Ing ngarsane diabetes mellitus, jinis nutrisi pasien kudu tundhuk karo sawetara aturan dhasar.
Sing utama yaiku indeks glikemik (GI). Sawetara wong sing salah mikir yen dhaptar panganan sing diidinake cukup cilik.
Nanging, saka dhaptar sayuran, woh-wohan, kacang-kacangan, bijirin, daging lan produk susu, sing diidini, sampeyan bisa masak pasugatan sing enak lan sehat. Kanggo wong sing duwe diabetes jinis 2, disaranake mangan cookie oatmeal, sing ngemot bahan-bahan unik sing dibutuhake kanggo awak manungsa.
Biasane karusakan kanggo karbohidrat. Contone, yen ing wayah esuk mangan pirang-pirang panganan sing enak iki nganggo segelas kefir utawa susu skim, sampeyan lagi sarapan sarapan sing seimbang lan nutrisi.
Produk iki kanggo wong sing nandhang gangguan endokrin iki bisa disiapake miturut resep khusus. Sampeyan kudu ngilangi bahan-bahan sing duwe GI sing dhuwur. Ing artikel iki, sampeyan bisa ngerteni babagan keuntungan cookie oatmeal kanggo diabetes.
Apa bisa mangan cookie oatmeal karo diabetes?
Indeks glikemik panganan yaiku indikator digital sing diarani pangaruh saka produk ing awak manungsa.
Minangka aturan, nuduhake efek panganan ing konsentrasi gula ing serum getih. Iki mung bisa ditemokake sawise mangan.
Sejatine, wong sing duwe metabolisme karbohidrat mboten saget kudu nggawe panganan karo GI udakara 45 unit. Ana uga produk panganan sing indikator iki nol. Iki amarga ora ana karbohidrat lengkap ing komposisi kasebut. Aja lali yen wektu iki ora ateges kabeh panganan iki bisa uga ana ing diet endokrinologis pasien.
Contone, GI lemak daging babi ing sembarang bentuk (ngrokok, asin, digodhog, digoreng) iku nol. Nanging, nilai energi saka delicacy iki cukup dhuwur - ngemot 797 kcal. Uga, produk kasebut gabukake jumlah lemak sing mbebayani - kolesterol. Mangkono, saliyane indeks glisemik, kudu menehi perhatian marang isi kalori panganan.
Nanging GI dipérang dadi sawetara klompok utama:
- nganti 49 unit - panganan sing dimaksud kanggo panganan saben dina;
- 49 - 73 - panganan sing bisa ana ing jumlah panganan saben dina;
- saka 73 lan liyane - panganan sing dilarang dikategorikake, amarga minangka faktor risiko hiperlisemia.
Saliyane pilihan panganan sing kompeten lan cerdas, pasien endokrinologis uga kudu netepi aturan masak.
Ing diabetes mellitus, kabeh resep sing ana kudu kalebu panganan sing ngukus, ing banyu sing nggodhok, ing oven, microwave, grilling, ing kompor alon lan sajrone diisi. Cara perawatan panas sing terakhir bisa uga kalebu sithik minyak kembang.
Jawaban kanggo pitakonan apa bisa mangan cookie oatmeal kanthi diabetes gumantung saka bahan sing digawe. Penting, elinga yen ora dilarang mangan cookie biasa saka supermarket sing ora ana tandha "kanggo diabetes".
Nanging cookie toko khusus diijini mangan. Kajaba iku, dokter menehi saran supaya masak dhewe kanthi komponen sing dipilih kanthi ati-ati.
Indeks glisemik kanggo cookie
Kaya sing kacathet sadurunge, yen kabeh komponen panganan cuci mulut kasebut bakal duwe GI cilik, mula cookie bakal ora cilaka awak diabetes.
Produk kanggo Masak
Kaya sing dikawruhi akeh wong, oat minangka produk nomer siji kanggo wong sing nandhang gangguan pencernaan, uga kanggo wong sing pengin bobote kanthi cepet lan tanpa rasa sakit.
Wiwit jaman biyen, produk panganan iki terkenal amarga mupangat sing apik.
Oatmeal duwe jumlah vitamin, unsur mikro lan makro sing apik banget, uga serat, sing usus butuh banget. Kanthi panganan sing biasa adhedhasar sereal iki, kemungkinan munculé plak kolesterol ing kapal kasebut sacara signifikan suda.
Oat lan bijirin saka ing kono duwe karbohidrat sing akeh banget, sing diserep suwe. Dheweke dikenal dadi perlu banget kanggo diabetes jinis 2. Mangkene pasien endokrinologis kudu ngerti babagan jumlah produk sing dibutuhake saben dina. Yen kita ngomong babagan cookie sing disiapake adhedhasar oat, mula laju saben dina ora luwih saka 100 g.
Oat lan oatmeal
Asring jinis baking iki disiapake kanthi tambahan gedhang, nanging resep iki dilarang banget kanggo wong sing ngalami diabetes jinis 2. Ingkang kasebut, indeks glikemik buah kasebut cukup dhuwur. Lan iki bisa uga nuwuhake peningkatan gula getih ing pasien.
