Avocado bubar misuwur ing negara-negara CIS. Nanging senadyan iki, saiki dheweke entuk permintaan masak.
Woh-wohan dikonsumsi mentah utawa kalebu ing macem-macem pasugatan, panganan cemilan. Prodhuk iki ora mung kanggo rasa ono krime sing nyenengake, nanging uga kanggo menehi keuntungan sing migunani. Dadi, miturut para ahli nutrisi, agate ngemot gizi luwih akeh tinimbang woh lan sayuran.
Dipercaya manawa minyak alpukat duwe efek sing migunani ing pankreas lan normalake pencernaan umume. Nanging, janin ngemot akeh serat lan lemak, sing dilarang ing proses inflamasi sing ana ing saluran pencernaan. Mulane, wong sing ngalami pankreatitis kudu nyinaoni komposisi pir alligator kanthi luwih rinci lan ngerteni carane lan kapan nggunakake.
Komposisi lan keuntungan avocado
Woh iki sugih lemak (14,6 g), karbohidrat (1,83 g) lan protein (2 g). Isi kalori cukup dhuwur - udakara 160 kcal saben 100 gram. Sanajan nilai nutrisi sing dhuwur, evaluasi kepatuhan janin ijo kanthi diet sing bener ing inflamasi pankreas kronis ana lima.
Panganggone alpukat kanggo pankreatitis dituduhake amarga ngemot bahan sing migunani. Iki minangka asam organik, kalebu alpha-linolenic, sing normal ngolah metabolisme lan mbusak kolesterol sing mbebayani saka awak.
Pirai alligator sugih macem-macem vitamin - PP, C, K, E, B 1/2/5/6, A. Kajaba iku, jumlah thiamine lan riboflavin luwih akeh tinimbang woh-wohan liyane, lan regane nutrisi ora luwih murah tinimbang daging lan endhog. Mulane, alpukat minangka produk vegetarian sing populer lan disenengi.
Uga, agate ngemot massa mineral:
- Natrium
- kalium
- seng;
- mangan;
- selenium;
- tembaga
- kalsium
- wesi
- magnesium
- fosfor
Thanks kanggo kalium, woh nambah fungsi usus lan jantung. Lan isi akeh tembaga lan wesi duweni pengaruh positif marang sistem sirkulasi.
Alpukat liyane minangka sumber serat diet sing nambah tuwuhing mikroflora usus sing bermanfaat, ngilangi sembelit lan nyuda risiko tumindake ing saluran pencernaan. Kanthi nggunakake janin ijo ijo, saya tuwa saya suwe saya gedhe, kahanan kuku, rambut lan integumen kulit bisa saya mundhak. Avocado karo pankreatitis lan cholecystitis migunani amarga ora ngemot glukosa.
Amarga iki, pankreas ora kudu ngasilake insulin. Sawise kabeh, sekresi hormon iki nyebabake kakehan organ sing ngalami radang.
Pirig alligator liyane mbantu nambah memori, menehi normal kelenjar tiroid lan ngiyatake sistem kekebalan awak. Kabeh iki ndadekake produk avocados sing migunani ora mung kanggo pankreatitis, nanging uga kanggo sawetara penyakit liyane:
- hepatosis;
- kekurangan vitamin;
- gastritis;
- anemia
- diabetes
- kurang rahasia;
- atherosclerosis;
- dyspepsia
- hipertensi
- catarrh ing weteng.
Kerusakan alpukat ing pankreatitis
Ing peradangan akut ing pankreas, akeh panganan kontraindikasi, amarga ngganggu kelenjar. Ora disaranake mangan agate ing wektu iki amarga nduweni kandungan lemak sing dhuwur, lan minyak bakal kakehan organ sing lara.
Avocados ngemot jumlah serat sing akeh, sing nyebabake kedadeyan kembung, constipation, nambah motilitas usus lan exacerbation penyakit kasebut sakabehe. Mula, janin ijo bisa dikenalake ing diet mung rong wulan sawise serangan akut, sing ndeleng reaksi awak menyang produk kasebut. Yen kahanan kesehatan saya tambah elek, mula yen nggunakake woh kudu ditinggalake.
Avocados duwe siji fitur. Woh kasebut bisa nyebabake diare, sing dikembangake dening kegiatan enzim sing ora cukup sing kedadeyan ing penyakit pankreas.
Ing penyakit ati lan kandung kemih, penyalahgunaan woh pir alligator bisa nyebabake pait ing tutuk lan nyeri weteng. Woh liyane stimulus saluran empuk lan nambah aliran sekresi saka kandung kemih. Kanggo alasan kasebut, sajrone eksaserbasi cholecystitis, utamane ing ngarsane watu ing sistem urin, janin ijo ora diilangi saka diet.
Panganggone avokado ing pankreatitis kronis, sing ana ing pangapuranéng, ora kontraindikasi.
Nanging ana rong syarat sing penting - anané kelainan dyspeptik lan toleransi sing apik kanggo produk.
Aturan kanggo mangan woh kanggo pankreatitis
Avocados karo cholecystitis lan pankreatitis bisa mlebu ing menu saben dina mung 6 minggu sawise exacerbation. Werna ijo mboko sithik klebu ing diet: 1 sendok teh saben dina, nggawa porsi 100 g saben dina (setengah buah ukuran medium). Sing ora diare, kembung lan rasa nyeri bakal ngonfirmasi yen agate ditrima lan diserep dening awak.
