Waluh minangka sayur-sayuran musim gugur tradisional sing digunakake ora mung kanggo masak, nanging uga obat. Mupangat sing apik ora mung pulp, nanging uga wiji ing njero.
Sing terakhir minangka gudang vitamin, mineral, uga unsur trace.
Dheweke ngemot unsur kimia kayata: wesi, tembaga, fosfor, seng, mangan, selenium, kalsium, kalium, asam folat lan sawetara asam amino. Antarane vitamin sing diwakili E, B, PP.
Panggunaan périodik saka produk iki duwe efek positif ing fungsi jantung lan getih, lan uga nyegah penyakit saka kandung kemih, ginjel lan prostat. Yen pengin, sampeyan bisa nggunakake wiji waluh kanggo diabetes jinis 2 kanggo nyiyapake salad, sereal lan sajian sing enak.
Indeks glisemik
Kanggo diwiwiti, kudu dielingake manawa produk iki duweni nilai energi sing rata-rata.
100 g wiji ngemot 446 kkal. Iki jumlah mung 3 g karbohidrat.
Udakara 80% lemak yaiku lemak mono lan poliumatur.
Dheweke dianggep dadi sumber utama phytosterol, sing dikenal minangka alat sing kuat kanggo ngedhunake kolesterol ing awak. Wiji waluh sing gedhe lan wangi akeh macem-macem senyawa mineral sing aktif akeh proses metabolisme.
Indeks glikemik wiji waluh yaiku 25 unit. Angka iki dianggep cukup murah, sing ndadekake wiji waluh kanthi aman banget kanggo wong sing lara diabetes.
Bisa mangan wiji waluh kanggo diabetes jinis 2?
Diabetes mellitus minangka penyakit sing mbutuhake pendekatan sing ketat kanggo pilihan panganan, amarga umume produk sing disenengi wong sing sehat kanggo wong diabetes.
Ing nyiapake diet sing bener, pasien kasebut kudu terus nimbang kepiye saben bahan individu mangaruhi gula getih.
Salah sijine komponen kasebut yaiku waluh lan wiji. Dheweke mbantu njaga tingkat glukosa sing cukup. Kajaba iku, wiji waluh duwe kemampuan kanggo nyedhiyakake lan jenuh awak pasien kanthi serat sing berharga.
Wiji waluh ngemot serat, sing migunani banget kanggo wong diabetes amarga bisa njaga tingkat gula getih ing tingkat normal. Nanging sampeyan kudu ngenalake produk iki menyang diet pasien kanthi ngati-ati.
Iki amarga kasunyatan manawa saben organisme minangka individu lan ndeleng macem-macem produk kanthi beda. Kanggo sawetara, wiji waluh migunani, dene kanggo wong liya dilarang.
Kanggo nemtokake kerentanan awak kanggo wong-wong mau, sampeyan kudu mangan lan mirsani dinamik glukosa ing getih.
Nalika nampa asil positif, produk iki bisa digunakake kanthi aman ing panganan saben dina. Mesthi wae, aja lali mirsani nomer waluh wiji saben dina.
Yen awak nolak, mula luwih becik nate nggunakake bahan kasebut. Sampeyan kudu nyatet manawa reaksi kaya kasebut jarang banget.
Sanajan biji waluh, sampeyan ora kudu nggunakake kanthi jumlah. Nanging, konten kalori cukup dhuwur, sing bisa nggawe set bobot luwih gedhe.
Pakar nyaranake mangan wiji waluh kanggo diabetes kira-kira kaping pindho seminggu.
Jumlah sing moderat iki bakal entuk manfaat kanggo saben pasien diabetes.
Kajaba iku, disaranake tuku produk kanthi kualitas khusus. Nalika tuku wiji waluh, sampeyan kudu menehi perhatian marang tanggal kadaluwarsa.
Ora dianjurake kanggo tuku produk sing dibungkus luwih saka sewulan kepungkur. Pilih barang sing paling seger. Kajaba iku, jumlah nutrisi ing produk lawas luwih murah.
Katemtuan panggunaan
Kaya sing sampeyan ngerteni, yen ana masalah karo metabolisme karbohidrat, kekebalan manungsa mboko sithik lemah, sing bisa nyebabake penyakit pribadi.
Kanggo nambah kahanan umum awak, sampeyan kudu nikmati macem-macem panganan kanthi panganan tartamtu, kalebu wiji waluh.
Macem-macem sajian bisa disiapake, nanging sing paling asring dadi bahan utama ing salad. Ing ngarsane diabetes, diijini nggunakake wiji sayur iki kanggo deworming, mesthine yen perlu.
Penyakit urogenital uga bisa diobati nganggo wiji waluh.Disaranake nggunakake kanthi garing, nanging ora ngono ora nggoreng wiji ing wajan.
