Bubur jagung kanggo diabetes

Diabetes nyirakake ketaatan sing ketat kanggo diet khusus. Kanggo nggawe menu ora mung migunani, nanging uga nutrisi, sereal kudu kalebu ing diet. Salah sawijining bijirin sing paling enak lan migunani kanggo pasien diabetes yaiku jagung. Bubur jagung sing disiapake kanthi bener kanggo diabetes ora mung bisa weteng - kanthi konsumsi produk sing moderat, sampeyan ora bisa kuwatir babagan kenaikan gula getih kanthi cepet.

Mupangat saka jagung

Gandum jagung sing cerah ora mung ayu, nanging uga migunani, amarga ngemot akeh vitamin: C, E, K, D, PP, uga vitamin B, magnesium, kalium lan fosfor. Mangan jagung nyebabake kemungkinan ngalami diabetes, penyakit jantung, lan stroke. Kacathet yen duwe pengaruh sing migunani kanggo metabolisme lan mbantu nyuda tingkat glukosa getih.

Contone, bubur saka jagung ngemot amilosa - bahan sing ngeculake seng nembus gula menyang getih, lan decoction rambut sing ngubengi kuping bisa ngilangi level. Bran jagung duweni sifat antioksidan. Bubur digawe saka jagung kanthi sampurna lan saturates kanggo wektu sing suwe, sing penting banget kanggo pasien diabetes sing nandhang lara kanthi bobot keluwih.

"Ratu ing lapangan" njaga kesehatan

Jagung kudu mangan paling ora seminggu. Siji-sijine prekara sing ora disaranake para dokter yaiku nyiksa produk saka sereal iki kanggo penyakit sistem pencernaan (jagung dicerna cukup suwe lan bisa nyebabake kembung) lan anané gumpalan getih (ngemot bahan-bahan sing nambah koagulasi getih).

Jagung lan indeks glikemik kasebut

Umumé, jagung bisa dikonsumsi kanggo loro jinis penyakit kasebut, nanging kanthi diabetes jinis 2, kudu diwenehi perhatian yen indeks gandum biologi beda-beda gumantung saka faktor ing ngisor iki:

• cara ngolah jagung;
• jurusan grinding;
• kombinasi karo produk liyane sing ditambahake ing sajian.

Yen jagung ora disiapake utawa digabungake karo bahan liyane, indeks glikemik kasebut tambah. Patut, panggunaan produk kasebut diluncurake kanthi getih getih sing cetha.

Ati-ati: jagung minangka produk kalori sing cukup dhuwur

Kanggo pasien diabetes, indeks produk glisemik sing optimal yaiku ing antarane 5 nganti 50. Mula, kudu diwenehi perhatian babagan macem-macem cara gumantung saka pangolahan wiji jagung:

• Indeks glikemik paling ngisor kanggo bubur kornea (mamalyge) - nganti 42;
• Biji-bijian kaleng duwe tingkat sing luwih dhuwur saka 59;
• malah luwih dhuwur kanggo jagung rebus - 70;
• juara ing ancaman lompat gula yaiku flakes jagung - indeks glikemik ana 85.

Ayo priksa babagan diabetes nggunakake produk jagung supaya ora nambah glukosa getih.

Groats

Grit jagung banget kanggo nyiyapake macem-macem sajian: sereal, mamalyga, sup, casserole, lan topping panggang. Iki diprodhuksi liwat pangolahan khusus pari-parian jagung. Jinis jinis bijirin ing ngisor iki:

• polesan - nduwe macem-macem ukuran lan bentuk pari-parian;
• gedhe - digunakake kanggo Pabrik Sereal lan pari-parian hawa;
• nggoleki (glepung) - tongkat sing digawe saka kayu kasebut.

Indeks wiji glikemik

Panganan sing paling populer yaiku mamalyga jagung. Sawise iku saya nyebar, amarga kasunyatan manawa wong Turki ora njaluk pajeg kanggo iki, lan minangka tatanan sing paling gedhe lan luwih caloric tinimbang mamalyga saka millet. Ing Italia, sajian iki diarani "polenta".

