Penyakit endokrin kayata diabetes jinis 2 mengaruhi akeh wong. Alasan utama kedadeyan kasebut yaiku kekurangan gizi, gaya urip sing ora sehat lan bobote. Perawatan utama yaiku tundhuk karo terapi diet, sing dituju kanggo nyuda konsentrasi glukosa ing getih.
Aja nganggep manawa diabetes kena mangan kanthi monoton. Dhaptar produk sing bisa ditampa cukup gedhe, lan uga ana akeh cara sing diidini kanggo perawatan panas.
Endokrinologis ngembangake sistem nutrisi khusus adhedhasar indeks glikemik (GI). Iki minangka indikasi yen ing istilah digital nggambarake efek produk utawa ngombe babagan paningkatan gula getih. Nanging kedadeyan, para dokter ora mesthi ngandhani pasien babagan kabeh produk sing migunani, amarga ana akeh.
Ing ngisor iki, kita bakal mbahas babagan manawa bisa ngombe jus tomat kanthi diabetes mellitus saka jinis bebas saka insulin, nilai GI lan kalori diwenehake, entuk manfaat lan cilaka minuman tomat diterangake, uga intake saben dina sing disaranake.
Keuntungan jus tomat
Kanggo diabetes macem-macem jinis (pisanan, kapindho utawa gestational), akeh jus, sanajan sing anyar diperah, dilarang. Larangan lengkap dilebokake ing jus buah, amarga kabeh wong duwe indeks glikemik sing dhuwur. Mung 100 mililiter saka omben-omben iki ngasilake pukulan glukosa ing 4 - 5 mmol / L.
Nanging, sayuran, utamane jus tomat kanggo diabetes jenis 2 ora mung diidini, nanging uga disaranake dening dokter. Wiwit ombenan kasebut ngemot jumlah vitamin lan mineral sing tambah akeh. Sing migunani kanggo pasien kanthi penyakit "manis", amarga awak ora bisa nresep gizi sing ditampa.
Dadi, jus diabetes lan jus tomat lengkap konsep. Ing ngombe iki, jumlah sukrosa minimal, sing ora nyebabake kenaikan glukosa ing getih. Unsur sing ana ing produk kasebut mbantu nyuda penyakit kasebut.
Jus tomat ngemot bahan-bahan terkenal:
- Vitamin A
- Vitamin B;
- Vitamin E
- vitamin PP;
- vitamin H (biotin);
- karotenoid:
- folic, serangan asam askorbat;
- kalium
- magnesium
- uyah wesi.
Amarga konten karotenoid, minuman tomat duwe properti antioksidan sing kuat, ngilangi radikal lan bahan sing mbebayani ing awak. Uga ing jus iki ana pirang-pirang unsur kayata wesi, sing nyuda resiko anemia utawa anemia, lan nambah hemoglobin.
Properties positif ing ngisor iki saka jus tomat uga bisa dibedakake:
- amarga pectin, omben kasebut ngilangi awak kolesterol ala, saéngga nyegah tatanan kolesterol kolesterol lan blok getih;
- nyepetake proses metabolisme, sing ngidini sampeyan cepet nyerep glukosa sing ditampa ing getih;
- Sifat antioksidan ora mung mbusak zat sing mbebayani saka awak, nanging uga saya tuwa;
- B vitamin nguatake sistem saraf, sing "nandhang lara" saka diabetes;
- asam folat lan ascorbic nambah resistensi awak kanggo infeksi lan bakteri saka macem-macem etiket;
- amarga enzim, proses pencernaan lan saluran pencernaan bakal nambah;
- Vitamin A mengaruhi sistem visual, ngasilake kekembangan visual.
Kabeh keuntungan ing ndhuwur nggawe jus tomat kanggo diabetes sing penting kanggo panganan saben dina.
Indeks glisemik kanggo ngombe tomat lan asupan saben dinane
Kanggo panganan sing sehat, lan sing paling penting, panganan diabetes lan omben-omben sing dikonsumsi ing panganan, indeks glikemik ora kudu ngluwihi 50 unit klebu. Nilai iki ora bisa ngaruh pengaruh negatif ing konsentrasi glukosa ing awak.
Kajaba GI, ora kudu lali manawa penyakit "manis" sing duwe insulin bebas saka penyakit uga kudu dianggep konten kalori. Sawise kabeh, ana pirang-pirang minuman sing ora ngemot karbohidrat, nanging kalori dhuwur, sing bisa mengaruhi pambentukan jaringan adipose. Lan iki arang banget disenengi.
