Akeh wong sing takon: apa bisa mangan marmalade karo diabetes?
Marmalade tradisional digawe kanthi nggunakake gula alami yaiku manis sing migunani kanggo awak wong sing sehat.
Pectin saiki ana ing produk alami, sing nduwe pengaruh sing apik kanggo pencernaan, mbusak racun, lan kurang kolesterol.
Sampeyan kudu ngerti manawa warna sing cerah ngemot pewarna kimia, lan pektin sehat ana kemungkinan ora ana.
Diabetes Tipe 2 - Penyakit Gaya Urip
Minangka asil riset medis babagan masalah diabetes mellitus jinis 2, faktor-faktor sing nyebabake pangembangan penyakit kasebut wis dingerteni.
Diabetes dudu penyakit gen, nanging wis dingerteni: predisposisi kasebut ana gandhengane karo gaya urip sing padha (mangan, kebiasaan ala) ing sederek sing cedhak:
- malnutrisi, yaiku, asupan karbohidrat lan lemak kewan sing berlebihan, minangka salah sawijining panyebab utama diabetes jenis 2. Tingkat karbohidrat sing tambah ing getih bakal nyuda pankreas, amarga sel beta endokrin nyuda produksi insulin;
- Tekanan psikologis-emosi diiringi "rush adrenalin", sing nyatane, yaiku kontra-hormon sing nambah tingkat glukosa ing getih;
- kanthi obesitas, minangka akibat saka kakehan, komposisi getih diganggu: tingkat kolesterol mundhak. Plugin kolesterol nutupi tembok pembuluh getih, aliran getih mboten saget nyebabake pati oksigen lan "gula" struktur protein;
- amarga kegiyatan fisik sing sithik, ana nyuda kontraksi otot sing menehi aliran glukosa ing jaringan sel lan risak ora gumantung ing insulin;
- ing alkoholisme kronis, owah-owahan patologis ana ing awak pasien, sing nyebabake fungsi ati lan gangguan ing rembesan insulin ing pankreas.
Diet Gratis Diet
Diabetes jinis 2 ing tahap wiwitan meh bisa diobati kanthi diet. Kanthi matesi diet karbohidrat sing cepet, glukosa bisa dikurangi saka saluran pencernaan menyang getih.
Produk Karbohidrat Komplek
Gampang kanggo ngetrapake syarat panganan iki: panganan kanthi karbohidrat sing gampang dicerna menehi rasa sing nyenengake. Cookie, coklat, gula-gula, wadi, jus, es krim, kvass langsung ngasilake gula getih kanthi jumlah sing akeh.
Kanggo nyempurnakake awak kanthi cadangan energi tanpa gawe piala, disaranake kalebu panganan sing ngemot karbohidrat sing kompleks. Proses metabolisme luwih alon, saéngga asupan gula sing jero ing getih ora kedadeyan.
Panganan cuci mulut manis kanggo diabetes
Wong diabetes bisa mangan meh kabeh panganan: daging, iwak, produk susu sing ora dicenthang, endhog, sayuran, woh-wohan.
Panganan sing dilarang disiapake karo gula sing ditambah, uga godhong gedhang lan anggur. Pasien karo diabetes jinis 2 ora kudu ngilangi kabeh permen saka diet.
Sumber serotonin, "hormon kabungahan", kanggo diabetes bisa dadi panganan cuci mulut, ing pabrik pengganti gula kasebut digunakake.
Pemanis (xylitol, maltitol, sorbitol, mannitol, fruktosa, cyclomat, lactulose) dikenalake dadi permen, marshmallow, marmalade .. Kanggo diabetes mellitus jinis 2, confectionery karo indeks glisemik rendah yaiku panganan cuci mulut sing ora mbebayani kanggo pasien.
Marmalade Diabetis
Varietas diet marmalade dianjurake kanggo pasien sing gumantung karo insulin, ing endi xylitol utawa fruktosa digunakake tinimbang gula alami.
Marmalade kanggo diabetes tipe 2 pas karo formula nutrisi diabetes sing tepat.
- Indeks glikemik rendah saka marmalade karo pemanis ngidini pasien diabetes mangan produk tanpa akibat negatif kanggo awak;
- pektin ing komposisi produk iki mbantu nyuda tingkat penyerapan glukosa ing getih lan stabil konsentrasi insulin;
- Manis moderat ndadekake pasien diabetes nampa serotonin sing "ora sah nanging ditrima" - hormon kebahagiaan.
