Sing ngerti, sereal pancen larang lan migunani kanggo produk panganan awak sing ngemot jumlah vitamin lan mineral sing akeh.
Dheweke bisa nutupi meh setengah saka kabutuhan manungsa saben dina kanggo energi.
Menu diabetes sing biasane kudu ngemot sereal, nanging mung indeks glikemik sing sithik. Dadi, bijirin sing diidini bisa dikonsumsi, lan sing kudu ditinggalake ing salawas-lawase?
Keuntungan utama bijirin
Sereal ing diabetes mellitus jinis 2, uga penyakit sing gumantung saka insulin, minangka salah sawijining sumber karbohidrat kompleks sing paling penting sing ngontrol tingkat glukosa getih. Dheweke ngidini sampeyan nggawe saturate awak manungsa kanthi nutrisi, tanpa mbebayani kesehatane.
Kauntungan liyane uga karakteristik bijirin, kalebu:
- ing ngarsane jumlah akeh vitamin B, vitamin A, E, D;
- konten ing jumlah asam organik, unsur mikro lan makro sing njangkepi fungsi sistem enzim, uga proses metabolisme;
- sereal mlaku kanthi panganan liyane, dadi panganan sing enak;
- umume sereal larang regane ing syarat-syarat murah;
- pasugatan iki duwe efek sing migunani ing fungsi saluran pencernaan, normal stool, nambah pankreas, aja gawe piala nguyuh gall lan mbantu mbusak racun saka awak, racun, senyawa mbebayani saka logam abot;
- jumlah serat tanduran sing ana ing sereal;
- kabeh sereal gampang disiapake lan bisa digunakake minangka piring utama.
Properties migunani saka macem-macem sereal
Alamiah, ora kabeh sereal padha migunani kanggo diabetes.Pasien sing nandhang macem-macem jinis hiperglikemia, luwih becik mangan bijirin kanthi indeks glisemik ing ngisor iki 55 unit.
Untunge, akeh bijirin karo paramèter sing padha dingerteni ing masakan modern, mula pasien diabetes ora kudu sambat babagan kekurangan panganan.
Mupangat saka beras
Dokter ora nampik mupangate beras kanggo hiperglikemia, nanging mung spesies masing-masing, sing ngemot akeh seret panganan lan ora tundhuk ing proses penggilingan.
Nasi coklat disaranake kanthi tradisional, amarga komposisi mbantu mbuwang gula getih. Isine asam folat (vitamin B9), sing mbantu njaga tingkat glukosa ing watesan normal.
Nasi coklat
Nasi liar minangka entuk manfaat tartamtu kanggo diabetes. Isine akeh protein lan asam amino, serat lan vitamin diet, uga wesi, seng, tembaga, magnesium, kalsium. Produk kasebut lengkap tanpa kolesterol, saengga minangka cara sing paling apik kanggo nyegah aterosklerosis pembuluh getih.
Buckwheat
Buckwheat minangka salah sawijining sajian utama ing meja "diabetes". Minangka sumber asam amino sing terkenal, uga vitamin lan mineral, sereal minangka produk panganan sing migunani banget. Kajaba iku, nggawe bubur sing apik banget utawa sajian sisih sing enak.
Komposisi Buckwheat kalebu:
- udakara 20 asam amino;
- wesi lan magnesium;
- flavonoid;
- asam lemak.
Buckwheat duweni pengaruh positif marang fungsi pencernaan, nambah komposisi lan paramèter rheologis getih, nyedhiyakake efek antitumor, lan nambah tingkat kekebalan. Sithik ora ngerti babagan bahaya soba. Umume ing literatur intoleransi individu diterangake, nanging kasus kasebut rada diasingake tinimbang praktik biasa.
Jagung
Jagung minangka produk unik sing digawa saka Amerika Latin. Dina iki, yen ora ana, angel mbayangno diet saben dina, lan yen sampeyan nganggep kabeh entuk manfaat sayuran, banjur urip sehat.
Jagung minangka sumber vitamin E lan karoten sing unik.
Isine bahan kimia sing akeh biologis aktif lan protèin sing dibutuhake kanggo pambentukan saben sèl individu awak.
Produk kanthi normal normalake metabolisme lipid, ngilangi lan kontribusi kanggo ngrusak lemak awak.
Barley
Miturut para ahli nutrisi, sithik sel utawa gandum kudu ana ing diet saben wong saben wong sing ngalami glukosa getih.
Kenal banget kanggo efek antispasmodik, diuretik sing entheng lan enveling. Croup normalisasi proses metabolisme ing awak, jenuh karo bahan sing migunani, nambah kabisan mental lan normalake negara paling akeh visceral.
Barley groats
Sadurunge porsi bubur luwih becik musim karo butter ilang, diresiki saka reregetan (banyu, kasein lan sisa susu). Antarane masarakat ing Asia, dikenal kanthi gi utawa ghee. Campuran iki duweni efek sing bermanfaat kanggo awak kabeh, ngresiki ati, ora provokasi akumulasi lemak awak.