Mung kanthi cara iki, tingkat glukosa awak bisa normal. Penting kanggo dicathet yen saliyane wiji, sampeyan uga bisa nggunakake jus waluh, sing ora mung mbantu normalake gula, nanging uga mbantu nglawan kilogram.
Pandhuan khusus
Sanajan kasunyatan, sampeyan bisa tuku produk iki ing supermarket lan ing pasar, yen pengin, sampeyan bisa njupuk dhewe ing omah.
Kanggo nindakake iki, copot wiji saka sayur, banjur ngilangke nganti pulp ampas rampung dicopot.
Sawise iku, pasangake asil ing lapisan tipis ing kertas lan terus garing nganti 24 jam. Salajengipun, wiji bisa garing ing oven kanthi suhu ora luwih saka 75 ° C. Pisanan dheweke kudu dilebokake ing sheet manggang kanthi lapisan lancip lan seragam.
Setel suhu sing paling luweh lan garing wiji setengah jam. Sawise iku, ayo adhem banjur dilebokake ing kaleng sing wis nutup. Simpen workpiece sing diasilake ing papan sing garing utawa ing kulkas. Minangka aturan, urip rak sawetara wulan.
Wiji waluh panggang meh padha karo kacang-kacangan rasa. Dheweke bisa ditambahake karo pastry, salad, sereal lan sajian liyane. Dheweke minangka analogi walnut sing apik kanggo produk sing alah karo produk iki.
Ana sawetara cara kanggo nambah wiji waluh ing panganan saben dina. Ing ngisor iki sawetara
- nggiling wiji goreng lan ditambah dadi lancar;
- panggunaan nukleoli kanggo nyiapake salad, sup lan macem-macem bijirin;
- nambah bahan panggang ayam.
Perlu ditemokake yen wiji waluh kanggo diabetes mellitus jinis kaloro migunani banget, kayata komponen sayuran solar iki. Serat, sing dadi komponen sing paling migunani ing produk iki, mbantu ngresiki awak racun. Thanks kanggo, keluwihan glukosa diekskresi.
Kanthi masalah metabolisme karbohidrat, ora dadi energi penting, nanging mung tetep ana ing lapisan lemak. Amarga iki, tambahan kilogram lan pangumpulan kolesterol ing prau katon, sing ngrusak dheweke lan menehi kontribusi kanggo penyakit mbebayani.
Supaya glukosa ora nglumpukake ing awak, perlu nggunakake wiji waluh sekaligus obatan.
Bahan-bahan kasebut bisa dienggo loro ing bentuk olahan mentah, lan garing, lan malah digoreng.
Sampeyan uga bisa nyiyapake saos sing enak saka produk iki, sing minangka komponen sing apik kanggo sajian akeh. Iki digawe saka wiji kulit lan minyak zaitun. Saliyane bahan kasebut, cilantro, parsley, dill, jus lemon lan bawang putih ditambahake.
Wiji isih bisa digunakake kanggo manggang, ditambahake kanggo sajian daging lan sisih. Rata-rata saben dina produk ing ngarsane masalah karo pankreas kira-kira 55 g. Sampeyan kudu nggunakake wiji tanduran, sing diklumpukake saka woh-wohan iki.
Ora disaranake nggunakake wiji kanggo ulkus peptik, utamane sajrone exacerbation, amarga bisa nyebabake komplikasi.
Bibit kudu dibersih nganggo kuku, nanging ora ana untu, amarga struktur produk sing kandhel bisa ngrusak enamel.
Nalika tuku wiji waluh ing toko, sadurunge nggunakake, dianjurake supaya garing kanthi lengkap kanggo nglindhungi dhewe saka infeksi sing ora dikarepake dening mikroorganisme.
Keuntungan liyane sing penting yaiku wiji potong melon iki bisa disimpen luwih suwe tanpa kulit tinimbang. Nyathet kabeh informasi ing ndhuwur, kudu dielingake yen produk kasebut ketagihan. Kanggo alasan iki, pancen pengin mbatesi panggunaan ing panganan.
Video sing gegandhengan
Babagan jinis wiji sing bisa dipangan karo diabetes, sampeyan bisa sinau saka video iki:
Wiji waluh minangka panganan sing migunani sing nduwe indeks glikemik sing sithik. Mula, wong-wong mau diidini nggunakake kanggo masak kanthi macem-macem jinis loro. Thanks kanggo bahan sing migunani ing komposisi kasebut, gula getih dhuwur diturunake lan kesejahteraan sakabèhé.
Nanging, sanajan iki, ora perlu nyiksa wiji budaya, amarga nglawan latar mburi iki, bisa uga ngalami proses inflamasi saka mukosa lambung. Lan iki nuduhake manawa ana risiko ngembangake ulser utawa gastritis. Sadurunge nggunakake, luwih becik sampeyan ngunjungi dhokter kanggo konsultasi.
