Sampeyan bisa uga wis krungu manawa penyakit sing padha ditrapake beda-beda ing negara liyane. Mula, mesthi gampang mbandhingake pengalaman sampeyan lan sing liya. Dina iki ngajak sampeyan kanggo ngerteni carane dokter saka Inggris mbahas masalah diabetes.
Asosiasi Amal Nasional Diabetes UK minangka organisasi UK paling gedhe sing didhukung kanggo ndhukung wong sing ngalami diabetes. Ing kaca publikasi dheweke, dheweke kanthi rutin nerbitake saran ahli babagan diabetes. Mangkene kutipan saka artikel babagan nutrisi.
Tata Penting
- Panganan sampeyan penting ora mung kanggo ngontrol diabetes, nanging uga ngontrol kesejahteraan lan energi, mula aja nganti kakehan;
- Jumlah panganan lan ngombe sing langsung gumantung saka umur, jenis kelamin, kegiatan lan tujuan sing sampeyan aturake kanggo awake dhewe, mulane ora ana sing jelas kanggo diet universal diabetes;
- Ukuran penawaran wis tuwuh ing taun-taun kepungkur amarga piranti tabel gedhe wis dadi modis. Pilih piring, bokor cilik, lan saos kanggo nyuda layanan sampeyan, lan atur pasugatan ing piring supaya akeh panganan;
- Ora ana siji produk sing ngemot kabeh nutrisi sing dibutuhake kanggo awak, dadi sampeyan kudu nggunakake produk saka kabeh klompok pangan utama.
Woh-wohan lan sayuran
Woh-wohan lan sayuran kanthi alam mung ngemot lemak lan kalori, nanging akeh vitamin, mineral lan serat, saengga cocog kanggo nambah mupangat lan rasa ing saben panganan. Dheweke uga mbantu nglindhungi saka penyakit stroke, penyakit jantung, tekanan getih dhuwur lan jinis kanker.
Napa asring?
Paling ora kaping 5 dina. Woh-wohan sing seger, beku, garing lan dikemas kaleng kabeh diketokake. Mangan woh-wohan lan sayur-sayuran kabeh warna pelangi supaya bisa entuk akeh vitamin lan mineral.
Coba:
- Monan irisan, anggur, segelangkep woh wohan beri, aprikot seger utawa prun sing nggunakake yogurt sing ora kalori kanggo sarapan;
- Wortel, kacang polong, utawa kacang ijo kanthi pasta gandum;
- Tambah sayuran kanggo masak - kanggo pari kacang, bayem kanggo daging, bawang kanggo pitik.
Produk pati
Kentang, beras, pasta, roti, roti pita ngemot karbohidrat, sing yen dirusak, mbentuk glukosa lan digunakake dadi bahan bakar dening sel kita, sampeyan ora bisa nindakake tanpa. Pilihan sing paling apik kanggo panganan pati yaiku roti gandum lan pasta, beras basmati lan beras coklat utawa liar, akeh serat, sing bakal mbantu sistem pencernaan sampeyan mlaku kanthi bener. Dheweke uga luwih gampang dicerna amarga indeks glisemik sing sithik, uga suwe banget rasa kenyang.
Napa asring?
Coba kalebu panganan pati sing bener ing panganan saben dina.
Coba:
- Loro irisan roti panggang multigrain karo kacang kacang dadi cemilan;
- Nasi, pasta utawa mi sing bentuk risotto utawa ing salad;
- Kentang ing sembarang bentuk, nanging ora digoreng, luwih becik - ing seragame kanggo njaga serat sing berharga. Pilih keju pondhok utawa kacang ijo gratis minangka aditif;
- Baked kentang manis nganggo kulit kanggo njaga serat.
Daging, kaviar, endhog, kacang lan kacang
Panganan iki sugih ing protein, sing mbantu mbangun lan ndandani otot. Dheweke ngemot wesi sing dibutuhake kanggo pambentukan getih. Iwak lemak kayata srikol, salmon lan sardin minangka sumber asam lemak omega-3 penting kanggo kesehatan jantung. Udang, lentil, kacang kedelai, lan tahu uga dhuwur protein.
