Akeh wong yakin manawa permen kanggo diabetes lan piring manis liyane contraindicated. Nanging, dina iki para dokter nyatakake yen sampeyan ora kudu nolak permen. Ing jumlah cilik, sampeyan bisa nggunakake produk sing padha kanggo diabetes jinis 2, sing utama yaiku ngerti langkah kasebut lan aja lali ngontrol tingkat gula getih.
Kaping pisanan, penting kanggo pasien diabetes ngetang jumlah karbohidrat sing dipangan, tinimbang ngilangi gula-gula alami, gula-gula lan confesi saka panganan. Yen ana wong kepengin mangan permen, sampeyan ora kudu mandheg dhewe, nanging sampeyan kudu ngilangi produk liyane karo produk karbohidrat sing padha.
Ana produk khusus kanggo diabetes sing didol ing toko panganan kesehatan khusus. Antarane yaiku gula-gula diabetes sing kurang bisa dipangan karo diabetes. Norma saben dina kanggo diabetes ora luwih saka loro utawa telung permen.
Gula kanggo diabetes: nutrisi sing apik kanggo diabetes
Sanajan kasunyatan sing diisi gandum kanggo diabetes, bisa dipangan kanthi jumlah metrik. Sawise nggunakake gula-gula pisanan, utawa tanpa perlu kanggo ngukur glukosa getih kanthi glukosa.
Iki bakal ngidini sampeyan mriksa kahanan sampeyan dhewe lan langsung nemokake produk sing nyebabake paningkatan gula sing cepet banget. Yen nglanggar negara, permen kasebut kudu dibuwang, dheweke diganti karo permen sing luwih aman.
Ing jabatan khusus kanggo mangan sehat, sampeyan bisa nemokake gula-gula coklat lan gula tanpa gula lan jem.
Kanggo alasan iki, para pelanggan bisa uga kepingin weruh manawa permen kanggo diabetes jinis 2 bisa dipangan lan apa sing diisi permen.
Gula karo glukosa rendah minangka produk kalori sing dhuwur banget, ngemot karbohidrat.
Ing babagan iki, produk kaya ngono bisa mengaruhi negara gula ing getih.
Gula sorbitol putih, sing kalebu pemanis, luwih aman.
- Biasane, gula-gula diabetes ngemot alkohol gula sing diarani alkohol, sing ngemot karbohidrat, nanging duwe setengah isi kalori dibandhingake karo gula biasa. Iki kalebu xylitol, sorbitol, mannitol, isomalt.
- Pengganti gula kaya ngono alon-alon diserep ing awak tinimbang gula sing diresiki, duwe indeks glisemik sing sithik, mula indeks glukosa mundhak kanthi bertahap, tanpa nyebabake cilaka diabetes. Nanging penting mangertos manawa pemanis kasebut ora mbebayani kaya produsen njamin, nalika digunakake, perlu kanggo ngetung karbohidrat lan ngawasi glukosa ing getih.
- Ora ana pemanis sing kurang dikenal yaiku polydextrose, maltodextrin lan fruktosa. Komposisi produk sing ngemot bahan-bahan kasebut kalebu kalori lan karbohidrat, sing ana gandhengane, permen wis duwe indeks glisemik sing dhuwur lan bisa nambah tingkat gula getih kaya gula-gula.
- Pengganti gula kasebut bisa menehi pengaruh negatif marang awak - yen wong sing sehat lan diabetes asring mangan permen karo fruktosa, polydextrose utawa maltodextrin, masalah karo saluran gastrointestinal bisa uga muncul.
- Pengganti gula, aspartame, acesulfame kalium, lan sukrosa dianggep kurang aman, ora ngemot kalori lan karbohidrat. Mulane, permen kasebut bisa dipangan karo diabetes, dheweke duwe indeks glisemik sing sithik, ora nambah glukosa getih lan ora cilaka bocah.
Nanging nalika tuku gula-gula kasebut, kudu dipikir apa bahan tambahan sing kalebu ing produk.
Dadi, umpamane, lollipops, manis tanpa gula, permen karo pengisi buah bakal duwe indeks glikemik sing beda amarga isi kalori lan karbohidrat, iki kudu dianggep nalika ngitung dosis saben dina.
Sadurunge tuku ing apotek utawa toko permen khusus karo pengganti gula, sampeyan kudu terus takon karo dhokter. Kasunyatane yaiku, sanajan indeks glisemik sing sithik, sawetara pemanis bisa mbebayani ing sawetara jinis penyakit.
Khusus, pemanis aspartame dikontraindikasi kanggo antipsikotik, amarga bisa nambah efek samping lan nambah tekanan getih.
Apa sing ana gondho apik kanggo diabetes
Nalika milih permen ing toko, sampeyan kudu menehi perhatian marang komposisi produk kasebut, kudu ngemot jumlah kalori lan karbohidrat. Informasi kasebut bisa diwaca ing bungkusan produk sing adol.
Isi karbohidrat total kalebu pati, serat, alkohol alkohol, gula lan jinis pemanis liyane. Angka saka paket kasebut bakal migunani yen sampeyan kudu ngerteni indeks glikemik lan ngetung jumlah karbohidrat saben dina ing menu diabetes.
