisanan sawise exacerbation, oatmeal karo pankreatitis dilarang, amarga isine akeh serat. Dikenalake kanthi bertahap menyang diet, ing wiwitan perlu kanggo nggiling gandum kasebut menyang glepung.
Saka oatmeal, ora mung sereal disiapake, nanging uga jeli krasan, cookie. Dheweke bisa dikonsumsi kanthi ngilangi penyakit kronis. Coba keuntungan bubur, nuansa masak lan konsumsi utamane.
Oatmeal lan pankreatitis
Apa bisa mangan oatmeal karo pankreatitis? Oatmeal kanthi tepat bisa diarani "ratu" bijirin amarga komposisi kasebut. Iki nyebabake konsentrasi vitamin B ing antarane kabeh bijirin. Vitamin iki nambah proses metabolisme ing awak, normalake kegiatan sistem saraf pusat, sistem kardiovaskular, saluran pencernaan.
Oatmeal ngemot hormon kabungahan - serotonin. Dheweke tanggung jawab kanggo swasana ati sing apik, lan ngerti, latar mburi emosi sing tenang ngaktifake proses pemulihan sing cepet saka pasien.
Komposisi oatmeal kalebu komponen khusus sing bisa diarani analogi enzim pencernaan, utamane, amilase. Bahan-bahan nyebabake konten protein, karbohidrat, melu penyerapan komponen lemak.
Oatmeal kanthi pankreas pankreas duwe sifat ing ngisor iki:
- Iki gampang dicerna, ora nggawe beban ing pankreas, ngilangi racun lan bahan beracun ing awak;
- Mbantu kanthi cepet pulih organ sing rusak, mbenakake fungsine;
- Amarga kekenthelane, prodhuk kasebut nutupi weteng, sing nglindhungi membran mukus saka efek empedu utawa prodhuk gastric sing gedhe banget;
- Ana akeh komponen protein ing bubur sing nyepetake proses regenerasi pankreas.
Hercules kanthi pankreatitis kanthi cepet paling ora disisihake saka menu. Ing sereal kaya kasebut, sachet ngemot aditif, pengawet sing ngalami pengaruh pankreas.
Mangan oatmeal kanggo pankreatitis
Sampeyan bisa mangan oatmeal karo pankreatitis, nanging ana aturan tartamtu. Serangan akut saka radhang pankreas minangka kontraindikasi. Sajrone wektu kasebut, luwih becik nyuda panganan.
Kanthi tambahan patologi kronis, oatmeal minangka produk sing ora pati penting, yen masak kanthi bener. Wis akeh protein lan asam amino sing cepet diserep. Komposisi kasebut ngemot lemak sayuran, sing ora mengaruhi pankreas.
Ing tahap awal exacerbation, luwih becik nyiyapake bubur cair ing banyu, aja nambah susu, gula tebu, uyah meja lan komponen liyane. Yen duduh kaldu tetep sawise bubur, bisa digunakake minangka basis jeli utawa sup.
Ing ngarep, kanthi tambahan oatmeal, sampeyan bisa masak panganan cuci buatan sendiri - puddings, mousses, cookie, souffles. Ing pancreatitis akut utawa exacerbation of the pathology, dilarang banget kanggo nggunakake oat mentah.
Sadurunge masak, sereal remuk meh ke glepung. Iki perlu supaya bubur dadi homogen, gampang dicerna. Sampeyan bisa nyampur oatmeal karo sereal lemah liyane - jagung, millet, lsp.
Ora disaranake mangan oatmeal ing kasus ing ngisor iki:
- Intoleransi kanggo oatmeal.
- Kurang proses olahan - panggunaan wiji oat utawa sereal olahan sing ora rampung.
- Yen sawise mangan ana rasa nyeri ing weteng.
Suwe-suwe, woh-wohan garing bisa ditambah karo oatmeal - tanggal, prun, apricot garing; butter, madu alami, lan sapiturute, sing ningkatake palatabilitas.
