APA TEH APIK KANGGO DIABETES? - PRODUK LAN DASAR PANGAN

Send

Teh Cina wis dadi minuman tradisional ing pirang-pirang negara ing saindenging jagad. Teh ireng utawa ijo bisa dikonsumsi 96% saka populasi Rusia. Ngombe iki duwe macem-macem bahan sehat. Nanging, ana uga komponen kontroversial sing entuk bathi.

Bisa ngombe teh kanggo diabetes? Lan apa sing paling akeh diabetes?

Tembung cekak "cha" ing terjemahan saka Cina tegese "leaflet enom". Saka godhong empuk ndhuwur iku jinis teh sing paling elit. Godhong tèh tradisional digawe saka godhong sisih tengah cabang saka grumbulan tèh.

Kabeh jinis teh ripen ing semak sing padha - Camellia Cina. Tanduran tropis iki tuwuh ing lereng Tibet. Iku saka China, kebon alpine, mula godhong Camellia nyebar ing saindenging jagad. Ing Inggris, tèh wis dadi tradhisi nasional - tèh sore utawa "jam lima". Ing Rusia, popularitas teh diwenehake dening dinasti pedagang Kuznetsovs. Thanks kanggo dodolan ing abad kaping 18, tembung sing populer "menehi vodka" diganti karo tembung "menehi teh".

Distribusi omben-omben sing populer amarga iki ora mung kanggo golek perdagangan supaya golek bathi. Teh apa wae duwe komposisi unik sing ngemot komponen sing beda pengaruhe.

Apa sing ngemot teh ireng lan ijo?

Ayo wiwiti babagan utama: teh ngemot alkaloid sing ngrangsang awak.

Iki minangka kafein sing dikawruhi saben wong (uga ditemokake ing kopi) lan sawetara alkaloid sing wis misuwur - theobromine, theophylline, xanthine, nofilin. Jumlah total alkaloid ing teh ora ngluwihi 4%.

Kafein nyebabake efek tonik awal. Iki stimulasi aliran getih, lan iki bisa nambah aliran oksigen ing jaringan otak lan organ liyane. Sakit sirah nyuda, kinerja mundhak, mandheg turu. Ing teh, kafein digabungake karo komponen kapindho - tannin, saengga bisa stimulasi luwih alus (dibandhingake karo kopi).

Sawise wektu tonik, sawetara jinis teh nyebabake reaksi mbalikke - nyuda nada lan tekanan getih. Tumindak kasebut diwenehake dening alkaloid saka klompok kaloro - theobromine, xanthine. Isi kasebut ing teh ijo lan antagonis kafein - padha nyuda nada vaskular lan tekanan darah ngisor.

Kanggo ngluwihi efek tonik teh, fermentasi digunakake kanggo nyiyapake.

Ing proses fermentasi, komposisi teh diganti. Akibaté, tèh "fermentasi" ireng ora nyebabake nada mandheg, "nahan" tekanan.
Mangkono, nalika ngombe teh, penting kanggo ngerti tekanan getih sampeyan dhewe.

Ing tekanan dhuwur, sampeyan mung bisa ngombe teh "unfermented" ijo. Teh ireng sing diombe mung bisa diombe kanthi tekanan sithik lan normal.

Kanggo pasien diabetes, apa definisi "norma" dibukak. Peningkatan tekanan getih vaskular kanggo diabetes ora disenengi, lan kadhangkala mbebayani. Mula, umume wong sing ngalami diabetes ora kudu ngombe teh ireng. Luwih becik nggunakake analoge - tèh godhong ijo.

Fermentasi tèh lan jinisé

Werna tèh sing wis rampung (ireng, ijo, kuning, abang) gumantung saka metode persiapan godhong tèh (panggunaan fermentasi lan oksidasi nalika ngeringake bahan mentah).

Ing proses fermentasi, konversi komponen kedadeyan. Sawetara zat sing ora larut banyu njupuk unsur larut banyu. Sawetara bahan diombe, isi ing teh wis suda.

Konversi komponen ing godhong teh ditindakake dening bakteri dhewe (saka jus tanduran ijo). Kanggo fermentasi, godhong dipencet lan lempitan (miwiti ngeculake jus saka dheweke), sawise iku lempitan ing kontaner lan kiwa kanggo fermentasi. Bebarengan karo fermentasi, jus godhong teh dioksidasi, ing bagean kasebut saka sifat migunani sing ilang.

Ing pungkasan proses fermentasi (saka 3 nganti 12 jam), bahan mentah garing. Pangatusan minangka cara kanggo mungkasi oksidasi serangn. Dadi entuk teh ireng (ing China, kue sing diarani diarani teh abang).

Teh ijo bedo ing anané fermentasi lan oksidasi. Godhong tanduran mung garing lan ulig kanggo masokan luwih akeh menyang para pelanggan.
Teh putih - pepe saka godhong enom lan tunas sing ora ditandur kanthi fermentasi cendhak.
Teh Kuning - sadurunge dianggep elit lan dimaksudake kanggo maharaja. Ing Pabrik, ginjel ora mekar (tips), languor tambahan lan fermentasi cilik digunakake. Kajaba iku, ana syarat khusus kanggo koleksi bahan mentah kanggo tèh imperial. Godhong mung dipanen ing cuaca garing, mung wong sing sehat sing ora nggunakake minyak wangi.
Teh Oolong - Highly teroksidasi, fermentasi luwih suwene 3 dina.
Teh Puer - teh diisi kanthi meh ora ana oksidasi (oksigen diwatesi dening jaringan sing kandhel lan kelembapan sing dhuwur). Iki minangka salah sawijining teas sing paling migunani ing endi mupangat fermentasi ora dikurangi dening oksidasi komponen teh.