Cookies diabetes basis Oatmeal bisa digawe saka panganan sing duwe GI sing sithik banget:
- flakes oat;
- glepung oatmeal;
- glepung rai;
- endhog (ora luwih saka siji bab, amarga padha duwe GI sing dhuwur);
- baking bubuk kanggo adonan;
- walnuts;
- kayu manis
- kefir;
- susu kalori kurang.
Glepung oatmeal, sing dadi bahan penting ing panganan cuci mulut iki, malah bisa disiapake kanthi cara ing omah kanthi normal. Kanggo nindakake iki, sak tenane gilingake flakes menyang kahanan bubuk ing gilingan utawa kopi gilingan sing sederhana.
Cookies saka jinis iki ora kalah karo manfaate mangan bubur saka sereal iki. Iki asring digunakake minangka nutrisi khusus, sing dituju kanggo para atlit. Kajaba iku, protein sing akeh ditambah.
Kabeh iki amarga saturation awak sing ora biasa saka senyawa karbohidrat komplek sing ana ing cookie.
Yen mutusake kanggo tuku cookie oatmeal tanpa gula ing supermarket biasa, mula sampeyan kudu ngerti sawetara detail.
Penting diwenehi tandha manawa produk alami duwe beting maksimal luwih saka siji wulan. Kita uga kudu menehi perhatian marang integritas bungkusan: produk berkualitas tinggi ora kudu ngalami karusakan lan cacat.
Resep Cookie Oatmeal
Ing saiki, ana akeh cara kanggo nggawe cookie adhedhasar oat. Fitur sing paling penting yaiku anané tepung gandum ing komposisi kasebut. Kajaba iku, kanthi diabetes saka rong jinis kasebut, ora dilarang nggunakake gula.
Susu Oatmeal Cookies
Minangka pemanis, sampeyan mung bisa nggunakake pengganti: fruktosa utawa stevia. Endokrinologis asring nyaranake milih jinis madu. Apike kanggo menehi pilihan kanggo jeruk, akasia, kastanye lan produk beekeeping liyane.
Kanggo menehi rasa ati khusus, sampeyan kudu nambah kacang. Minangka aturan, luwih becik milih walnut utawa alas. Para ahli ngucapake manawa indeks glikemik ora ana masalah, amarga ing paling spesies ana 15.
Kanggo nggawe cookie oatmeal kanggo wong telu sing dibutuhake:
- 150 g flakes;
- uyah ing pucuk péso;
- 3 endhog endhog
- 1 sendok teh bubuk baking kanggo adonan;
- 1 sudu minyak kembang;
- 3 sendok banyu sing diresiki;
- 1 sendok teh fruktosa utawa pemanis liyane;
- kayu manis kanggo rasa.
Sabanjure, sampeyan kudu menyang masak dhewe. Setengah flakes kudu diremes nganti bubuk. Iki bisa ditindakake nggunakake blender. Yen pengin, sampeyan bisa tuku oatmeal khusus.
Sawise iki, sampeyan kudu nyampur bubuk sing diasilake kanthi sereal, bubuk baking, pengganti uyah lan glukosa. Ing wadhah sing kapisah, gabungke putih endhog nganggo banyu lan minyak kembang. Pateni kanthi tliti nganti umpluk gembur dijupuk.
Sabanjure, sampeyan kudu nyampur oatmeal karo endhog, ditambahake kayu legi lan tinggalake suwene seprapat jam. Sampeyan kudu ngenteni nganti bengkak oatmeal.
Panggang panganan cuci mulut kanthi bentuk silikon khusus. Iki kudu ditindakake kanthi siji alesan sing gampang: adonan iki lengen banget.
Yen ora ana form sing kaya ngono, mula sampeyan mung bisa nyemprotake parchment biasa ing loyang lan glepung nganggo minyak kembang. Cookie mung kudu diselehake ing oven sing wis digawe panas. Sampeyan kudu panggang kanthi suhu 200 derajat setengah jam.
Rahasia saka baking diabetes
Penting kanggo eling manawa pasien diabetes, utamane karo jinis keloro jinis liyane, ora dilarang mangan panganan sing disiapake kanthi dhasar glepung gandum premium.
Ing saiki, produk tepung gandum banget populer.
Ora ana pengaruh kanggo nambah gula getih. Ngudhunake kelas, luwih migunani lan ora mbebayani. Saka ing kene, umume kanggo masak cookie, roti, uga macem-macem jinis pai. Asring, ing resep modern, glepung soba uga digunakake.
Penting kanggo eling manawa diabetes diidini nggunakake barang panggang kanthi jumlah 100 g. Ora disaranake kanggo nyalahake.
Video migunani
Resep-resep kanggo cookie diabetes sing sehat ing video:
Yen dikarepake, sampeyan bisa nghias cookie jeli, kanthi persiapan sing tepat kanggo panganan sing dienggo dienggo diabetes. Alamiah, ora kudu ngemot gula ing komposisi kasebut.
Ing kasus iki, agen gelling bisa dadi agar-agar utawa gelatin instan sing meh 100% protein. Artikel iki ngemot kabeh informasi sing migunani babagan cookie oatmeal, sing, yen disiapake kanthi bener, bisa dadi komponen sing cocog kanggo diet saben dina.