Resep bubur susu
Oatmeal bisa dimasak ing susu mung sajrone wektu pangapuranéng tetep. Iki diidini nggunakake kolecystitis kronis, masalah ati, saluran pencernaan lan saluran pencernaan. Zat kekathet ora bakal cilaka, nanging mung bakal entuk bathi.
Kanthi persiapan sing tepat, bocah uga bakal mangan bubur kanthi nyenengake. Nutrisi nyathet yen bubur luwih enak kanggo mangan esuk. Sing jenuh, menehi energi sing dibutuhake kanggo awak manungsa. Kajaba iku, bubur mbantu nambah bobot kanthi pankreatitis.
Kanggo masak, sampeyan butuh susu ml ml, 450 ml banyu, segelas sereal. Uga madu alam, butter lan jiwit uyah. Siapake kaya ing ngisor iki:
- Campur banyu nganggo susu, godhok;
- Ngurangi panas, tambahake flakes, campuran;
- Masak api cilik, ngganggu saben 2 menit.
Elinga yen oatmeal bisa beda, beda, wektu masak beda banget. Tepung sing ora mbutuhake masak diwutahake banyu lan susu lan kiwa nganti limang menit. Sawise diudhek lan diidini ngadeg maneh sajrone 5 menit - iki njamin pencernaan maksimal lan tingkat kelembutan sing dibutuhake.
Sirup instan kudu dimasak nganti 10 menit + 5 menit supaya bubur mandheg. Ular biasa dimasak nganti 15-20 menit lan 5 menit kudu dipotong ing sangisore tutup.
Kissel krasan kanggo pankreatitis
Ulasan pasien nyathet yen jeli oatmeal karo pankreatitis minangka alat sing enak lan migunani sing mbantu nambah fungsi pankreas. Ana sawetara variasi kanggo nggawe jeli ing omah. Ayo dadi conto conto resep dhokter. Dheweke nyathet yen resep dheweke duwe kangelan, nanging bisa uga luwih apik.
Kanggo masak jeli oatmeal sampeyan kudu pour 3500 ml banyu sing digodhog menyang jar 5 liter. Banyu kudu 30-40 derajat. Tuang 500 g sereal (sing kudu masak paling dawa) ing wadhah lan 100 g kefir lemak rendah. Campuran kabeh kanthi apik.
Nutup balang, bungkus kanthi kemul utawa tungkak. Banjur dilebokake ing panggonan sing anget kanggo fermentasi sakbanjure rong dina. Yen campuran wiwit gelembung ing jar, iki normal. Aja ngeyel luwih saka rong dina, iki bakal mengaruhi rasa.
Banjur, proses panyaring pertama lan kaloro:
- Isi sing diisi nganggo colander diwutahake ing wajan, lan sisae banjur dialihake menyang jar telung liter.
- Katelu luwih banyu ditambahake jar 3 liter tinimbang sisa ing jerone. Nyampur kanthi apik, saring kabeh dadi wajan. Kabeh, kekandelan ora butuh maneh.
Isi sing disaring ditutupi tutup, dilebokake panas nganti 18-20 jam. Akibaté, pemisahan cairan ing rong lapisan kudu kedadeyan. Lapisan kapisan bakal putih (dijupuk kanggo jeli), lapisan kaping pindho - meh ora ana warna - yaiku kvass. Kvass diombe, lan jeli bisa dibungkus, disimpen ing kulkas, nanging ora luwih saka telung minggu.
Banjur jeli wis disiapake: pour 400 ml banyu biasa menyang wadhah, tambahake 5-10 saring endapan putih. Bakar, adus terus karo sendok kayu. Godhok nganti konsistensi tart dipikolehi. Madu utawa uyah ditambah karo omben sing wis rampung, minyak sayur bisa digunakake.
Mupangat lan cilaka oatmeal diterangake ing video ing artikel iki.
