Kanthi peradangan saka pankreas, miturut panganan minangka bagian saka nutrisi terapeutik, sawetara produk dikecualekake. Pasien karo pankreatitis nandhang lara weteng, mual, mutahke, lan dipangan kanthi nggunakake panganan kanthi bener. Tanduran saka bawang Bawang biasane kalebu kategori "ora disaranake". Apa bisa mangan bawang kanthi pankreatitis? Kepiye milih macem-macem jinis sing bener? Apa bentuk aman kanggo pasien nggunakake panganan pedhes sayur pedhes?
Varietas bawang lan mupangate
Kanggo pasien pankreatitis, disaranake nggunakake jinis bawang manis. Bawang bawang yaiku bawang putih lan bawang. Spesies sing terakhir nyedhiyakake metabolisme aktif ing awak, duwe efek diuretik sing diucapake. Pangobatan sintesis adhedhasar disaranake kanggo nggunakake ginjel, obesitas, asam urat.
Tambah leek ing sayur sup puree dianjurake kanggo penyakit saluran pencernaan. Sing paling penting: sayur pedhes sing digunakake kudu ngalami perawatan panas sing berkualitas tinggi, sing bakal nyuda efek negatif ing membran mukus. Sawise konsistensi konsistensi, stimulasi sel kelenjar intensif banget bakal nyuda. Salah sawijining fungsi utama awak yaiku produksi enzim pencernaan, liyane - insulin hormon.
Trikatuka godhong tanduran katon kaya tabung ijo, kothong (kosong) ing njero. Dheweke bisa nganti dhuwur 80 cm. Kanthi warna timbangan bohlam (pucuk ngisor), dheweke mbedakake: putih, kuning, ungu; ing bentuk - bunder, rata, bentuk pir. Anthocyanin menehi warna.
Budaya taman iku nyebar lan akeh banget. Uga ditemokake minangka suket liar. Tanpa kerumitan, ditandur ing saindenging taun ing pot khusus, ing windowsill.
Komponen bawang
Bahan-bahan sing nggawe sayur-sayuran duwe efek sokogonny. Dheweke ngganggu membran mukus saka saluran pencernaan. Ing wektu sing padha, sayur-sayuran ngemot senyawa sing paling berharga sing dibutuhake kanggo fungsi normal awak.
Komponen kimia lan biologis ing komposisi bawang:
- molah malih;
- asam askorbat;
- banyu
- gula
- bahan-bahan nitrogén, 70% saka iku protein;
- papak lan minyak penting.
Pasien karo pankreatitis kudu nambah bawang ing piring panas 3-5 menit sadurunge siap
Phytoncides duwe pengaruh ngrugekake ing protozoa lan mikroba. Malah kanthi pankreatitis akut, pasien ora nglarang nyerang aroma bawang bombay kanggo nyegah penyakit pernapasan virus. Sifat-sifat bakterisida saka bawang diterangno kanthi anané allicin ing njero. Uga kalebu walirang unsur kimia. Thanks kanggo allicin, bawang duwe ambu lan rasa aneh.
Sayuran pedhes ing diet pasien pasien karo pankreatitis
Ing sajian kuliner, angel ngganti bawang karo produk liyane. Ing sayur-sayuran pedhes, bolam lan wulu ijo diombe ing bentuk seger, garing, pasif, rebus. Bawang paling umum ing antarane varietas liyane. Bentenake macem-macem jinis, gumantung saka rasa: cetha lan manis.
Apa sayuran sing bisa dipangan karo pankreas pankreasKanggo wong sing sehat, spiciness menehi piquancy ing sup, saos kanggo iwak, daging, sajian sayuran, diisi pie. Rasa bawang lan bawang isih kanthi cetha, aroma iki alus lan alus. Ing masak, dheweke ora digoreng nalika masak. Rada, wajan, ing bagian cilik saka duduh kaldu sayuran utawa daging. Leek misuwur kasunyatane manawa bagian putih sing sempit kasebut ora ana rasa lan bau sing mambu.
Piring sing paling populer sing disaranake pasien kanthi pankreatitis, ing endi komponen utama bawang, diakui minangka format panggang. Kanggo nindakake iki, kira-kira bolam sing padha wis dipilih supaya masak kanggo wektu sing padha. Pucuk sayuran kudu holistik, garing. Bolam dikumbah, dibuwang saka timbangan kandhel ndhuwur. Dheweke nindakake insisi ing bentuk "topi".
Resep digawe ing jero sayur kanggo diisi. Sampeyan bisa nggunakake soba pindang kanthi daging pitik utawa terwelu, wortel. Bolam kasebut kudu ana ing oven, digawe panas nganti 200 derajat, sajrone 30-45 menit, gumantung saka jinis sayur-sayuran. Kesiapan gampang dicenthang nganggo untu cangkeme, bakal gampang nyuda timbangan sayur sing dibakar.
Ing bawang "topi" entheng disiram karo keju keras sing apik utawa diiris kanthi tipis
Krim ora nguntungke kanthi persentase lemak sing kurang disaji, sajian sayuran. Tipe panganan sing nyenengake kanggo diet pankeritis ora luwih penting tinimbang wong sing sehat. Bawang ora digunakake ing panganan cuci mulut.
Sawetara wong wiwit alit, sing nate ngrasakake rasa bawang lumayan, wis ora nyingkiri mangan kabeh, mula bakal ngilangi komponen sayur-sayuran sing migunani. Ana uga intoleransi alergi. Pasien sawise mangan sambat rashes, gatal, abang ing kulit. Nolak sayur pedhes, ing kasus iki - dijaluk.
Nalika nambah bawang seger kanggo salad, sampeyan kudu milih varietas sing manis, dikili dadi bagian sing luwih cilik. Sawise ngiris, sprinkle sayur pedhes karo banyu sing nggodhok, ayo ngadeg ing solusi nganti 1-2 menit. Ing njaba tahap penyakit kasebut, sampeyan bisa nggedhekake diet lan masak bawang panggang ing oven.
Kanggo nggunakake utawa ora, bawang karo pancreatitis mutusake dhewe, masing-masing, saben pasien. Nindakake aturan penting, sampeyan bisa nggawe sayur pedhes sehat minangka komponen panganan saben dinten.
