Nutrisi terapi kanggo pankreatitis

Sembarang penyakit sistem pencernaan langsung ana gandhengane karo nutrisi. Mulane, perawatan diiringi janjian saka panganan tartamtu.

Pancreatitis minangka salah sawijining pankreas sing mbantu awak nyerep protein, lemak lan karbohidrat.

Patut, menu kudu disusun kaya ngono, kanggo nyuda beban saka organ iki lan menehi kontribusi kanggo mulihake.

Prinsip gizi Pancreatitis

Asring, pankreatitis, sing kedadeyan ing wong sepisanan, mboko sithik mili menyang bentuk kronis.

Iki gumantung banget amarga ora netepi aturan dhasar ing nutrisi:

• mangan asring (saben 3 jam) lan bagian sekedhik;
• supaya overeating;
• mangan alon-alon, nyakot panganan kanthi ati-ati;
• ngontrol tingkat lemak lan karbohidrat (80 lan 350 gram, masing-masing);
• aja mangan panganan sing ngrokok, digoreng, adhem lan lemak;
• aja ngombe panganan;
• masak miturut resep-resep diet khusus;
• njupuk panganan ing kahanan sing anget lan lemah kanthi apik, luwih apik disapu, aja mangan pasugatan sing adhem lan panas.

Saben dina, wong kudu entuk kira-kira 130 gram protein, sing rong pertiga kudu saka kewan lan siji-siji sayuran. Isi lemak kudu dikurangi ing tingkat minimal, sing bakal nyuda resiko obesitas ati. Antarane lemak, kewan kudu paling dituntut, nanging kudu dilebokake ing komposisi piring, lan ora dikonsumsi kanthi wangun murni.

Gugus susu lan susu produk ing diet nduwe pengaruh positif marang kahanan ati lan pankreas. Kanthi penyakit sing entheng, panggunaan keju rendah lemak bisa uga.

Jumlah karbohidrat saben dina ora luwih saka 350 gram, sing utama yaiku bijirin lan sawetara jinis sayuran lan woh-wohan. Panganggone prun lan apricot garing, sing duwe efek laxative, dianjurake. Produk cairan, kayata infus lan decoction, sup, jeli mbutuhake gaweyan sing kurang saka awak kanggo dicerna, lan mulane perlu ing menu.

Ostrom

Kanthi exacerbation saka penyakit kasebut, pankreas ana ing negara sing radang, sing ngetokake dhewe ing bentuk rasa nyeri lan mual. Ing kahanan kasebut, pengamatan ketat ing menu dadi penting, sing ngidini nyilikake beban ing organ lan mulihake kahanane.

Ing 2-3 dina pisanan pankreatitis akut, luwih becik ngilangi panganan. Minangka aturan, wong lara lara amarga masalah iki ora ana gandhengane. Nanging, disaranake ngombe banyu mineral saka jinis sing cocog tanpa gas, duduh kaldu rosehip, teh. Kanthi serangan sing kuwat banget, malah banyu bisa uga dilarang, lan nutrisi diwenehake kanthi intravena.

Sawise sawetara dina, panganan nonfat diresepake, kalebu:

• bubur cair, sele, sup rendah lemak utawa duduh kaldu, tèh ijo;
• protein ing bentuk pitik tanpa lemak, kukus utawa digodhog;
• Sayuran lan woh-wohan kaya antioksidan, kayata kentang tumbuk;
• produk susu: keju pondokan murni, kefir.

Diet iki kudu dilanjutake sajrone seminggu. Volume panganan kudu nambah mboko sithik. Kanthi alon-alon, gumantung karo kahanan pasien, produk liyane ditepungi: endhog, iwak rendah lemak, daging daging sapi sing rendah lemak, sayuran.

Protein kudu dadi dhasar nutrisi, lan konten lemak ora bisa ngluwihi 40 gram saben dina, Panganan kaya ngono kudu dipertutup nganti 2-6 wulan sawise serangan kasebut. Luwih becik nyegah panganan "ora sehat", amarga wektu sing nyenengake bisa nyebabake resapan penyakit akut.

Kronik

Gagal tundhuk karo syarat-syarat diet sing tepat nyebabake pangowahan sing ora bisa diganti kedadeyan ing pankreas, sing nyebabake pembentukan pankreatitis kronis, sing ana gandhengane karo perkembangan diabetes mellitus. Kanthi skenario kasebut, wong dipeksa netepi syarat menu sing cukup ketat sajrone umure.

Prinsip dhasar sing kudu dipatuhi diwenehake ing ndhuwur. Nalika sampeyan nyimpang saka dheweke, beban ing organ mundhak, sing nyebabake mundhak anyar. Nutrisi kanthi fraktional lan rutin mbantu ngatur aliran keluar empan lan nyegah kakehan.

