Diabetes jinis 1 dianggep minangka penyakit otoimun lan didiagnosis kira-kira siji saka sepuluh wong sing ngalami diabetes lan bisa uga planggaran. Nanging iki ora ateges diabetes kudu nyusut godhong salad sajrone isih urip lan mung ngimpi babagan panganan cuci mulut lan jajanan perayaan - ana akeh resep kanggo diabetes jinis 1 kanggo nggawe urip wong sing kaya ngono.
Sampeyan cukup kanggo nyawisake wektu luwih sithik kanggo pilihan produk lan persiapan menu macem-macem. Mboko sithik, iki bakal dadi kebiasaan, lan pasugatan bakal mulai narik rasa lan efek penyembuhan sanajan para anggota kulawarga sing, nganti bubar, nyeset jem ing roti utawa, tanpa kedhip mripat, mangan daging babi sing akeh, nyemprotake nganggo mayonis.
Dina iki gampang banget kanggo nemokake lan nggawe resep kanggo panganan diabetes apa wae. Kabeh padha sedhep lan luar biasa. Nanging ing artikel iki, kita bakal nimbang resep sing paling populer lan prasaja sing dikembangake kanthi ngindeks indeks glikem bahan kasebut.
Kursus pertama
Sup buckwheat akeh mangsa karo tomat
Gampang banget nyiyapake lan dadi ora enak lan sehat, amarga soba ora nuwuhake gula getih.
Tomat nambah warna sing sugih kanggo sup.
Bahan-bahan Penting:
- soba - 1 cangkir,
- banyu - 3 liter,
- kembang kol - 100 gram,
- tomat - 2,
- bawang - 2,
- wortel - 1,
- lada manis - 1,
- Lenga zaitun - 1 sudu,
- uyah
- sayuran ijo seger.
Masak:
Tomat kudu disiram karo banyu sing nggodhok lan dikupas.
Bawang iris, bawang lan tomat mung entheng goreng lenga zaitun.
Soba diobong, sayuran goreng, lada lada sing disigar lan kembang kol, diurutake dadi inflorescent, disebar ing banyu sing dikelokake. Kabeh iki kudu asin lan direbus nganti soba siap (udakara 15 menit).
Sup siap dilebokake dihiasi sayuran.
Sup Sup Celery
Piring iki dadi kurang kalori, meh ora ngemot karbohidrat, nanging migunani banget lan katon warna-warni. Kanggo pasien diabetes, sup iwak minangka panganan sing cocog, amarga jantung lan luwih diserep dening awak, ora beda karo duduh kaldu daging.
Sup iwak - entheng nanging marem
Bahan-bahan Penting:
- fillet iwak (khusus ing resep iki - cod) - 500 gram,
- celery - 1,
- wortel - 1,
- banyu - 2 liter,
- Lenga zaitun - 1 sudu,
- sayuran ijo (cilantro lan parsley),
- uyah, mrico (kacang), godhong teluk.
Masak:
Sampeyan kudu miwiti kanthi nyiyapake stok iwak. Kanggo nindakake iki, ngethok isi lan dilebokake ing banyu asin. Sawise nggodhok, tambah godhong teluk, mrico lan masak iwak nganti 5-10 menit, mbusak umpluk. Sawise wektu sing ditemtokake, kod kudu dicopot saka telusur, lan duduh kaldu dicopot saka panas.
Sayuran sing disigar dilebokake ing wajan, banjur dheweke lan iwak ditambahake ing kaldu. Kabeh wis adus udakara udakara 10 menit sawise nggodhok maneh.
Piring kasebut dilebokake ing piring jero lan dihiasi sayuran ijo.
Sup sayur-sayuran
Iki minangka conto klasik babagan panganan.
Kabeh warna kesehatan
Bahan-bahan Penting:
- Gobis putih - 200 gram,
- kentang - 200 gram,
- wortel - 2,
- ROOT parsley - 2,
- bawang - 1.
Kentang karo wortel kudu dikumbah, dikupas lan diced, lan chop Gobis. Bawang lan oyod oyod uga lemah.
Banyu digodhog, dilebokake kabeh bahan sing disiapake lan godhok udakara udakara 30 menit.
Sup bisa ditebus nganggo krim sing ora nguntungke lan dihiasi karo panganan seger.
Sup kacang
Legume kudu dilebokake ing diet pasien diabetes. Kacang buncis kalebu serat, sing mbantu nyuda gula getih.
Kacang ijo - sumber serat
Bahan-bahan Penting:
- kacang polong seger - 500 gram,
- kentang - 200 gram,
- bawang - 1,
- wortel - 1.