Bubur sing digawe saka jagung ngemot serat diet sing perlu kanggo awak, ngilangi lemak ing awak, ora nyebabake proses putrefaktif ing usus lan ing wektu sing padha minangka sajian sing nutrisi. Iki bisa digunakake dening diabetes, wong sing duwe gaya urip sing lemu lan umur tuwa. Bubur jagung uga enak kanggo bayi.

Kondhisi mung kanggo nggunakake bubur ing panganan yaiku tundhuk karo dosis, amarga keluwihane saya tambah karo gula lan rusak ing kahanan pasien diabetes.

Sawetara aturan kanggo nggawe bubur jagung:

• perlu njupuk sereal seger lan dikupas;
• Sadurunge nerusake proses masak, kudu dibasuh kanthi apik;
• sereal diselehake mung ing nggodhok, banyu rada asin.

Sampeyan kudu masak mamalyga saka kernel grinding alus ing wesi tuang kanthi tembok tebal. Ing proses kasebut, bubur terus diudar supaya ora diobong. Saliyane uyah, keju kotej sing rendah lemak, krim masam utawa keju (lemak nambah indeks glikemik jagung), uga sayuran, celery lan sayuran, bisa ditambah karo sajian rampung.

Sajrone proses konservasi, sayuran wae bakal ilang luwih saka setengah vitamin

Jagung kaleng

Akeh wong luwih seneng mbukak jagung kaleng lan bisa dadi lauk utawa salad sisih. Ing diabetes, pilihan iki bisa ditampa, nanging kanthi syarat manawa tambahan uyah lan gula sajrone konservasi bakal minimal. Sampeyan ora kudu fokus fokus ing jagung kaleng, amarga udakara 20% bahan migunani tetep ana, lan pembuka makan kasebut ora bakal nggawa mupangate khusus.

Sampeyan bisa nambah biji kaleng ing salad sayuran rendah karbohidrat kaya kubis, timun, tomat, zucchini, lan macem-macem sayuran. Salad bisa dikanggo nganggo busana rendah lemak. Iki bakal dadi tambahan kanggo panganan panganan - payudara, sikil ayam utawa potong endhog vena rendah (kabeh kukus).

Jagung musim panas ora!

Jagung jagung

Sithik mbayangake musim panas tanpa rasa legi tradisional - kuping panas sing rada asin ing jagung jus enom. Ana sing seneng butter jajanan rempah-rempah. Supaya sajian kasebut ora nggawe lompat gula, sampeyan bisa masak jagung kukus. Dadi bisa nyimpen luwih akeh vitamin lan nutrisi. Yen sampeyan pengin nambah minyak, mesthine cilik banget, lan luwih becik ditindakake tanpa kombinasi pati ing kulit sari lan lemak.

Flakes

Luwih becik diabetes ora bisa nggunakake - indeks glikemik jagung dadi liar, lan sawise perawatan panas produk dadi meh ora ana nutrisi lan unsur trace sing migunani.

Stigma

Senar tipis sing nutupi kuping aktif digunakake kanggo obat rakyat kanggo nglawan diabetes. Ekstrak saka stigma iki nduweni sipat choleretic, nyuda viskositas empedu lan nambah koagulasi getih.

Ing "rambut" iki kabeh paling migunani

Kanggo nyiapake duduh kaldu, sampeyan kudu njupuk stigmas saka telung kuping susu. Sing luwih apik, efek obat-obatan. Rambute dicuci kanthi banyu ing banyu lan diwutahake karo banyu sing nggodhok. Banjur kudu digodhog nganti seprapat jam. Duduh kaldu digawe adhem, disaring lan dijupuk kaping 3-4 dina sadurunge dhahar. Sawise seminggu ngombe obat kasebut, sampeyan kudu istirahat - aja nggunakake wektu sing padha. Banjur siklus mbaleni. Penting manawa interval antarane dosis padha - iki njamin asil positif saka perawatan. Tingkat glukosa bakal normal lan cukup stabil.

Mesthi, bubur jagung karo diabetes dudu panacea, nanging panggunaan moderat biasa, nderek teknologi persiapan, mbantu njaga tingkat gula getih ing tingkat normal kanggo diabetes jinis loro. Sampeyan mung perlu ngerteni indeks glikemik saka macem-macem produk sing digawe saka jagung, coba aja gabungke karo lemak lan ngawasi ukuran bagean.