Ana akeh wesi ing woh jaban rangkah, saengga sawise ngilangi kulit, mula dadi peteng banget, amarga sesambungan unsur tilak kanthi oksigen. Ing kasus iki, koki nyaranake nyemprot woh kanthi jus lemon, sing bakal njaga warna lan rasa produk kasebut.
Nanging, asam karo pancreatitis mbebayani, amarga mbebayani kahanan kelenjar. Efek ngrugekake amarga kasunyatane produk asam menehi tambah produksi enzim pencernaan lan duwe efek sokogonny, sing ndadekake fungsi pankreas ing mode sing ditingkatake.
Kanthi edema pankreas, sampeyan ora bisa mangan saos pedhes, lemak utawa asam karo alpukat. Nanging, diidini nggunakake minyak saka woh pir alligator, sing digunakake nalika penyakit kasebut diwutahake.
Minyak dianjurake supaya bisa dipangan sadurunge mangan suwene 14 dina. Cara perawatan kudu ditindakake paling ora kaping 4 ing taun. Ahli gastroenterologi uga menehi saran marang kabeh pasien sing nandhang gangguan gastrointestinal kanggo netepi prinsip nutrisi fraktional. Iki tegese panganan kudu dipangan ing bagean cilik kaping 6 dina, kalebu 3 panganan utama lan 3 jajanan.
Peraturan penting liyane kanggo nggunakake alpukat kanggo pancreatitis:
- Woh-wohan lan sayur-sayuran ora dianjurake kanggo dipangan ing weteng kosong, utamane yen seger.
- Apike kanggo mangan keju agate, nanging uga bisa dibakar utawa dikukus.
- Kanggo panyerapan sing luwih apik, sadurunge nggunakake alpukat kudu diremehake ing blender.
- Woh ijo ora bisa digabung karo panganan sing dilarang kanggo pankreatitis (minyak, rempah-rempah, panganan lemak, sayuran asem, woh-wohan, rempah-rempah, lan sapiturute).
Senadyan popularitas janin, ora ana sing bisa milih alpukat sing bener. Lan kanthi pankreatitis, luwih penting kanggo mangan woh-wohan sing wis masak. Dadi, yen woh kasebut duwe warna ijo sing entheng, lan angel - iki tegese agakat durung mateng lan mung bisa dikonsumsi sawise 5 dina.
Werna moderat nuduhake yen pir aligere durung mateng lan dienggo mangan sawise telung dina. Yen woh kasebut duwe warna ijo jus, lan sithik alus, mula bisa dipangan sawise 24 jam.
Yen iyub-iyub woh kasebut dadi coklat, lan wohe empuk, dienggo mangan sakcepete. Pilihan iki dianggep paling bisa ditrapake kanggo pankreatitis.
Yen avocado duwe warna ijo ijo sing peteng banget, lan alus banget kanggo sentuhan, mula woh kasebut saya akeh banget. Pengecualian yaiku avocado california utawa ireng. Kanggo jinis kasebut, naungan iki cukup alami.
Nalika milih agate, penting kanggo mbayar manungsa waé. Saenipun, yen cahya kuning, yen warnane coklat - iki nuduhake yen woh iki overripe.
Apa sing kudu masak saka alpukat kanggo pancreatitis
Ing masak, woh pir jamu sing paling asring digabung karo panganan laut kanggo nyiapake pembuka selera sing diasani karo mayonis. Nanging, salad kaya ngono ora bisa dipangan kanthi inflamasi pankreas.
Mula, luwih becik gabungke agate karo woh. Contone, sampeyan bisa nggawe salad manis.
Kanggo nindakake iki, ngethok stroberi, kiwi lan alpukat menyang persagi utawa irisan. Appetizer diisi karo madu utawa lenga zaitun. Sadurunge diladeni, selehake sajian kanthi flakes klapa lan wiji wijen.
Sampeyan uga bisa nggawe minuman sing enak kanthi agate. Woh kasebut dipotong dawa lan dipérang dadi 2 bagian. Pulpa woh kasebut dicopot nganggo sendok lan ditumpuk ing thicket saka blender. Gelas susu lan 2 sudu madu ditambahake ing kana.
Sawise ngalahake, campuran dadi konsistensi kaya krim asam. Massa ditata ing mangkuk lan dihiasi sprig mint lan woh wohan beri.
Woh ijo iku cocog karo daging. Resep kanggo salad sing enak banget:
- Godhong isi endhog pitik dikethok.
- Parsley, dill lan cilantro diremeh lan dicampur karo unggas ing wadhah sing jero.
- Pembuka seler diisi karo yogurt rendah lemak lan rada asin.
Kanggo nyiapake salad sayuran kanthi alpukat, timun, lada kuning, lada abang lan ijo dipotong, lan agate diced. Kabeh bahan diwutahake menyang mangkuk gedhe, ing kono bisa nyuwek godhong salad nganggo tangane.
Pembuka selera diisi karo krim asam bubuk, minyak sayur utawa yogurt rendah. Supaya bisa ngladeni salad kanthi apik, bisa diwutahake menyang kapal sing isih ana sasampunipun nesuake pulp saka woh kanthi sendhang.
Malah alpukat bisa digunakake minangka panganan sisih kanggo iwak, yen sampeyan ngalahake daging karo blender. Woh dibakar nganggo irisan lada lan endhog. Uga mlaku kanthi keju pondok sing ora nguntungke.
Sipat alpukat sing migunani lan mbebayani yaiku dibahas ing video ing artikel iki.