Masak:
Ing banyu sing digodhog, nyebarake sayuran sing sempit lan disigar sadurunge kacang lan kacang sing wis dikumbah. Sup iki digodhog udakara udakara udakara 30 menit.
Kacang polong dijupuk kanggo masak, amarga ana nutrisi lan serat sing luwih akeh tinimbang ing kacang polong garing utawa beku.
Kursus kaping kalih
Roti goreng
Iki minangka pancake sing cocog kanggo diabetes, amarga akeh serat, sawetara kalori lan karbohidrat. Kajaba iku, dheweke dadi ora enak banget, lan uga penting, anggaran.
Pemanas sing paling ora mbebayani - kubis
Bahan-bahan Penting:
- Gobis putih - 1 kilogram (udakara setengah saka kubis ukuran medium),
- endhog - 3,
- glepung gandum wutuh - 3 sendhang,
- lenga sayur-sayuran - 3 sendhang,
- uyah, rempah-rempah,
- dill - 1 jupuk.
Sacang apik rendang kubis banjur godhok nganti 5-7 menit. Banjur dicampur karo endhog, glepung, dill sing wis disigar, uyah lan rempah-rempah.
Adonan sing wis rampung wis alon-alon disebar karo sendok ing wajan sing digawe panas karo lenga. Pancake digoreng ing sisih loro nganti coklat emas.
Piring rampung dilebokake nganggo krim ora nguntungke.
Daging sapi
Iki minangka sajian sing apik kanggo wong sing duwe diabetes jinis siji, nanging sing ora duwe daging ing ngendi wae.
Daginge dadi apik karo sayuran
Bahan-bahan Penting:
- daging sapi rendah lemak (tenderloin) - 200 gram,
- Wutah brussels - 300 gram,
- Tomat seger - 60 gram (yen ora seger, bakal bisa digunakake ing jus dhewe),
- lenga zaitun - 3 sendhang,
- uyah, lada.
Masak:
Resep Tess DessertDaging kasebut dikethok dadi irisan 2-3 cm lan ditata ing wajan kanthi banyu asin. Godhok nganti alus.
Pemanasan digawe panas nganti 200 derajat. Dhahar lan Brussels nyebar ing loyang sing dilapisi, dilebokake ing irisan tomat. Kabeh uyah, lada lan disiram karo lenga.
Piring kasebut diombe udakara udakara 20 menit. Yen sawise wektu iki, daging durung siyap, sampeyan kudu nambah wektu liyane.
Daging siap disuguhake sayuran ijo (arugula, parsley).
Gulungan fillet Turki
Daging Turkey apik kanggo nyiyapake panganan. Isine sethithik lemak lan akeh bahan sing dibutuhake dening awak: fosfor lan asam amino.
Daging diet iku kudu ing menu diabetes
Bahan-bahan Penting:
- duduh kaldu - 500 mililiter,
- fillet kalkun - 1 kilogram,
- keju - 350 gram,
- putih endhog - 1,
- wortel - 1,
- bawang ijo - 1 jupuk,
- peterseli - 1 jupuk,
- lenga sayur-sayuran - 3 sendhang,
- uyah, lada.
Masak:
Miwiti kanthi ngisi. Ing kasusun saka keju ulig, cincin bawang sing disigar (tilarake 1 sendok makan mengko), bawang putih disigar lan putih endhog. Kabeh iki asin, lada, campuran, lan kiwa nganti digulung.
Isi cukup ngalahake. Telung kwartal saka pangisi kasebut dilebokake lan diedum kanthi merata. Daging kasebut dipulas dadi gulung, diikat nganggo waos lan digoreng ing wajan kanthi minyak sayur.
Nyebar gulung ing mangkuk jero, tuang duduh kaldu, tambah wortel sing disigar lan bawang ijo isih. Piring kasebut diselehake ing oven sing wis digawe panas kira-kira 80 menit.
Ora suwe sadurunge masak, nyebarake keju lan sayuran ijo sing isih kari kanggo isi daging. Sampeyan bisa entheng coklat rol kanthi nyetel program panggangan.
Gulungan kasebut bisa uga dadi panganan utawa panganan cemilan, dipotong dadi bunderan sing apik.
Trout karo sayuran
Piring iki bakal nghias meja liburan lan nyenengake tamu, sanajan kasunyatan sing dianggep diabetes.
Luwih becik panggangan iwak ing oven
Bahan-bahan Penting:
- trout - 1 kilogram,
- lada manis - 100 gram,
- bawang - 100 gram,
- tomat - 200 gram,
- zucchini - 70 gram,
- jus jeruk
- lenga sayur-sayuran - 2 sendhang,
- dill - 1 jupuk,
- uyah, lada.