Napa asring?
Semono maneh, luwih becik mangan produk saka klompok iki saben dina, lan iwak berminyak mangan paling ora kaping pindho seminggu.
Coba:
- Sampeyan bisa panggangan daging, pitik utawa kalkun, panggang ing oven utawa goreng ing wajan kanthi jumlah minyak sayur sing panas banget kanthi aduk terus;
- Segel cilik kacang lan wiji mentah bisa dipangan minangka jajanan sing kapisah, lan bisa disigar lan ditambahake ing salad;
- Ing panggang, legum lan lentil bisa sebagian utawa malah bisa ganti daging.
Produk susu
Susu, keju lan yogurt ngemot kalsium, sing penting kanggo kabeh wong, nanging utamane bocah-bocah nalika tuwuh kanggo balung lan untu sing sehat. Dheweke uga sumber protein sing apik. Sawetara produk susu cukup lemak, uga duwe lemak jenuh, mula milih panganan rendah lemak utawa rendah gajih (lan ora ana gula!). Susu lemak sedheng ngemot kalsium luwih akeh, nanging sithik kalori lan vitamin, mula susu iki ora kudu diwenehake marang bocah sing umur 2 taun. Susu sing asuh mung cocog kanggo bocah-bocah sawise 5 taun.
Napa asring?
Coba nggunakake produk susu saben dina, nanging aja kakehan kakehan.
Coba:
- Gelas susu nganggo jiwit saka kayu legi. Sampeyan bisa ngombe segelas susu nganggo mangkuk oatmeal kanggo sarapan;
- Wit-witan wortel karo keju Coklat;
Makanan Lemak lan Gula
Sampeyan kudu ngidini panganan mung kaya-kaya lan tetep seimbang karo panganan sing isih entek. Nanging elinga manawa panganan lan omben-omben sing ngemot kalori tambahan lan nambah gula getih, mula milih alternatif utawa kurang kalori. Nanging kanca sing paling apik sampeyan yaiku banyu. Lemak ngemot akeh kalori, dadi sampeyan kudu nggunakake minyak sithik sak bisa. Lemak kudu ora jenuh, dadi milih kembang srengenge, rapese utawa lenga zaitun supaya atimu sehat.
Napa asring?
Sing asring asring, sing luwih apik.
Uyah
Akeh uyah nambah tekanan, lan iki bisa nyebabake stroke. Produk industri uga akeh uyah. Coba masak dhewe lan ngontrol jumlah uyah, ganti karo rempah-rempah sing sehat lan enak.
Napa asring?
Wong diwasa duwe luwih saka 1 sudu uyah saben dina, lan bocah uga kurang.
Coba:
- Copot shaker uyah saka meja, nanging sijine lada lemah ireng;
- Tinimbang uyah, tambahake rempah-rempah lan rempah-rempah ing sajian sampeyan. Jahe, jeruk lan ketumbar dadi apik karo panganan sing digoreng lan bakar;
- Saos chutney digawe saka cilantro, peppermint, lada panas ijo lan jus jeruk;
- Ukur uyah karo sendhok teh sedina sedina lan sithik bisa dicampur ing sajian. Yen sampeyan nindakake kanthi sethithik, kulawarga ora bakal ngeweruhi apa-apa!
- Salad ing mangsa karo jus lemon, cabe lan lada ireng.
Penyakit diabetes lan celiac jinis 1
Penyakit celiac minangka penyakit otoimun sing asring nduwe diabetes jinis 1. Kanthi penyakit celiac, awak menehi reaksi negatif marang gluten (jinis protein khusus sing ditemokake ing gandum, gandum, rai lan oat), sing ngrusak membran usus lan nyebabake panyerepan panganan.
Kabeh pasien diabetes jinis 1 kudu diuji kanggo penyakit celiac. Yen asil kasebut positif, diagnosis dikonfirmasi kanthi biopsi jaringan usus. Aja miwiti diet bebas gluten sadurunge pemeriksaan, supaya ora mengaruhi asil. Mung perawatan kanggo penyakit celiac yaiku pengecualian gluten lengkap saka panganan ing salawas-lawase.
