Apa bisa mangan wiji goreng kanggo diabetes?

Yen didiagnosis diabetes jinis kapindho, pasien kudu netepi diet khusus, sing ngarahake nurunake gula getih. Yen iki diabaikan, mula bisa uga penyakit kasebut bakal dadi jinis sing gumantung karo insulin.

Produk panganan dipilih miturut indikasi kayata indeks glisemik (GI). Sampeyan uga kudu menehi perhatian marang panganan kalori supaya ora kena obesitas, yaiku salah sawijining faktor sing nyebabake diabetes.

Akeh pasien diabetes sing prihatin babagan pitakon - apa bisa mangan wiji goreng kanggo diabetes jinis 2, amarga asring dokter ora nggatekake produk kasebut nalika nggambar terapi diet. Kanggo mangsuli pitakon iki ing ngisor iki, kita bakal nimbang apa indeks glikemik, apa petunjuk ing wiji goreng, lan tingkat konsumsi sing aman kanggo diabetes diabetes 2 dituduhake.

Indeks glisemik wiji

Indeks glikemik minangka indikator digital babagan efek produk panganan tartamtu kanggo nambah tingkat glukosa getih. Kanthi nambah gula, pasien kudu nggawe panganan saka panganan sing nduweni GI sing sithik.

Nanging iki ora mung kritéria ing persiapan terapi diet. Sampeyan uga penting apa panganan kalori. Contone, indeks glikemik lemak kasebut nol, amarga ora ngemot glukosa. Nanging konten kalori cukup dhuwur, sing menehi beban tambahan ing pankreas.

Loro perawatan panas lan konsistensi panganan bisa mengaruhi GI. Yen sampeyan nggawa woh kasebut menyang negara mashed kentang, mula indeks glisemik bakal saya tambah. Iki amarga kelangan serat, sing tanggung jawab kanggo nyedhiyakake glukosa seragam.

Indikator GI dipérang dadi pirang-pirang kategori:

• nganti 50 PIECES - produk sing dadi dhasar diet diabetes;
• 50 - 70 unit - panganan kaya kasebut ing menu minangka pangecualian;
• luwih saka 70 PIECES - panganan bisa nyebabake mundhak ing getih getih lan nggawe hiperlisemia.

Wiji kembang sithik duwe GI sing kurang, mung 8 unit, nanging konten kalori saben 100 gram yaiku 572 kcal, sing mbatesi panggunaan produk iki kanggo diabetes.

Mupangat wiji lan cara nggunakake

Dokter saka pirang-pirang negara setuju yen wiji kanggo diabetes jinis 2 aman, sing utama yaiku ngerti yen nggunakake. Produk kaya kasebut bisa dadi panganan sehat nalika ora ana cara sing bisa dipangan.

Wiji sing digoreng ora dianjurake, amarga produk goreng nganti 80% gizi. Luwih becik garing ing srengenge langsung, contone, ing windowsill utawa loteng. Uga, kulit jeruk ora bisa dituku ing toko, amarga bisa ngoksidasi nalika srengenge langsung.

Utamane migunani kanggo diabetes sing wiji ngemot pyridoxine (vitamin B6). Ilmuwan asing wis mbuktekake manawa asupan vitamin B6 ing awak kanthi jumlah sing tepat bisa nyuda resiko ngembangake diabetes.

Wiji kembang garing ngemot pirang-pirang bahan sing migunani, yaiku:

1. Vitamin B;
2. Vitamin C
3. kalium
4. magnesium
5. kalsium
6. wesi.

Wigati dimangerteni manawa ing wiji ana tikel loro luwih akeh kaya kismis. Dheweke kaping lima luwih dhuwur tinimbang kalium dibandhingake gedhang.

Nganggo wiji garing ing moderat, ora luwih saka 50 gram, pasien positif mengaruhi akeh fungsi awak:

• ngiyatake rambut lan kuku;
• ngganggu pangembangan kanker lan hipertensi;
• ngilangake kelainan sistem saraf;
• nyepetake penyembuhan luka.