Masak:
Iwak wis dibersih lan dipotong digawe ing sisih kanggo nggampangake dadi bagian ing mburi masak. Banjur trout dilapisi minyak, disapu karo uyah, mrico lan herbal lan nyebar ing sheet manggang ditutupi foil.
Sayuran apik dipotong: tomat - ing halves, zucchini - ing irisan, bawang ing setengah cincin, lada lada - dering. Banjur, bebarengan karo parsley, nyebar iwak lan disiram karo minyak. Sadurunge dikirim menyang oven, digawe panas nganti 200 derajat, tutup sheet baking kanthi foil, nanging aja segel.
Sawise 20-25 menit, foil dicopot kanthi tliti lan sheet manggang diselehake maneh ing oven nganti 10 menit liyane. Sawise wektu liwati, iwak kasebut diombe lan diombe rada adhem.
Iwak kasebut kanthi dicolong kanthi waja ing piring. Minangka piring sisih yaiku sayur-sayuran sing dheweke masak.
Zucchini diiseni jamur lan sereal
Bahan-bahan Penting:
- zucchini - 2 - 3 ukuran medium,
- soba - 150 gram,
- juara - 300 gram,
- bawang - 1,
- tomat - 2,
- papak - 1 cengkeh,
- ora nguntungke - 1 sendhok.
- minyak sayur (kanggo goreng),
- uyah, rempah-rempah.
Ngisi wektu, nanging enak banget!
Masak:
Buckwheat wis diresiki, diwutahake banyu lan diobong. Sanalika banyu bisul, bawang sing wis dikeproki ditambahake ing wajan.
Sajrone masak, soba dipotong jamur lan disigar bawang putih. Banjur dilebokake ing wajan lan diluncurake udakara udakara 5 menit. Sabanjure, soba karo bawang ditambahake ing jamur lan campuran kabeh digoreng nganti empuk, aduk-arang.
Zucchini sing dikupas dipotong kanthi dawa lan pulp digosok. Pranyata kapal.
Saos digawe saka pulp ulig ing grater: krim lan glepung ditambahake. Banjur saus asil masak ing wajan udakara udakara 5-7 menit.
Ing kapal zucchini, isi kanthi isi soba, trikatuka lan champignon, tuang saos lan panggang ing oven kira-kira 30 menit.
Zucchini diisi enteni sing disiapake dadi tomat sing disigar apik.
Dessert
Cookies Diabetis
Ya, ana pastri sing bisa nyenengake wong sing nandhang diabetes ora mung katon, nanging uga ana rasa.
Cookies gratis gula? Voila!
Bahan-bahan Penting:
- oatmeal (lemah oatmeal) - 1 cangkir,
- margarine sedheng gajih - 40 gram (kudu adhem),
- fruktosa - 1 sudu,
- banyu - 1-2 sendok.
Masak:
Margarine lemah ing grater lan dicampur karo glepung. Fruktosa ditambah lan kabeh dicampur kanthi tliti.
Kanggo nggawe adonan luwih kenthel, disemprot banyu.
Oven kudu digawe panas nganti 180 derajat.
Lembar panggangan ditutupi karo parchment, sing adonan disebar karo sendok teh.
Cookie dibakar udakara udakara udakara 20 menit, adhem lan adhem.
Semono uga es krim
Es krim ora istiméwa kanggo menu kanggo diabetes. Kajaba iku, banget migunani. Lan masak gampang.
Vitamin beku
Bahan-bahan Penting:
- woh wohan beri (raspberry saenipun) - 150 gram,
- yogurt alami - 200 mililiter,
- jus jeruk nipis (nganggo pemanis) - 1 sendhok teh.
Woh wohan beri dibasuh kanthi apik banjur disapu ing saringan.
Yogurt lan jus lemon ditambahake menyang puree sing diasilake. Kabeh dicampur kanthi tliti, ditransfer menyang wadhah lan dibersihake ing freezer.
Sawise siji jam, campuran dicopot, dikalahake kanthi blender lan dilebokake ing freezer, ditata ing kandhang.
Sawise sawetara jam, sampeyan bisa nyenengake es krim diabetes.
Resep kanggo diabetes jinis 1 bisa dadi kawilujengan nyata kanggo wong sing seneng panganan sing enak, nanging gumantung karo insulin. Sing utama ora kesed lan nyedhak masak kanthi positif. Sawise kabeh, nedha awan sing disiapake kanthi tepat lan tepat wektu njamin kesehatan sing apik lan luwih dawa umur.
