Produk susu dianggep produk biologis sing larang banget; padha duwe peran utama kanggo nggambar diet terapeutik sing bener kanggo pankreatitis. Akeh wong mikir yen bisa mangan keju kanthi radang pankreas, yaiku pancreitis. Jawabane ya, wiwit keju minangka produk pangolahan susu.
Sepisan, ilmuwan Pavlov ujar manawa susu minangka produk apik banget sing duweni tenaga penyembuhan sing hebat banget digawe dening alam. Lan, mesthine, kabeh sifat sing bermanfaat susu ditransfer menyang keju, lan kabeh kuwalitas kasebut diwenehake kanthi konsentrasi. Artikel iki bakal mangsuli pitakon kenapa keju dianjurake kanggo pankreatitis.
Mupangat keju kanggo pankreatitis
Produk susu saka jinis iki duwe nilai diet lan terapi sing dhuwur ing penyakit iki. Dheweke ngemot akeh protein protein kewan, sing nduweni peran penting ing patologi pankreas. Komplek vitamin lan uyah mineral sing ditemokake ing susu diklumpukake keju.
Keju minangka storehouse asam amino penting, kalebu kekurangan kaya lysine, methionine lan tryptophan. Tanpa senyawa kasebut, mokal kanggo mulihake pankreas sing meradang. Penting banget kanggo awak yaiku protein sing padha ing set asam amino karo protein organ manungsa lan jaringan. Protein produk susu iki tundhuk karo kabeh parameter ing ndhuwur. Kajaba iku, keju duwe kemampuan unik - bisa enrich kompleks asam amino sing ana ing panganan liyane.
Lemak susu ing jumlah akeh ngemot fosfatid, sing ana ing pankreatitis duwe peran utama ing metabolisme normal lan melu pencernaan panganan. Iki amarga titik lemak susu ilang, saengga cepet, gampang lan meh nresep ing awak manungsa.
Uga keju sajrone exacerbation saka pankreatitis uga diidini amarga ngemot akeh vitamin, sing diarani zat urip. Isine kabeh vitamin sing njamin fungsi normal pankreas.
Sifat keju lan mupangat sing migunani kanggo ngrampungake aroma lan rasa sing nyenengake, sing nimbulake napsu, nyumbang kanggo ngeculake jus padharan ing volume sing dibutuhake, sing ndadekake panyerepan produk panganan liyane sing luwih apik.
Akeh ahli nutrisi lan dokter terkenal sing nyaranake pasien karo pankreatitis bisa nggawe panganan nganggo keju, utamane yen gaya urip mbutuhake tenaga akeh. Keju ngemot macem-macem uyah mineral ing kompleks kanthi protein, sing penting banget kanggo penyakit pankreas. 150 gram produk iki saben dina bakal cukup kanggo nyukupi kabutuhan awak uyah.
Sampeyan kudu eling karo pankreatitis, ora kabeh jinis keju diidini. Yen pankreas radhang, mesthi keju, asin, pedhes utawa ngrokok ora bisa dikonsumsi, amarga ngaktifake pembentukan enzim sing berlebihan ing kelenjar kasebut, sing bakal nyebabake rusak ing fungsine, uga, keju ora mbatalake perawatan pankreatitis kanthi obat, kabeh kudu ana. kompleks.
Keju krim
Yen kita mbandhingake keju sing wis diproses lan atos, mula sing pisanan ing awak manungsa wis meh nyerep. Nanging, sanajan iki, keju sing diproses ora dianjurake kanggo pankreatitis, amarga ngemot sodium klorida lan uyah liyane, macem-macem warna lan rasa.
Kabeh senyawa kasebut negatif mengaruhi fungsi pankreas, loro lara lan sehat, lan nyebabake exacerbation proses patologis. Mula, ing pankreatitis akut, keju sing diproses ora bisa digunakake minangka panganan, sanajan ana ing sajian liyane.
Brynza
Keju kaya iki bisa dipangan karo pankreatitis tanpa wedi kanggo kesehatan. Brynza nduwe wektu sepuh sing suwe lan ora duwe ketajaman gedhe.
Sampeyan mung kudu priksa manawa ora asin banget. Produk susu iki diserep banget dening awak lan ora ngembangake penyakit pankreas.
Keju ngemot jumlah sithik lemak, sing penting kanggo pankreas, loro ing pankreatitis akut lan ing bentuk kronis penyakit iki.
Keju Adyghe
Keju jinis iki uga disaranake kanggo nggunakake pankreatitis. Keju Adyghe ngemot gajih sithik, lan diserep cukup ing awak manungsa.
Kajaba iku, keju jinis iki ora ditrapake kanggo panganan pedhes, saengga bisa dipangan kanthi tenang, lan ora bakal ana exacerbation penyakit kasebut nalika dijupuk.
Malah keju Adyghe duwe rasa apik lan lemes, sing nuduhake yen bisa dipangan ing ngarsane pankreatitis, lan amarga kalebu produk susu, wangsulan yaiku apa ana keju kanker kanggo pankreatitis.
Pankreatitis rendah lemak
Kanthi penyakit iki, panganan kanthi kandungan lemak sing dhuwur ora disaranake, mula, keju jinis lemak rendah kalebu cara sing apik.
Penting kanggo elinga yen isi lemak produk susu iki ora bisa ngluwihi 30%. Uga pratandha saka karusakan utawa pangatusan ora katon ing keju.
Varietas keju rendah lemak kalebu ing ngisor iki:
- Tofu (keju).
- Ricotta
- Gaudette.
- Chechil.
- Feta lan sawetara liyane.
Akeh ahli medis lan ahli nutrisi sing ora nyumurupi manawa inklusi keju rendah lemak ing kuantitas diet ora ana efek sing mbebayani tumrap pankreas ing pancreatitis, saengga bisa digunakake tanpa wedi kanggo kesehatan sampeyan.