Dasar menu pasien karo pankreatitis kronis yaiku:

1. Keju pondokan sing seger lan rendah lemak. Produk iki kaya protein, gampang dicerna lan mbantu mulihake parenchyma ati. Dheweke kudu saiki paling ora saben 5-7 dina ing diet.
2. Luwih becik nggunakake susu minangka bagean piring, umpamane bubur utawa ngganti produk susu-susu. Sithik keju rendah lemak diijini kira-kira seminggu.
3. Bubur, kajaba legume, kudu dilebokake ing panganan saben dina. Sekaligus ngemot protein sayuran lan karbohidrat kompleks.
4. Daging lan iwak rendah lemak uga kudu ana saben dina ing bagean cilik.
5. Endhog diijini dikonsumsi ora luwih saka 1 saben dina, luwih becik yen protin utawa omelet.
6. Roti luwih becik "wingi iku", krupuk lan gulung roti bisa digunakake, nanging ora crouton. Roti putih lan jajanan putih bisa uga ora mung sethithik sak seminggu.
7. Lemak diidini ora luwih saka 70 gram saben dina, luwih becik yaiku minyak sayur, sing ditambahake ing panganan, utawa butter, nanging ora nyebar utawa marjerin.
8. Sayuran kudu saben dina ing panganan, nanging luwih becik disigar utawa disigar. Disaranake: zucchini, terong, kentang, waluh, wortel, beets.
9. Woh-wohan uga bisa dilebokake ing menu, kajaba ora ana asem, bisa diproses.
10. Sapuan ora diidini sethithik, saben dina 7-10 dina.

Video babagan diet lan perawatan pankreatitis:

Menu kanggo minggu

Bayangake diet kira-kira seminggu:

Senin:

1. Sarapan: teh, omelet saka endhog loro.
2. Cemilan: segelas kefir.
3. Nedha awan: sup ayam karo krupuk.
4. Cemilan: sele.
5. Nedha bengi: cutlet kukus, compote buah garing.

Selasa:

1. Sarapan: oatmeal ing susu, irisan keju rendah lemak.
2. Cemilan: protein saka endhog sing nggodhog, mug teh.
3. Nedha awan: iwak rebus nganggo pari sing digodhog.
4. Cemilan: yogurt.
5. Makan Malam: salad karo roti sawetara.

Rebo:

1. Sarapan: teh, salad saka apel lan rebus beets karo krim ora nguntungke.
2. Cemilan: gubuk jeli.
3. Nedha awan: bubur soba nganggo godhok.
4. Cemilan: keju pondok.
5. Nedha bengi: sup ayam karo mi, irisan keju.

Kamis:

1. Sarapan: bubur oatmeal ing susu, apel compote.
2. Cemilan: godhok sayur.
3. Nedha awan: pasta karo daging sing digodhog, teh ijo.
4. Cemilan: wadhah susu bakar sing diombe.
5. Nedha bengi: kentang mashed kanthi susu pitik sing wis dibakar.

Jumuah:

1. Sarapan: secangkir teh, keju Pondok.
2. Cemilan: apel panggang karo madu.
3. Nedha awan: mie ing stock ayam, salad wortel.
4. Snack: raspberry kompote karo irisan keju.
5. Nedha bengi: bubur beras ing susu, endhog pindang.

Ana:

• Sarapan: omelet kukus nganggo sayuran.
• Cemilan: yogurt.
• Nedha awan: bubur barley mutiara karo payudara ayam, salad sayuran.
• Jajanan: wedang rosehip, keju pondok.
• Nedha bengi: iwak panggang lan sayuran, sele woh.

Minggu:

• Sarapan: secangkir teh, keju casserole keju.
• Snack: salad sayuran nganggo minyak sayur.
• Nedha awan: sayuran rebus, endhog pitik, susu panggang sing diisi.
• Snack: sepasang keju.
• Nedha bengi: potongan daging tanpa lemak, apel compote.

Produk

Umumé, kabeh produk bisa dipérang dadi rong kategori: sing disaranake kanggo konsumsi, lan sing ora kepenak mangan pankreatitis.

Decoctions lan tinctures

Kaya sing dituduhake ing ndhuwur, kanthi pankreatitis, panggunaan decoction lan macem-macem tincture disaranake. Sing paling populer yaiku dekok pinggul mawar.

Kasedhiya kaya ing ngisor iki: hips mawar 1 tbsp. tuang sendok karo rong gelas banyu sing nggodhok lan adus nganti 1 jam, sawise sampeyan bisa ngombe.

Luwih becik nyiyapake decoction karo termos: ing wayah sore tuang mawar hips menyang termos, tuang banyu sing nggodhok, nutup lan sewengi. Esuke, duduh kaldu bakal dadi anget lan éca.

Kanggo pankreatitis, Teh herbal disaranake. Kasedhiya saka chamomile, fireweed, mint, root burdock lan godhong dandelion.

Obat-obatan iki bisa diseduh kanthi siji utawa bebarengan. Tanduran garing dibungkus kaya teh biasa lan diombe karo madu cilik.

Migunani kanggo decoction pancreatitis saka wort St John. Kanggone, inflorescences tanduran digunakake, sing dilebokake ing banyu sing nggodhok lan diobong nganti suwene 10-15 menit, banjur dicopot lan dibungkus andhuk. Sawise setengah jam, sampeyan bisa nyaring lan ngombe produk kasebut. Iki ngeculake peradangan lan nyegah serangan anyar.

Saka tincture alkohol, ing ngisor iki dianjurake: kanggo sudu makan mullein, chicory lan immortelle kuning, dilebokake ing wadhah lan tuangake 0,5 liter vodka. Tanduran telung dina ing papan sing peteng, saring lan njupuk 10 tetes, diencerke karo banyu banyu kaping telu dina sadurunge mangan.

Perawatan pankreatitis kudu diiringi diet, mung ing kasus iki, terapi obat bakal efektif.