Diabetes mellitus minangka penyakit sing nggegirisi sing mbutuhake pasien kanthi lengkap babagan gaya urip lan diet. Iki ngidini sampeyan entuk ganti rugi patologi lan njaga tingkat gula ing aliran getih ing nomer sing bisa ditampa. Koreksi nutrisi minangka basis saka kabeh cara terapi. Wong diabetes kudu ngerti panganan sing kudu dikonsumsi lan panganan sing kudu dibuwang.
Umume pasien nganggep beets dadi produk sing dilarang. Prekara kasebut minangka indeks glikemik sing dhuwur, yaiku 64. Nanging, ora kabeh prasaja kaya sing katon pisanan. Beetroot minangka potong oyod, sing ditepungi kanthi kuwalitas penyembuhan, ngemot jumlah vitamin lan mineral sing akeh. Kajaba iku, kalebu klompok panganan sing kurang kalori. Luwih lengkap ing artikel sing bakal kita sinaoni apa beets migunani utawa mbebayani kanggo diabetes jenis 2 mellitus, kanthi jumlah apa sing bisa dikonsumsi lan cara masak.
Komposisi kimia saka sayur-sayuran
Beetroot minangka tanduran herbaceous sing woh-wohan duwe warna maroon utawa abang, gondho sing enak. Beetroot sing digunakake, kaya sayur uga diarani, kanthi macem-macem cara:
- ing panggang;
- nggodhok;
- godhok;
- keju
- pikar.
Sayuran seger ngemot:
- saccharides nyedhiyakake awak kanthi bahan bangunan;
- pectin;
- makro- lan microelement sing diwakili dening yodium, wesi, potasium, seng, kalsium, magnesium;
- komplek vitamin sing dumadi saka B-seri, asam askorbat, tocopherol, retinol lan asam nikotinik.
Jus Beetroot ngemot nutrisi maksimal
Komposisi kasebut bisa beda-beda gumantung karo macem-macem tanduran akar. Ana jinis putih, ireng, abang, gula.
Beets seger dicerna ing saluran gastrointestinal luwih dawa tinimbang rebus. Iki amarga jumlah serat lan serat panganan sing akeh banget ing komposisi tanduran akar seger. Kajaba iku, produk mentah duwe indeks glisemik sing luwih murah lan ora nambah glikemia ing awak kanthi cepet.
Duduh kaldu sayuran duwe efek diuretik, mbantu ngilangi puff. Kumbang baka mentah duwe efek sing migunani ing negara sel getih, ndhukung fungsi hepatosit, aparat ginjal, lan kandung kemih.
Mupangat Sayuran kanggo Diabetes
Kanggo pitakonan apa bisa mangan beets ing mellitus diabetes jenis 2, endokrinologis sing nekani ing kasus klinis tartamtu bakal mbantu. Luwih asring wangsulan positif, nanging kanthi syarat ora ana planggaran.
Bawang bekuotot bisa njaga komposisi lan properti sing sugih, nanging indeks glisemik dadi luwih dhuwur tinimbang bahan mentah, saéngga produk kasebut kudu dilebokake ing menu individu kanthi jumlah sing winates. Beetroot saged:
- nyegah pangembangan atherosclerosis;
- meksa getih ngisor;
- nyetel metabolisme lipid;
- nyuda bobot awak sing ora normal;
- nambah kahanan psikologis, nambah swasana ati, menehi kesegaran;
- njaga fungsi sistem saraf amarga anané asam folat ing komposisi kasebut.
Cara nggunakake diabetes lan patologi liyane
Kanggo diabetes, ana aturan tartamtu sing ngidini sampeyan mangan sayuran kanthi diabetes mellitus saka jinis pisanan lan kaping pindho:
- Mangan ora luwih saka 50 g saka jus mentah, 120 g sing digodhog utawa segelas jus bit saben dina.
- Ngawasi gula getih lan nimbang jumlah XE nalika ngitung dosis insulin.
- Kalebu sayuran ROOT seger ing diet kanthi kombinasi "wakil amben" liyane.
- Sayuran rebus dienggo dipangan tanpa kombinasi karo produk liyane.
- Diabetis mangan beetroot ing wayah esuk.
- Ora disaranake kanggo musim sayur karo saos, mayonnaise, butter. Sampeyan bisa nggunakake krim asam konten lemak rendah.
Beetroot puree - pilihan kanggo nggunakake produk sing bisa nggawe saturate awak wong sing lara lan sehat karo vitamin lan mineral
Nutrisi nyaranake rada resep resep klasik kanggo piring sing nggunakake beets supaya bisa migunani lan aman kanggo wong sing lara. Contone, ing proses masak vinaigrette supaya ora nggunakake kentang. Saran sing padha digunakake kanggo masak borsch. Saliyane kentang, sampeyan kudu ngilangi daging (paling ora milih macem-macem jinis paling ramping).
Selaras karo rekomendasi kasebut bakal mbantu njaga tingkat glikemia ing pakewuh lan mbusak kabeh keraguan manawa bisa mangan beets karo diabetes.