Teh putih, kuning lan ijo, uga Puer, minangka minuman sing paling cocog kanggo diabetes.

Teh kanggo diabetes: properti sing migunani

Saliyane alkaloid, tèh ngemot luwih saka 130 komponen. Kita dhaptar sing paling penting.

Tannins - dhasar sifat bakteri

Tannins - nganti 40% teh (30% saka telat larut)

Ing teh ireng, tanin kurang saka ijo (sajrone fermentasi, tanin diowahi dadi komponen liyane, jumlahé dadi randha). Antarane tanin teh, umume yaiku flavonoid.

Flavonoid pewarna alami. Kajaba iku, antioksidan sing aktif. Dheweke ngrusak bakteri lan mungkasi rotting, nyegah kegiatan kelompok jamur. Komponen klompok iki perlu kanggo diabetes kanggo njaga kesehatan. 80% saka flavonoid teh yaiku katekin lan tanin.

Tumindak katekin:

Ningkatake kelenturan pembuluh darah (ora bisa larang regane aterosklerosis).
Dheweke ngiket pirang-pirang bahan metabolik ing usus, amarga bisa mbusak bahan-bahan sing mbebayani, ngobati mikroflora, bakteri patologis, nyegah keracunan, lan mbusak logam abot.
Ngurangi penyerapan kolesterol usus. Properti iki dimangerteni kanthi maksimal ing teh ijo. Catechins nyuda tingkat kolesterol ing getih wong, tegese ngidini sampeyan ngontrol beta-kolesterol ing diabetes.

Tumindak tanin:

bakterisida;
nambani tatu;
paling kenthel;
lan uga nyedhiyakake rasa teh.

Teh ijo ngemot tanin kaping pindho luwih ireng. Iki minangka pitakonan liyane sing disenengi kanggo ngombe ijo kanggo diabetes. Keradangan lokal sing kerep banget lan lara penyembuhan sing kurang mbutuhake teh bakteria ijo. Tanduran ijo sing kuwat disinfect tatu ora luwih elek tinimbang karbohidrat medis.

Apa ana protein lan karbohidrat ing teh?

Asam amino - Dhasar sintesis protein. Ana 17 ing teh! Asam glukular penting kanggo pasien diabetes, antara liya - ndhukung serat saraf (salah sawijining komplikasi diabetes yaiku nyuda sensitif amarga nyuda serat saraf). Jumlah asam amino nyuda nalika fermentasi. Isi protein ing teh diwatesi 25%. Dheweke uga dioksidasi kanthi fermentasi tèh ireng.
Teh karbohidrat diwakili dening gula lan polisakarida. Kanggo diabetes, penting karbohidrat teh sing migunani yaiku larut banyu (iki kalebu fruktosa, glukosa, maltose). Karbohidrat sing ora kuwat (selulosa, pati) ora larut ing banyu, lan nalika disiram, dheweke ora mlebu sistem pencernaan pasien diabetes.
Minyak atsiri- isi mung 0,08%. Sithik minyak penting nyedhiyakake aroma sing kuwat lan tahan. Minyak atsiri ora ana gandhengane, saengga arum teh gumantung ing kahanan panyimpenan.

Sifat-sifat bakteri saka teh

Popularizasi teh ing China wis menehi kontribusi kanggo kemampuan ngrusak lan ngrusak patogen. Ana wong Cina kuna ujar yen minum teh luwih becik tinimbang ngombe banyu amarga ora ana infeksi.

Sifat bakterisida teh digunakake ing perawatan konjungtivitis tradisional. Mripat sing lara wis disusoni karo infus teh.

Kanggo pengawetan komponen maksimal, teh kudu diseduh kanthi bener: tuang banyu kanthi suhu 70ºC nganti 80ºC (wiwitan pambentukan umpluk ing ngisor teapot) lan negesake ora luwih saka 10 menit.

Teh herbal: tradhisi Slavic

Metode rakyat kanggo ngobati diabetes nggunakake teas herbal kanggo nyuda gula, ngrangsang pankreas, nguatake pembuluh getih, lan ngrusak organ pencernaan.

Akeh tanduran sing akrab kanggo kita nambani awak diabetes. Antarane terkenal - dandelion, burdock, wort St. John, chamomile, nettle, blueberries, horsetail. Salah sawijining formulasi populer kanggo diabetes diarani Teh Monastik. Dhaptar rempah-rempah sing lengkap sing nggawe bahan mentah kanggo bir ora dibeberke kanggo wong rata-rata. Nanging umume, pasien lan dokter nyathet efek sing migunani kanggo Monastic Tea ing awak pasien diabetes.

Teh ora mung minuman favorit. Iki minangka cara perawatan lan pemulihan, pencegahan lan pangopènan kabeh sistem awak. Kanggo diabetes, Teh ijo, Puer, lan tèh herbal tradisional paling berharga.

Send