Akeh jus sing duwe nilai indeks. Iki kedadeyan amarga kasunyatan manawa sajrone ngolah woh utawa sayuran, serat kasebut "kélangan", sing banjur nindakake fungsi glukosa seragam.
Jus tomat duwe teges ing ngisor iki:
- indeks glikemik mung 15 unit;
- kalori saben 100 mililiter ngombe bakal ora luwih saka 17 kcal.
Jus tomat ing diabetes jinis 2 bisa diombe saben dina nganti 250 mililiter. Wangsulan: Bab ingkang utama yaiku miwiti mbuwang menyang diet. Ing dina kapisan, mung ngetrapake 50 mililiter, lan yen gula ora nambah nalika ngombe, banjur tikel volume saben dinane, nggawa udakara 250 mil. Sing paling apik, wong lara ngombe jus esuk.
Jawaban kanggo pitakonan - kanthi diabetes jinis 2 bisa uga ngombe ngombe tomat, mesthi bakal positif. Wangsulan: Aja ngluwihi norma sing diidini dening endokrinologis.
Resep jus tomat
Jus tomat sing duwe diabetes jinis 1 lan jinis 2 ora mung diombe ing bentuk sing paling murni. Nanging uga ditambahake sajian - sayur, daging, iwak utawa luwih dhisik. Iki minangka alternatif apik kanggo tempel tomat, amarga toko pasta asring ngemot gula lan bahan liyane sing mbebayani kanggo diabetes.
Luwih becik nggunakake jus nganggo pulpa persiapan sampeyan dhewe. Bakal rampung alami lan bakal ngasilake keuntungan 100% kanggo awak.
Jus tomat minangka bahan umum ing godhok sayur. Sajian kasebut luwih disenengi ing diet diabetes saben dinane. Luwih apik kanggo masak godhok saka sayuran mangsan sing kurang GI, amarga ora nambah konsentrasi glukosa ing awak.
Sayuran ing ngisor iki bisa digunakake kanggo nggawe godhok karo jus tomat:
- terong;
- squash;
- bawang;
- macem-macem jinis kubis - brokoli, brussels, cauliflower, kubis putih lan abang;
- papak
- legum - kacang, kacang, lentil;
- jamur apa wae - champignon, jamur tiram, porcini, butter;
- zaitun lan zaitun;
- zucchini.
Wortel, beets lan kentang kudu dibuwang. Indeks kasebut sawise perawatan panas dhuwur, nganti ana 85 unit. Wortel lan beets seger olèh tamu saka tabel panganan.
Sampeyan bisa nyiyapake piring sayur-sayuran kanggo diabetes kaping 2, adhedhasar rasa pribadi, yaiku milih kanthi mandiri lan gabungke sayuran. Sampeyan mung perlu nimbang wektu masak saben sayuran. Sampeyan uga kudu milih perawatan panas sing cocog, sing disaranake kanggo pasien sing duwe gula sing dhuwur.
Pangolahan panganan ing ngisor iki bisa ditampa:
- braising ing banyu, kanthi nggunakake minyak sayur paling minimal, luwih becik lenga zaitun;
- baking ing oven;
- nggodhok;
- kukus masak;
- ing gelombang mikro utawa multicooker.
Kanggo nggawe godhok, sampeyan butuh bahan ing ngisor iki:
- jus tomat nganggo pulp - 250 mililiter;
- Gobis putih - 300 gram;
- kacang pindang - siji gelas;
- sawetara cengkeh bawang putih;
- setengah bawang;
- peterseli lan dill - sekumpulan;
- uyah, mrico ireng lemah - kanggo rasa.
Sacoro apik, gepis kubis kasebut, tintis bawang menyang setengah dering tipis. Masangake sayuran ing wajan kanthi sithik zaitun utawa minyak sayur, tambahake banyu sithik yen prelu. Gesang ing sangisoring tutup 10 menit.
Sawise pour kacang buncis, papak sing disigar, dilebokake ing jus, uyah lan lada. Nglakoake kanthi rapi lan rame ing sangisore tutup nganti dimasak, udakara liyane 7-10 menit.
Potongan ayam kanggo diabetes diabetes jinis 2 digawe saka daging cincang rendah lemak sing disiapake kanthi mandhiri cocog karo godhok.
Video ing artikel iki mbahas babagan jus tomat.