Mesthekake, ngrungokake kanopi siji permen, iku pantes ditambani sithik, amarga ing norma saben wong diabetes ora luwih saka 40 g gula-gula sing dipangan, sing padha karo loro nganti telung gula-gula rata-rata. Massa kaya ngono dipérang dadi pirang-pirang resepsi - siji cilik ing wayah esuk, sore lan sore. Sawise mangan, pangukuran kontrol glukosa getih ditindakake kanggo mesthekake produk kasebut aman.
- Kadhangkala manufaktur ora nyatakake alkohol alkohol kalebu ing komposisi utama produk, nanging pemanis iki mesthi didhaptar ing dhaptar bahan tambahan. Biasane jeneng pengganti gula rampung karo -it (umpamane, sorbitol, maltitol, xylitol) utawa -ol (sorbitol, maltitol, xylitol).
- Yen diabetes ngetutake diet sing kurang uyah, aja tuku utawa mangan permen sing ngemot saccharin. Kasunyatane yaiku sodium saccharin mbantu nambah sodium getih. Kajaba iku, pemanis kaya kasebut kontraindikasi sajrone meteng, amarga ngliwati plasenta.
- Asring, aditif kimia ditambahake menyang marmalade sing cerah tinimbang unsur pektin, dadi sampeyan kudu menehi perhatian khusus nalika tuku panganan cuci mulut. Luwih becik nyiyapake jus marmalade saka jus woh utawa teh ijo sing kuwat. Resep kanggo produk kaya iki bisa diwaca ing ngisor iki.
Permen sing didol ing toko uga luwih apik kanggo nggunakake, amarga ngemot pewarna sing bisa mbebayani ing diabetes mellitus saka jinis pisanan lan kaloro.
Apike kanggo milih candies putih karo coklat coklat, padha ora duwe bahan pengawet lan aditif mbebayani liyane.
Gula-gula tanpa gula ing DIY
Tinimbang tuku barang ing toko, permen lan permen liyane bisa digawe kanthi mandhiri nggunakake resep khusus. Persiapan permen kasebut kaya ora butuh wektu akeh, saliyane, piring sing digawe tangan bisa diwenehake marang bocah tanpa kuwatir babagan kualitas produk.
Nalika nyiapake sosis coklat, karamel, marmalade, disaranake milih erythritol minangka pengganti gula, alkohol jinis iki ditemokake ing woh-wohan, kecap, anggur lan jamur. Indeks glisemik saka pemanis kasebut sithik, ora ngemot kalori lan karbohidrat.
Ing adol, eritritol bisa ditemokake ing bentuk bubuk utawa granule. Dibandhingake karo gula biasa, pengganti gula kurang manis, dadi sampeyan bisa nambah stevia utawa sukrose kanggo entuk rasa sing luwih manis.
Kanggo nyiapake gula-gula, pemanis maltitol biasane digunakake; dijupuk saka hidrogenated maltose. Pemanis kasebut nduweni rasa sing cukup manis, nanging dibandhingake karo gula sing dirampung, nilai kalorone luwih murah 50 persen. Sanajan kasunyatane indeks glisemik saka maltitol dhuwur, bisa alon-alon diserep ing awak, saengga ora nyebabake surut glukosa ing getih.
Kanggo diabetes, ana resep kanggo marmalade chewing bebas gula, sing bocah lan wong diwasa seneng banget. Ora kaya produk toko, panganan cuci mulut kaya iki migunani banget, amarga pektin ngemot bahan-bahan sing ngresiki awak racun. Kanggo persiapan gula-gula, gelatin, banyu ngombe, minuman sing ora dicampur utawa teh lan kembang ijo sing digoreng.
- Ngombe utawa teh sing wis dirumus ing siji kaca banyu ngombe, campuran wis digawe adhem, diwutahake menyang wadhah.
- 30 g gelatin direndhem ing banyu lan terus kekancan nganti dadi gedhe. Ing wektu iki, wadhah kanthi ngombe dilebokake ing geni sing alon lan diombe. Gelatin bengkak diwutahake menyang cairan sing nggodhok, sawise kasebut dibuwang saka geni.
- Campuran asil dicampur, saring, pengganti gula ditambah kanggo wadhah.
- Marmalade kudu adhem nganti rong nganti telung jam, sawise dipotong dadi potongan cilik.
Permen diabetes disiapake kanthi cepet lan gampang. Resep kasebut kalebu banyu ngombe, pemanis erythritol, pewarnaan panganan cair, lan minyak rempah-rempah confectionery.
- Setengah gelas banyu ngombe dicampur nganggo rasa manis 1-1,5. Campuran sing diasilake dilebokake ing wajan kanthi dhasar sing kandel, dilebokake panas kanthi sedheng banjur diombe.
- Campuran dimasak nganti konsistensi tebal, sawise cairan dicopot ing geni. Sawise konsistensi wis mandhegake gurgling, warna panganan lan minyak ditambahake.
- Campuran panas diwutahake menyang bentuk sing wis disiapake, sawise candhi kasebut kudu beku.
Dadi, wong sing didiagnosis diabetes ora kudu ngilangi permen. Sing utama yaiku golek resep sing cocog kanggo sajian sing manis, mirsani takeran lan komposisi. Yen sampeyan ngetutake indeks glikemik, ajeg ngawasi gula getih, lan kanthi bener milih diet, permen ora bakal menehi wektu menyang diabetes.
Apa jinis permen sing migunani kanggo ahli diabetes sing bakal dicari ing video ing artikel iki.
