Resep sing maca. Cod karo saus tomat

Sampeyan nampilake perhatian menyang resep saka maca kita Tatyana Stremenko, sing melu kompetisi "sajian panas kanggo nomer loro".

Bahan kasebut

• 1 sithik minyak zaitun
• 1 bawang gedhe
• 400 g tomat peeled ing jus utawa seger, nanging dikutip, dikupas
• 1 sotrok. sendok saka ketchup tomat
• 1 sendok teh gula
• 2 godhong teluk
• 1 sendhok teh garing parsley utawa 1 sendhi disigar persagi
• lada ireng seger
• 2 lembar isi kod kulit tanpa kulit (udakara 150 g saben)

Cara masak

1. Panaskan minyak ing wajan dudu kayu.
2. Sijine bawang ing wajan lan goreng 5 menit nganti alus
3. Tambah kabeh bahan sing isih dipotong (kajaba cod), musim karo mrico ireng, godhok, mbukak tutup lan gunakake kanggo kurang panas sajrone 15 menit.
4. Banjur lebokake kodhe ing ndhuwur saos, tutup banjur adhem maneh 15 menit nganti iwak wis masak.

* Yen pengin nggawe sajian luwih enak, tambahake 2 cengkeh bawang putih lan 1 sendhok teh paprika menyang saos tomat