Ora mung enak mangan wiji, mula uga duwe pengaruh kanggo awak lan akar kembang. Kanggo nyiapake duduh kaldu, sampeyan kudu nggreselake akar siji kembang lan adus nganggo rong liter banyu sing nggodhok, nandhesake termal nganti 10-12 jam. Gunakake tincture penyembuhan ing wayah awan.

Wiji seger lan garing bisa digunakake ing masakan lan klamben salad.

Resep Wiji

Diet saka diabetes kudu setengah sayuran. Kabeh kasebut dilebokake ing rebus, minangka piring sisih kompleks, lan bentuk salad. Cara terakhir yaiku sing paling migunani, sayuran ora gampang diobati lan nahan kabeh vitamin lan mineral sing migunani.

Resep salad pertama diarani "vitamin", ngemot sayuran, wiji kembang lan wijen. Sajian kasebut bakal dadi panganan cemilan, lan yen ditambah karo produk daging, mula sarapan utawa nedha bengi.

Sampeyan kudu nyathet langsung yen luwih becik tuku wiji ing cangkang lan pil saka awake dhewe. Sanajan tahap persiyapan iki mbutuhake wektu sing suwe, bisa nahan kabeh bahan sing migunani ing produk kasebut.

Bahan-bahan ing ngisor iki bakal dibutuhake:

1. siji apel ora nguntungke;
2. 150 gram kubis putih;
3. siji lonceng mrico cilik;
4. bawang separo abang;
5. wiji ketumbar - 0,5 sendhok teh;
6. jiwit saka uyah, caraway lan kunir;
7. telung kacang lada ireng;
8. Wiji kembang - 1 sudu;
9. lenga sayur-sayuran - 1,5 sendok;
10. parsley - siji Bunch.

Sacoro apik, rendang kubis, uyah lan umuli supaya ngeculake jus kasebut. Kupas wiji kasebut lan dipotong dadi apik, tumis bawang. Pil apel lan parut, sacoro apik dipotong sayuran. Campur kabeh bahan. Selehake wiji ing wajan lan goreng, aduk terus nganti 15 nganti 20 detik. Tambah sayuran.

Ing gilingan blender utawa kopi, tlatah wiji caraway lan pirang-pirang kacang polong ireng, tuang karo katumbah menyang salad, uyah, tambahake minyak sayur lan dicampur kanthi alus.

Resep kapindho yaiku saus karo wiji lan bayem, sing sampurna nglengkapi resep-resep diet kanggo pasien diabetes kaping pisanan lan kaping pindho. Bahan

• kernel wiji - 1 sudu;
• wiji wijen - 1 sudu;
• bayem lan pethi - 1 cuwilan cilik;
• siji cengkeh bawang;
• banyu sing diresiki - 100 ml;
• uyah kanggo rasa.

Rendhem wiji pipis ing banyu adhem nganti pirang-pirang jam. Sabanjure, nyelehake kabeh bahan kajaba banyu ing blender lan ngalahake nganti lancar.

Ketik banyu ing bagean nganti konsisten sing dikepengini.

Nutrisi

Prinsip nutrisi kanggo diabetes jinis apa wae kudu adhedhasar produk sing kompeten lan aturan mangan. Dadi, panganan apa wae sing kudu dipilih ora ngluwihi norma saben dina 200 gram. Iki pancen nyata kanggo woh-wohan, panggunaan paling direncanakake kanggo setengah pisanan.

Diet diabetes kudu kalebu sereal, sayuran, woh-wohan lan produk kewan. Sampeyan uga kudu ngelingake tingkat intake cairan saben dina, sing paling ora rong liter.

Panganan sing lemu, asin lan ngrokok kudu diilangi saka panganan. Dipun promosiaken pembentukan plak kolesterol lan nambah beban ing pankreas, sing wis ora ngrampungake produksi insulin hormon sing cukup.

Kabeh panganan diabetes bisa diproses kanthi termal kanthi cara tartamtu. Ing ngisor iki diijini:

1. kanggo saperangan;
2. ing panggangan;
3. ing oven;
4. ing microwave;
5. ing tukang masak sing alon, kajaba mode "goreng";
6. nggodhok;
7. simmer ing kompor kanthi minyak sayur sithik.

Video ing artikel iki ngrembug babagan keuntungan saka wiji kembang.