Penyakit ati
Nasi kanggo diabetes jinis 2Beetroot ing jinis 2 diabetes bakal mbantu ngatasi jalur podo karo. Contone, kanthi penyakit ati, slagging awak. Iki waé, gunakake duduh kaldu sayuran. Kanggo nyiyapake, sampeyan kudu njupuk potong ukuran ukuran medium, cuci kanthi resik. Banjur tuangake banyu 3 liter lan simmer kanthi panas sithik nganti kurang saka 1 liter sisa cairan.
Potongan akar dijupuk saka banyu, parut, ora peeling, maneh dicemplungake ing banyu lan terus ing kompor sajrone udakara udakara jam. Sawise mateni, sampeyan kudu ngenteni nganti produk digawe adhem, njupuk gelas lan ngombe. Massa sing isih kudu dilacak. Ngombe decoction 100 ml saben 3-4 jam.
Diabetes abot
Kanthi diabetes, dienggo mangan beets lan wortel ing bentuk salad kanggo nglawan bobot awak patologis. Piring iki dipengini karo lenga zaitun utawa flax. Panggunaan saben dinane ora diidini. Salad kudu dilebokake ing diet kaping pindho seminggu minangka dhahar pasa. Yen pasien ngeluh sembelit, sajian kudu dipangan kanggo nedha bengi, amarga saya ringkih.
Jus Beetroot
Jus sayur-sayuran duwe kuwalitas banget:
- njupuk bagian ing ngresiki ginjel;
- ndhukung karya hepatosit;
- stimulus kegiatan limfatik;
- ngresiki saluran pencernaan;
- nambah memori;
- ndhukung sistem hematopoietic;
- nduwe properti penyembuhan luka.
Gabungan jus - pilihan sing paling apik kanggo nyepetake awak diabetes kanthi bahan sing migunani
Ora disaranake kanggo nyalahake omben-omben kasebut, sawetara aturan kudu ditrapake kanggo nggunakake sing bener. Saliyane sayuran sayuran, jus bisa dipikolehi saka pucuk. Beets abang - pilihan sing paling apik kanggo diabetes ngombe. Asistén sing apik ing proses ngombe jus bakal dadi jus. Sawise ngombe wis siyap, kudu dikirim menyang kulkas sajrone pirang-pirang jam, copot umpluk sing bakal ngumpulake ing ndhuwur lan nambah jus wortel (4 bagean beetroot dadi 1 bagian jus wortel).
Ing anané kontraindikasi, minuman kasebut bisa digabung karo jus sayuran lan woh-wohan liyane:
- Waluh
- Lemon
- Tomat
- apel.
Contraindications
Apa bisa uga diabetes kanggo mangan beetroot, dhokter mutusake, amarga selaras karo "penyakit manis", pasien bisa nandhang pirang-pirang kahanan patologis liyane. Dheweke bisa dadi kontraindikasi kanggo nggunakake beets. Kita ngomong babagan patologi ing ngisor iki:
- proses inflamasi ing weteng;
- ulcer peptik;
- kelainan metabolis ing kahanan dekompensasi;
- urolithiasis;
- tahap infeksi penyakit ginjel lan ati;
- ing ngarsane hipersensitivitas individu.
Sawetara resep
Mangan beetroot minangka masalah sing gampang. Penting kanggo masak sedhep lan aman. Salajengipun, sampeyan bisa maca resep kanggo sawetara sajian sing malah koki amatir bakal nguasai.
Salad ing Eropa
Bahan-bahan ing ngisor iki kudu disiapake:
- kumbang - 0,8 kg;
- linglang
- lenga zaitun - 2 tbsp .;
- dill.
Beets kudu dicuci, digodhog, dikupas, disigar (sampeyan bisa nggunakake grater). Campur sawetara sendok jus saka linglang, dicampur sayuran ijo. Gabungke kabeh bahan, kirim menyang papan sing adhem setengah jam.
Potongan ROOT paling akeh diisi karo krim utawa lenga zaitun
Salad Beetroot nganggo bayem lan pistachios
Beetroot kudu dibasuh, dikering, dikirim kanggo panggangan ing foil ing oven nganti masak. Sawise sayur-sayuran wis adhem, sampeyan kudu ngilangi kulit lan banjur dipotong. Tambah godhong bayem sing disigar kanggo beets.
Isi maneh ing wadhah sing kapisah. Gabung 100 ml duduh kaldu sing disiapake kanthi dhasar daging pitik, 1 tbsp. cuka balsamic, 1 sendhok teh lenga zaitun, lada ireng lan uyah. Bayam karo beets kudu dipengini nganggo klambi, lan ditaburi nganggo pistachios ing ndhuwur. Piring wis siap diladeni.
Saka efek beets sing mbebayani, endokrinologis sing ngobati bakal ngirit. Sampeyan kudu ngrembug babagan kemungkinan nggunakake produk lan jumlah sing aman.