Sing paling ora ngganggu
Ing toko khusus sampeyan bisa tuku marmalade diabetes kanthi stevia. Stevia diarani suket madu, sing nuduhake rasa manis alami. Pemanis asli minangka bahan topikal ing produk diabetes. Suket duweni isi kalori sing minimal, lan kepenak stevia ora nambah gula getih.
Marmalade Stevia bisa disiapake ing omah. Resep kasebut kalebu woh-wohan alam lan komponen tanduran (stevia), cara persiapan panganan cuci mulut iku prasaja:
- woh-wohan (apel - 500 g, woh pir - 250 g, plum - 250 g) dikupas, diisi lan diadu, dipotong dadi persagi, diwutahake banyu sithik lan digodhog;
- Woh-wohan sing adhem kudu dibubarake ing campuran, banjur disapu liwat sieve sing apik;
- Stevia kudu ditambahake ing puri woh kanggo ngrasakake lan luwih tenang nganti kurang panas;
- tuang massa panas dadi cetakan, sawise adhem, marmalade sing migunani kanggo diabetes jenis 2 mellitus siap dienggo.
Marmalade tanpa gula lan pengganti tanpa gula
Indeks glikemik marmalade sing digawe saka woh-wohan alami tanpa gula lan pengganti yaiku 30 unit (klompok produk kanthi indikasi glikemik sing kurang diwatesi 55 unit).
Marmalade diabetes tanpa gula alami lan pengganti gampang disiapake ing omah. Kabeh sing sampeyan butuhake yaiku woh seger lan gelatin.
Woh-wohan masak ing sithik kurang kanggo 3-4 jam, gelatin ditambahake ing kentang masker sing ngejat. Saka massa sing kandhel, asil tangan dadi tokoh lan kiwa nganti garing.
"Manis lan khianat"
Xylitol, sorbitol lan mannitol ora kalah karo kalori kanggo gula alami, lan fruktosa minangka pengganti sing paling manis! Konsentrasi rasa manis sing dhuwur ngidini sampeyan nambahi aditif panganan iki ing "confectionery" kanthi sithik lan nggawe perawatan karo indeks glikemik sing sithik.
Dosis saben pemanis ing permen ora luwih saka 30 g.
Penyalahgunaan pemanis bisa nyebabake fungsi otot jantung lan masalah obesitas. Luwih becik nggunakake produk kanthi pemanis kanthi sapérangan, amarga ing bagian cilik bahan kasebut alon-alon diserep menyang getih lan ora nyebabake kenaikan insulin.
Sacarin manis luwih kalorin tinimbang pengganti gula liyane. Komponen sintetik iki duwe gelar manis maksimal: 100 kali luwih manis tinimbang gula alami.Saccharin mbebayani kanggo ginjel lan ngaruh efek ing saluran gastrointestinal, saéngga dosis sing diidini 40 mg saben dina.
Resep sing menarik kanggo marmalade saka teh Hibiscus: pengganti gula tablet lan gelatin sing dicelup ditambahake ing omben sing disedhot, jisim cairan digodhog nganti sawetara menit banjur diwutahake ing piring sing rata.
Sawise adhem, potongan marmalade dipotong ing meja.
Video sing gegandhengan
Resep marmalade apel alami:
Marmalade, sejatine minangka jus sing kuwat banget utawa senggol "keras". Ing Eropa, delicasi iki asale saka Timur Tengah. Perang salib iki sing pisanan ngrasakake rasa manis oriental: persagi buah bisa dijupuk kanthi sampeyan ing hikes, dheweke ora ngrusak ing dalan lan mbantu njaga kekuwatan ing kahanan sing ekstrem.
Resep marmalade diciptakake dening Prancis, tembung "marmalade" dijarwakake minangka "quince pastille." Yen resep iki dilestarekake (woh-wohan alami + pemanis alami) lan teknologi manufaktur diterusake, mula produk kasebut minangka produk sing migunani kanggo kesehatan. "Bener" marmalade mesthi duwe struktur transparan, yen dipencet kanthi cepet njupuk wujud sadurunge. Dokter jumbuh: panganan manis mbebayani kanggo awak, lan marmalade alami minangka sing istiméwa.