Iki minangka tambahan minyak ghee utawa analoge kanggo bubur sing nggawe sajian luwih migunani kanggo diabetes lan sing disaranake kanggo nggunakake saben dinane.
Millet
Bubur millet karo diabetes bisa akeh asring dikonsumsi. Apike kanggo masak ing banyu tanpa nambah lenga. Kajaba iku, aja ngombe millet nganggo produk susu.
Sereal iki dikenal amarga menehi macem-macem efek sing migunani, yaiku kalebu otot sing nguatake, mbusak alergi, penghapusan bahan beracun lan formasi slag.
Millet migunani amarga komposisi, komponen utama yaiku:
- pati karbohidrat rumit;
- akeh asam amino, asam lemak polakaraturasi lan vitamin B;
- jumlah fosfor sing akeh banget.
Gandum
Gandum gandum - produk sing bisa ditrima kanggo diabetes. Isine komplek vitamin lan mineral.
Gandum minangka sumber serat sing perlu kanggo fungsi normal usus, mbusak lemak keluwihan lan kontrol tingkat glukosa.
Amarga isi pektin, gandum nyegah proses bosok lan duwe efek sing migunani ing mukosa lambung, minangka cara sing apik kanggo nyegah exacerbations gastritis.
Perlovka
Barley minangka produk saka gandum bijih. Nduwe indeks glisemik sing sithik, saengga bisa dianjurake kanggo diabetes.
Amarga konten kalori sing kurang lan GI, bubur bisa dikonsumsi kaping pirang-pirang dina: kaya sarapan, uga panganan sisih kanggo piring nedha awan.
Gandum Mutiara
Barley ngemot vitamin saka kelompok B, PP, A, E, akeh unsur micro lan makro, asam amino lan lysine - asam amino penting sing melu sintesis kolagen. Matur nuwun kanggo nggunakake reguler mutiara mutiara, proses penuaan ing awak dikurangi, negara jaringan epidermis nambah, lan racun-racun diilangi kanthi efektif.
Oats
Oatmeal diabetes ora mung bisa, nanging uga prelu indeks glisemik sing sithik, mulane ora bisa mbebayani lelara ing ngisor penyakit.
Croup bisa ngatasi kabutuhan energi saben dina awak manungsa, jenuh karo vitamin lan mineral penting.
Oatmeal ngemot pirang-pirang antioksidan, uga asam amino, kalebu methionine. Isine jumlah serat sing akeh banget, lan mulane bisa normalake saluran pencernaan lan mbantu nglawan bobot keluwihan.
Sereal apa sing bisa dakpangan karo diabetes?
Kabeh resep sing disaranake kanggo sereal karo diabetes jinis 2 kalebu sereal sing terkenal kanthi indeks glikemik sing kurang nalika ora ngluwihi 55 unit.Sampeyan uga migunani kanggo pasien diabetes nganggo serat diet, sumber utama yaiku oatmeal wholemeal, bran, rye. Buckwheat, oatmeal, beras lan bran brye, lan beras coklat banget migunani kanggo pasien sing ngalami hiperklikemia.
Indeks bijirin rendah sithik ngidini diabetes bisa nambani panganan iki menyang panganan saben dina, tanpa menehi rasa sajian utama. Kajaba iku, umume sereal duwe biaya sing bisa ditampa, saengga dheweke minangka pilihan sing cocog kanggo panganan.
Sereal kanthi indeks glikemik: tabel
Biji-bijian kanthi indeks glikemik sing kurang kanggo diabetes bisa dikonsumsi saben dina, nanging kena kontrol sing ketat babagan pitungan unit roti.
Pakar nyaranake supaya nggawe bagian kanthi cara sing bisa luwih saka 5-7 sudu bubur rebus. Sampeyan uga kudu nganggep biaya karbohidrat lenga, yen iki digunakake minangka tambahan kanggo sajian.
Tabel Croup GI Suda lan Dhuwur:
Groats sithik | GI | GIats dhuwur | GI |
Soba ijo | 15 | Beras putih | 60 |
Bran brani | 20 | Kandhang | 63 |
Perlovka | 22 | Semolina | 65 |
Bran bran | 35 | Oatmeal | 70 |
Bulgur | 46 | Millet | 70 |
Oatmeal | 49 | Muesli | 80 |
Goreng soba | 50 | Buta jagung | 85 |
Nasi coklat | 50 | Beras liar | 55 |
Sereal, sing kalebu glikemik sing dhuwur, ora dianjurake kanggo nggunakake pasien sing kena diabetes. Ing kasus sing ekstrem, sajian kaya mangkene bisa disedhiyakake menyang diet ora luwih saka sapisan seminggu nalika ngontrol gula getih.
Video sing gegandhengan
Sereal sing bisa dikonsumsi karo diabetes? Jawaban ing video: